烤箱臘肉
用料五花肉2斤鹽，米酒，薑片，花椒適量烤箱臘肉的做法蒸汽烤箱把肉清洗乾淨切成五條，用以上調料醃製一晚，用線穿上晾窗臺處3天，取下再切成小塊放烤箱中層烤架上，下面放一個接油盤可鋪一層錫箔紙然後用80度熱風烤4小時，中途可翻...
南瓜蒸臘肉【凱度蒸烤箱菜譜】
用料南瓜300克臘肉100克蒸魚豉油適量食用油適量南瓜蒸臘肉【凱度蒸烤箱菜譜】的做法臘肉切片鋪在底部擺上切塊的南瓜，澆上適量蒸魚豉油和食用油蒸烤箱純蒸模式110度蒸20分鐘取出，撒上適量蔥花即可...
夏天做臘肉（普通烤箱版）
年前二師兄貴的不要不要的，所以年前做的臘肉沒有之前過年做的多，原本想着過年家裏人口少也不是隻吃臘肉還想着能剩點到夏天吃，可是因爲疫情，超市都去的膽戰心驚，所以慢慢把年前做的臘肉早早的就消耗光了。前幾天又忽然開始...
煙燻臘肉（烤箱版）
醃製的醬料按照自己的喜好來。我比較喜歡吃醬油，就放的多了些。顏色有點過深了🙄🙄🙄用料三層肉1條（750g）花椒粉適量，一小勺鹽2勺糖2勺醬油2勺白胡椒適量，一小勺白酒2勺肉桂粉適量，一小勺煙燻臘肉（烤箱版）的做法三層肉用熱水...
烤箱版 醬油肉/臘肉
美國自力更生小廚溼一隻用料肥瘦相間豬肉、肋排等等依個人愛好擇取醬油，各種牌子的醬油看着辦~糖看着辦~鹽看着辦~味精看着辦~料酒看着辦~但是和醬油加起來要淹沒過所有肉你喜歡的香料開心就好烤箱版醬油肉/臘肉的做法...
烤箱烤肉
用料五花肉1塊辣椒粉1勺蠔油2勺糖1勺生抽2勺鹽少許燒烤粉2勺奧爾良粉2勺洋蔥半個老酒1勺大蒜、生薑適量生菜適量烤箱烤肉的做法五花肉切片，放入生薑、大蒜、洋蔥，放入調味料，然後帶上一次性手套開始抓5分鐘，然後放着醃製...
風乾臘肉-烤箱
參考薩姐的方子，同量的調料肉稍微多一些。Costco大片的五花肉。是大片的，不要用已經切好的那種，太細了。肉掛起來會變細，幹了之後也會縮點水，太細的肉乾了之後切片會很小片。所以肉塊最好切豪放一點，6-7釐米寬，一磅左右的條...
烤箱版醬香臘肉
用料五花肉鹽花椒八角甜麪醬伏特加或高度白酒烤箱版醬香臘肉的做法花椒八角和鹽一起炒香，用foodprocessor打碎。打碎的花椒鹽過篩。加酒、甜麪醬和花椒鹽放入冰箱中醃漬兩天。再用燒烤架架好放冰箱內乾燥一天。乾燥好...
烤箱版速成“臘肉”
新年第一天回到三亞離開老家前去家附近一店子買臘味裏裏外外一排排吊着風吹排骨醬肉臘肉還有麻辣川味廣味臘腸價格分別是一斤58、68、78元我和姐姐一邊挑選一邊過秤店家男主強調其店從來是一分零頭不會少反而要求給足...
烤箱版味增醃臘肉
醬肉和鹽醃肉的表親，個人覺得味增增加了發酵的醬香，同時肉也能保持如鹽醃肉一般的肉香。用烤箱低溫慢烤的辦法其實是我沒有晾肉的空間...但似乎這個辦法能讓肉更好的出油，但同時保持瘦肉的口感，之後吃的時候負罪感也就減...
家常香腸臘肉- 烤箱版
歡迎圍觀我的微信公衆號：楊美團團子的碎碎念第一時間接收美食與愛簡單提供一下海外華人版的自給自足香腸臘肉的做法。覺得在外面晾曬太奇怪的我使用了烤箱技能完成。用料臘肉1400g帶皮五花肉65g生抽55g老抽20g冰糖50g...
烤香腸/臘腸【烤箱版】
用料臘腸2根烤香腸/臘腸【烤箱版】的做法腸衣上用牙籤扎孔。入烤箱，180度烤20分鐘。小貼士比蒸着好吃，烤到最後會滴油。爲了方便清洗，我在最下面放了個烤盤，有時候我還會在烤盤上放一張錫箔紙，更省事兒。...
烤箱版臘腸
用料豬前腿肉（去皮後）2500克鹽40克生抽20克老抽40克蠔油20克胡椒粉7克高度白酒75克雞精20克五香粉9克白糖75克腸衣50克烤箱版臘腸的做法豬前腿肉，清洗乾淨，瀝乾水份。趕時間的可以用廚房紙吸水。瀝乾水份後，去掉豬皮。然後...
