紫菜蝦乾花蛤湯
大海的味道～用料花蛤2斤紫菜1張生曬大蝦乾5隻姜3片胡椒粒5克不要放其他調味料！紫菜蝦乾花蛤湯的做法買回來放冰鹽水靜置吐沙刷乾淨。紫菜浸泡洗乾淨。用油、薑片、蝦乾、現磨胡椒粉起鍋煎香至金黃，下水燒開至白色。下花...
湯麵
簡單的食材，就能熬出有深度的好味道！用料白麵條1把紅蘿蔔1根白蘿蔔1根豆皮（腐竹片）3片紅棗適量豬大骨1根料酒適量鹽適量青蔥末適量湯麵的做法白蘿蔔、紅蘿蔔切滾刀塊，跟豬大骨及切刀的紅棗一起丟入鍋中。加入適量的水（要掩...
港式靚湯之牛大力土茯苓豬骨湯 傳統藥膳湯✌🏻
總會有一些朋友問我關於HK的湯水。每次都要單獨說一次，我這記憶力也不太靠譜，😁突然想到可以寫成食譜分享給朋友，順便記錄一下。這是記錄的第三個湯啦！很開心。開始我並不喜歡喝湯，但是現在愛上喝湯😬。我喜歡的湯一般都是...
魚骨湯
用料魚骨魚骨湯的做法魚骨煎到金黃，加水，大火燒開。奶白濃湯，新鮮滋味...
蒜頭蛤蜊雞湯感冒退散精力充沛優❤️
滿滿的蒜香、蛋白質礦物質、抗氧化劑💪🏼能量滿滿的簡單料理❤️👍🏼增強體力和精力預防和治療感冒克服胃腸病幫助睡眠、還有粉多好處優❤️😍用料姜4-5片琵琶腿（用整雞也可以）6隻大蒜（看大小多一些沒關係）5顆蛤蜊（多一些沒關...
雞湯
用料雞半隻紅棗3顆薑片蔥適量墨魚仔乾1片丁香/西洋參/花椒/八角適量雞湯的做法鮮雞洗淨待用；蔥切段生薑切片燉料用水淋濕入茶包（如圖也可根據喜好及功效增減）依次將雞、墨魚仔及佐料放入砂鍋加水沒過並放入料酒適量大火...
蒜香蛤蜊芋頭湯
用料排骨1斤克芋頭1顆蛤蜊300克蒜頭4瓣香菜1把鹽5克蒜香蛤蜊芋頭湯的做法排骨川燙過水，芋頭去皮切塊，蛤蜊吐沙乾淨備用，香菜洗淨備用，蒜頭拍碎備用排骨熬20分鐘放入芋頭煮至熟透，再放蛤蜊、蒜頭，煮至蛤蜊開放入香菜起鍋完成...
納豆飯&蛤蜊味噌湯
納豆具有預防血栓、抗菌等許多健康好處，值得嘗試的健康食物。納豆酵素（Nattokinase）有四大作用：1.防止血栓發生和溶解血栓的作用；2.抗菌作用；3.預防骨質疏鬆症；4.抗氧化作用。用料米飯1碗納豆1小盒あさりみそ調味醬1包鮭の香...
月子催乳湯譜--蛤蜊火腿冬瓜湯
極其簡單的一道湯但很鮮美用料蛤蜊300克品牌火腿腸或方火腿丸子之類皆可1根冬瓜300克胡蘿蔔半根薑片2片蔥段2段植物油1勺料酒適量蠔油1勺白胡椒粉適量香油適量鹽適量月子催乳湯譜--蛤蜊火腿冬瓜湯的做法蛤蜊刷洗幹淨...
絲瓜花蛤豆腐湯
夏天吃絲瓜好清涼~用料絲瓜一根花蛤豆腐一塊蒜末蔥花姜絲瓜花蛤豆腐湯的做法薑片蒜末爆香，下花蛤翻炒兩下再下絲瓜翻炒加水，燒開，加豆腐塊一同煮出鍋前加調料、蔥花...
黃雞魚鮮蛤蜊湯
用料黃雞魚1只蛤蜊300克蔥3根薑6片蒜頭3瓣料酒2勺鹽5克黃雞魚鮮蛤蜊湯的做法黃雞魚切塊、蛤蜊洗淨、薑切絲、蒜切末、蔥切段備用水滾放入薑絲煮5分鐘放入黃雞魚煮沸1分鐘在放入蛤蜊、蒜末、鹽、料酒煮沸最後放入蔥段...
青蛤紅莧菜湯
就是自己即興做的。用料蘑菇或青蛤8-12只（朵）莧菜1把麪筋適量個鹽適量克味精可無青蛤紅莧菜湯的做法莧菜洗乾凈，把葉子擇下來，杆子可以不用，也可以用。準備好輔料，我這次的輔料是:青蛤10粒（提前洗乾凈），一個油麪筋。在小砂鍋裏...
港式靚湯之霸王花豬骨湯 繼續懶人煲湯🍲😜
此湯具體功效其實我也不懂，我特別去度娘查了查，據說具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳、滋補養顏的作用。聽起來確實不錯哈😬！不過我喝湯也從來不是因爲美容養顏，清熱解毒這些功效。一個北方人，其實很難理解這些湯是否真的...
