酥煎扎龍葦塘水龜蟲&龍蝨（水老鱉，老鱉蓋）
齊齊哈爾又叫鶴城，位於黑龍江省，嫩江流域。齊齊哈爾有一片美麗的扎龍溼地自然保護區，裏面除了生活在美麗的丹頂鶴，還有很多小生物。扎龍葦塘裏就生活着一些高蛋白低脂肪，味道香的小蟲兒。我們叫它老鱉蓋或者水老鱉。其實它...
蘆葦葉糉子
用料糯米白米紅豆蜜棗蘆葦葉糉子的做法拿三個蘆葦葉中間再多放一個蘆葦葉一共四個平擺開儘量最寬大包的糉子會大一些放入大米摺合向正面使勁拉攏向正面折後使勁拉攏...
蘆葦筍炒肉
春天來了，各種筍上市，蘆葦筍是今年第一次吃，爸爸覺得便宜買了好多，給我送來一些，今天就來試試。用料蘆葦筍250克肉60克豆瓣醬半勺鹽一小勺生抽半勺老抽半勺蒜末2瓣油5克蘆葦筍炒肉的做法準備好所需食材熱鍋放油放入肥肉，炒...
蘆葦葉糉子
用料小米適量菜乾適量糉葉糯米五花肉生抽醬油白酒白胡椒粉油蘆葦葉糉子的做法蘆葦葉清洗乾淨，泡清水裏，糯米加小米也洗乾淨泡半小時開包。然後把菜乾肉味道拌好待用不要着急慢慢包哦，包好的泡水裏高壓鍋湯粥鍵開吃，家裏有...
秋意如許香腸蘆葦卷面
才聽夜雨便覺秋如許🍂海鮮性涼來點肉類意麪吧暖胃暖心🧀🍝🙆🏻♀️此方適合各類香腸及肉丸🍽用料意式蘆葦卷面300g(四人份）橄欖油2瓷勺大蒜4瓣小洋蔥2個拉丁香腸250g白葡萄酒1杯小番茄12枚歐芹1小把淡奶油80g雞湯1碗鹽...
培根蘆葦卷
用料培根3片蘆筍8根黃油少許黑胡椒少許培根蘆葦卷的做法蘆筍洗淨焯水，冰水裏浸泡撈出瀝乾每根培根一分爲三備用去切好的培根轉入倆根蘆筍，牙籤固定烤箱放入培根卷，少許黃油和黑胡椒、鹽，180度烤15分鐘微微變焦黃，七分鐘時...
蘆葦筍辣燒海蔘
用料泡發好的海蔘4-5只蘆葦筍200克辣椒醬50克洋蔥四分之一老抽3-5克鹽3克蘆葦筍辣燒海蔘的做法海蔘泡發好，切成半釐米寬的條兒。鍋內放油，中小火炒軟洋蔥（大蔥也可以，家裏剩下洋蔥就用了）倒入海蔘和撕成細條兒的蘆葦筍，加老...
荷塘
清水出芙蓉，天然去雕飾！喜歡荷花，你呢？用料荔枝數顆牛油果1顆荷塘的做法只需準備兩樣水果一切搞定荔枝手剝，撕成上面尖下面寬的小片，不要追求大小一樣，小的做中間花心，大的是開啟的荷花花瓣，這樣才生動。疊加擺好牛油果做花枝...
避風塘蒜香萬物：避風塘排骨、避風塘雞翅、避風塘炒蝦、避風塘炒蟹……——中式一日三餐（五十五）
用料主料：排骨或雞翅或蝦等等500克醃料：小蔥2根姜5片切小料酒1勺生抽1勺鹽適量糖適量研磨黑胡椒粉適量花椒粉適量炸制：植物油適量蒜蓉4頭玉米澱粉適量麪包糠（不是很喜歡放麪包糠來炸，麪包糠很吸油，太油膩了，所以通常會省略炸...
葦葉糉子…
清香撲鼻…^ _ ^用料蜜棗葡萄乾葦葉糉子…的做法葦葉洗乾淨加水入鍋煮下糯米用水提前泡好包糉子餡可以根據個人口味來包我平時喜歡用蜜棗這次加了葡萄乾在裏面感覺味道怪怪的不介意大家嘗試！還是蜜棗比較好吃甜甜的...
鹹肉炒蘆葦筍
電視裏看見蘆葦筍可以食用，於是就採了一把。用料蘆葦筍500克鹹肉50克大蒜1根豬油少許鹹肉炒蘆葦筍的做法蘆葦蕩新冒出來的蘆葦筍來一斤剝好後焯水鹹肉切薄片，用新鮮的也可，不過個人覺得鹹肉會比較香。豬油起鍋，下大蒜杆（不...
馬林塘
用料白糖100克雞蛋清120克檸檬幾滴馬林塘的做法白糖100克幾滴雞蛋清120克加入檸檬幾點打成魚眼泡打的蛋清小尖能立起來烤箱100度二小時小貼士白糖100克，蛋清120克，檸檬汁幾滴，檸檬汁幾滴在蛋清裏，打成魚眼泡，分三次加入白...