四川臘腸（烤箱版）
用料四川臘腸2根四川臘腸（烤箱版）的做法把香腸切片或切塊，這個自己隨意切烤盤上放上一張錫紙，把臘腸放入烤箱150度預熱，把烤盤放入烤箱，切片烤5-6分鐘，切塊9-10分鐘，每個人的烤箱功率不一樣，這個需要自己調整...
烤箱版臘肉雞蛋羹
十分鐘早餐，美味又營養。用料青豆玉米適量臘肉粒適量牛奶適量雞蛋一個黑胡椒適量意大利香草適量蒜一瓣鹽適量烤箱版臘肉雞蛋羹的做法青豆、玉米我用的速凍的超市有賣，臘肉粒是媽媽提前給切好的，也可以用其他食材代替。加...
【烤箱版】臘肉香菇蛋
簡單好看，朋友聚會拿得出手的好料理。香菇味很重，不喜歡吃香菇的慎重選擇。作爲一個對於蔬菜頂尖熱愛的健康食品主義者，近段時間不僅對烤箱產生了濃烈的興趣，對於烤箱蔬菜更是多多嘗試，這道臘肉香菇蛋，是醞釀了好久的一道，之...
烤箱烤肉
用料五花肉1000克烤箱烤肉的做法五花肉切片，爲了好烤，我用的是冷凍的烤盤鋪錫紙，放在烤箱180℃，加熱10分鐘肉加入半勺耗油，加入適量的調料，順時針攪拌，均勻的鋪在烤盤上，然後220℃上下加熱20分鐘，再翻面上面加熱10分鐘，再翻面下...
烤箱風乾臘肉
想吃臘肉想瘋了😅，就自己做了些材料：五花肉一斤鹽80克花椒一湯匙八角二粒玫瑰露適量做法:先用玫瑰露酒抹上，把鹽，花椒，八角炒香，醃製五花肉二天烤箱65度開風乾烘18小時把煙燻料放在錫紙上，開小火薰大概10分鐘左右用料五花肉...
烤箱 烤肉
簡單快捷用料牛肉姜，蒜，洋蔥料酒，醬油，食用油鹽，孜然，辣椒粉烤箱烤肉的做法材料準備1.牛肉洗淨，切成小塊，水控幹2.姜切碎，拍好蒜，洋蔥切好3.佐料和肉放入盒子中醃製倒入料酒，醬油少許，食用油少許，鹽。用手抓，反覆抓勻蓋好蓋子後醃製...
花生臘肉芋泥餅（烤箱版）
我會想做這個芋泥餅的契機是某天在唐人街看到有芋頭賣啊好開心啊買了兩塊大芋頭回家啊，拿其中一塊燉了肉之後想着不能讓剩下的一塊在冰箱放到腐爛，然而我又不喜歡吃芋頭糖水，就想着乾脆做芋頭糕吧😄但是在下廚房找食譜的...
烤箱版 蒜香臘肉
很不正宗的吃法，別人送的臘肉，東北人沒太弄過，用郫縣豆瓣炒覺得有點鹹，偷懶用烤箱烤下，意外的好吃，焦脆十足，有燒烤的口感用料臘肉16片蒜6瓣辣椒粉適量烤箱版蒜香臘肉的做法先把臘肉切片，放水裏煮10分鐘左右清水衝乾淨拿出擺...
臘肉砂鍋飯（烤箱版）
用料1:大米（長米）500克胡蘿蔔2根（小的）土豆3個豌豆150克玉米粒60克香菇（乾的也可以）5朵生抽少許蠔油少許老抽少許水適量臘肉砂鍋飯（烤箱版）的做法米提前泡水1個小時配菜切好，土豆不要切太大塊臘肉煮20分鐘撈出來切薄片鍋里加入...
烤肉烤箱
用料辣椒粉勺蠔油勺五花肉克花椒粉勺五香粉勺老抽勺孜然粉勺生抽勺烤肉烤箱的做法醃製刷醬料15分鐘...
如何用烤箱薰香腸臘肉
在四川重慶，香腸臘肉做好了是要薰的，但現在薰香腸的技藝就快失傳了，因爲擔心環境污染而限制了場地。做好了託別人去薰又不知道是用什麼薰的。所以只能自己動手了。用料大米50g桔皮或柚子皮(鮮或幹)50g花生殼50g柏樹枝一...
蒸烤箱版臘味煲仔飯--雷哲F02全自動蒸烤箱
臘腸煲仔飯是廣東地區特色傳統名點。是以大米、廣式臘腸、花生油、生抽等爲原材料製作而成，做法既簡單又便捷。用料大米450克（大概3人的量）廣式臘腸3根生抽適量花生油適量蔥花適量蒸烤箱版臘味煲仔飯--雷哲F02全自動蒸烤...