湯湯水水～當歸羊肉湯
冬天就該好好補一補用料羊肉500克醋1勺當歸2片姜3片黨參2支黃芪10克去核紅棗3顆玉竹5克湯湯水水～當歸羊肉湯的做法藥材稍為洗一下羊肉切塊洗凈，幹鍋爆炒到出香味，下冷水和少量白醋，煮開後3分鐘撈起，沖洗乾淨羊肉和薑片、藥...
胡椒番茄花蛤湯
鮮味，用料花蛤600g番茄2個白胡椒少許大頭蝦蝦頭8個蝦皮少許蒜2粒胡椒番茄花蛤湯的做法燒水500g,然後放入蒜，白胡椒研碎放入開水中。花蛤，番茄，蝦皮一併放入煮15分鐘。加入少許鹽，糖，蔥段即可熄火。小貼士放入海鮮後要打開蓋...
蛤蜊豆腐湯
用料蛤蜊500g內酯豆腐400g蔥少許生抽一小勺鹽少許蛤蜊豆腐湯的做法蛤蜊冷水泡一段時間（幾個小時），豆腐切塊。1.鍋裡水燒開，放入薑片和蛤蜊煮到開口，加入綁結的香蔥2.再加入豆腐，煮到水開3.加點生抽和鹽，完成...
冬瓜蛤蜊豆腐湯
用料蛤蜊500克冬瓜400克豆腐1磚姜2片小蔥1根鹽適量糖少許冬瓜蛤蜊豆腐湯的做法往湯鍋中加入水和姜，加熱至沸騰。加入切好的冬瓜和豆腐，煮約10分鐘。加入蛤蜊，至開口。加適量的鹽調味，灑入蔥花即可。出鍋。...
轉：日式蛤蜊豆腐湯
簡單輕食高營養享瘦料理~味噌所含的膳食纖維有助消化，還可抑制過剩的醣和油脂；蛤蜊中富含鐵質，其中含有蛋白質、維他命B12、維生素E、鈣、磷等多種營養素。食材蛤蜊10顆嫩豆腐50g海帶芽5g味噌1大匙蔥花少許用料蛤蜊10顆...
黑芝麻紅糖姜湯湯丸
想食湯丸可以自己整，簡單易做，黑芝麻有多款功能，多吃無防：補鈣...降血壓...烏髮潤髮...養顏潤膚...提高生育能力...黑芝麻有護膚美膚的功效與作用，黑芝麻可以使面板保持柔嫩、細緻和光滑。...黑芝麻也可以減肥塑身，黑芝麻中...
湯
老火靚湯顧名思義,就是用小火慢慢的燉煮骨頭的湯,廣東人最愛的就是老火靚湯,每當我一星期在苦逼的學校不見天日的玩樂時回家必定有媽媽的老火靚湯,N種搭配,滋補人心用料骨頭洗乾淨,大火煮沸轉小火湯的做法先大火煮沸...
薑片蛤蜊湯（簡單版）
蛤蜊是非常營養的食物，古籍醫書都有記載，它的作用有：滋陰，利水，化痰，軟堅。治消渴，水腫，痰積，癬塊，癭瘤，崩、帶，痔瘡。現代人生活忙碌，常常體力透支，因此以最簡單的方式為自己或家人滋陰保養，更是重要。這是婆婆教導的簡單食譜：只要有...
高湯（蹄花/雞湯）米線
米線是很多女孩子都喜歡的，麻辣米線，過橋米線，炒的煮的各種各樣，和麵食地區的麵條有同等重要地位。今天做一個家常方便快捷的蹄花湯米線，當然你可以用你現有的任何一種湯，比如雞湯，骨湯，沒有就用清水也是可以的，女孩子喜歡酸辣...
一魚兩吃-清蒸黑斑魚段，魚頭魚尾煮蛤蜊湯
週六，我們喝魚湯的日子，買了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦，於是，一魚兩吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅蔥6根生薑20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚兩吃-清蒸黑斑魚段，魚頭魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、蔥、蒜、紅椒，備用。黑斑魚中段切...
花蛤冬瓜湯
夏天是花蛤最為肥嫩的季節，配以冬瓜煮湯，鮮美甘甜。花蛤含有豐富的鋅，冬瓜利尿排濕，為夏季的最好佐飯湯水之一。用料生薑切薄片冬瓜3釐米厚一圈花蛤一斤蒜2瓣蔥花少許鹽2調味勺廣東米酒少許雞精一勺白糖一勺花蛤冬瓜湯的...
番茄蛤蜊湯
用料蛤蜊1斤番茄2個薑3片蒜頭2片蔥1根平菇數朵草菇數朵鹽橄欖油黑胡椒碎番茄蛤蜊湯的做法蛤蜊用鹽水，加酒浸泡半小時薑切片，蒜頭切碎，蔥切段（部分蔥切粒備用），沙窩加熱加適量橄欖油，及以上材料爆香番茄去皮切塊倒入步驟2繼續...