蘆葦筍炒雞蛋（蘆筍炒雞蛋）
作爲從小生長在長江邊的人，每到夏天，長江邊的蘆葦蕩裏就會生長出蘆葦筍（我們這裏方言叫蘆筍，其實就是蘆葦的芯兒），這是夏天不可缺少的美味之一。我也查閱了網上的一些資料，很多地方都有。從小喜愛蘆筍炒雞蛋，簡直美味。用料雞...
荷塘小炒（荷塘月色）
素食也能如此色香味俱全，小夥們趕緊露一手吧，期待你們的成品哦用料藕一節荷蘭豆適量泡發好的木耳適量胡蘿蔔3分之一根蒜3-4瓣（切碎）鹽適量油適量洋蔥少許玉米粒4分之一根荷塘小炒（荷塘月色）的做法清水煮開，把藕，胡蘿蔔，木耳煮2...
蘆葦葉包糉子
今年過了端午才吃上糉子，就是這一年到了這時候不吃點糉子，就渾身難受，哈哈😄冒着雨鑽進蘆葦地，生怕鑽出條蟲子出來，但吃到糉子的那一刻，感覺值得了用料糉葉適量糯米適量紅棗適量花生適量棉線適量蘆葦葉包糉子的做法冒雨摘的...
西米水晶糉子（新鮮蘆葦葉）
糉子節快樂！用料糉葉40片西米50克細砂糖5克栗子餡兒（買的）30克油1大勺西米水晶糉子（新鮮蘆葦葉）的做法摘了新鮮的蘆葦葉回來清洗乾淨剪去頭尾放在鍋裏。開水煮20分鐘。起鍋前倒1大勺油防粘西米用漏勺裝好用自來水沖洗一遍...
羽衣甘藍蘆葦卷面
用料羽衣甘藍鹽橄欖油豬肉腰果辣椒碎大蒜黑胡椒蘆葦面羽衣甘藍蘆葦卷面的做法取一深鍋多放水加適量鹽煮熟卷面另取一鍋涼油炒蒜加豬肉翻炒加辣椒碎加羽衣甘藍加捲面和部分麪湯收汁差不多的時候加入腰果碎鹽黑胡椒出鍋...
葦葉糉飄香
杏兒黃糉飄香裹上蜜沾上糖幸福生活萬年長！用料江米2500克棗條250克蜜棗500克豆沙紅豆250克豌豆花生各100克山藥1根白米葦葉糉飄香的做法自己煮的紅豆沙香！形形色色味道美極了蜜棗甜甜蜜蜜！若羌灰棗洗淨剪成條！蜜棗糉子甜...
清香蘆葦棕
用料糯米500克蘆葦葉適量草繩適量農夫山泉水少量清香蘆葦棕的做法糯米洗兩遍，用農夫山泉水泡五個小時蘆葦葉水泡洗乾淨開始包用草繩或白棉線綁好包好放高壓鍋，上氣小火一個小時，關火第二天早上吃，蘆葦的清香和米香放冰箱...
塘角魚
喜歡的朋友可以試試簡單用料塘角魚適量豆腐適量豆豉適量紫蘇適量姜適量蒜瓣適量料酒適量蔥花克鹽適量塘角魚的做法清洗魚豆腐配料燒油4分熱放入豆豉切好的姜蒜蓉小火炒出香味加入紫蘇小火炒香調好鹽味炒好的配料倒入...
拉齊奧特色 牛肚蘆葦意麪
意大利以其食物多樣性被稱爲“歐洲廚房”牛肚包也好乾酪燉煮牛雜羊雜也好無不體現了意大利人民口味的包容性這道風靡拉齊奧大區的Casareccecontrippa鮮香撲鼻入口柔糯五味紛呈回味無窮相信也能引起吾天朝人民的強烈共...
一葦渡江！蓑衣黃瓜！
炸火腿腸油潑蓑衣黃瓜！展現刀功的時候到了！用料黃瓜1根青菜根1個火腿腸1根小蔥1根小米椒5個蒜4瓣醋4勺糖3勺鹽1勺一葦渡江！蓑衣黃瓜！的做法切蓑衣黃瓜！正面斜刀！反面直刀！黃瓜抹鹽與糖醋醃製一小時以上！教大家如何切蓑衣黃瓜！...
溪月蘆葦鮮肉糉
有一天，坐在電腦前突然很想吃糉子，於是給先生髮微信，問他喜不喜歡糉子，先生說：最喜愛的傳統美食，鹹甜都愛！於是我開始查攻略，買材料。先生吃到後說，入口猶如風捲殘雲，並起名溪月——溪邊是你，月下有我。很多攻略只寫糉葉，不寫是什...
葦葉糉子
糉子，中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品，也是漢族傳統節日精美的食物之一。糉子香更是我永遠想念的姥姥味道……用料糯米1000克五花肉500克海天生抽3匙海天老抽1匙香葉2片桂皮適量花椒10粒八角1個老薑米粒適量葦葉糉...
2015 一葦·私特空間
2015年第一天，創建私特空間。回顧2014，最大的收穫應該是發現美食的樂趣，這其中可以體會心的自由、付出的回報⋯。走過2014，有了這些美食記憶，不再爲歲月流逝而傷感；憧憬2015，期待有更多美好呈現。借美食，放慢匆匆的腳步；借美食...