秋天裏的冬瓜蒸餃
小時候奶奶總愛在院子裏種冬瓜，秋天來了，奶奶說瓜上有一層白霜就熟了，然後眼巴巴的等着媽媽做冬瓜大蒸餃。用料冬瓜500g姜1片香油1勺生抽1勺鹽1勺香蔥2棵肉餡100g麪粉200g秋天裏的冬瓜蒸餃的做法提前1小時溫水和麪，儘量軟...
冬瓜素蒸餃
頭伏餃子，二伏面。頭伏的時候，天很熱，估計水餃也沒幾個人想吃。大熱天弄個鍋煮開水滿屋熱氣，不能忍，而且水餃個小要包好久，懶人專利——蒸餃，個頭都是一個頂仨，麪皮透明不粘牙。用料餃子粉150g開水花椒10顆冬瓜150g木耳4朵胡...
冬天裏春意盎然翡翠藕香鮮肉餃
本美食由親子健康分享：盼望着，盼望着，西安2012年的第一場雪終於落下來了，美不勝收。帶寶貝出去玩雪，小傢伙特別地開心。感覺就應該如此，有嚴寒，有雪花，這個冬天才過得夠完美！昨天又是冬至，記得去年冬至裏特意給寶貝包了一款甜蜜...
【南瓜板栗磅蛋糕】--把秋天留在胃裏
南瓜、板栗實在是太適合秋天了。吃的時候配上南瓜泥、奶油，香甜濃濃的味道。使用1個磅蛋糕的模具用料爲：1個南瓜板栗磅蛋糕尺寸：29x13x7,5cm用料低筋麪粉150g黃油150g雞蛋3個泡打粉6g熟板栗仁150g糖粉90g（表面南瓜泥：）熟南...
2018.5.27冬瓜蒸餃
第一次做冬瓜餡蒸餃，成功了，好鮮美多汁[愛你]用料豬肉克麪粉冬瓜2018.5.27冬瓜蒸餃的做法蒸餃的面要用燙麪出鍋啦真不錯咬開，多汁鮮美...
冬瓜炒秋葵
用料冬瓜1/4片秋葵6根紅尖椒2根蘑菇3顆蒜3瓣冬瓜炒秋葵的做法冬瓜切方塊，放油炒至透明。秋葵切粒。蒜爆香，放紅尖椒，蘑菇和秋葵，炒炒，放鹽，糖，少許生抽，蔬菜精。放入冬瓜，加水燜。差不多了就把水收幹。...
冬日蒸餃
冬至要到啦，各種餃子走起來~恰逢下廚房開售本季最新鮮的冬筍，配上冬菇和小鮮肉一起打成juicy的三鮮餡兒也是滿滿的冬日味道，似乎特別適合冬至這一題材呢！用料豬肉餡兒400g冬筍2大隻幹冬菇8朵兒大蔥1根兒姜（或姜粉少許）一塊...
莜麥綠豆麪冬瓜蒸餃
嘗試不同的粗糧麪食，不斷嘗試，不僅健康而且美味的美食。用料冬瓜一寸寬裏脊肉適量大蝦5只木耳適量蔥姜適量莜麥面適量綠豆麪適量白麪少量香油適量葵花籽油適量料酒適量十三香適量味精雞精適量食鹽適量薄鹽醬油適量莜麥...
秋天裏的蘋果蒸梨子
秋天蘋果梨子的季節多到吃不完怎麼辦?？不着急蒸一蒸說不定有意外的效果呢蘋果蒸熟後更容易消化其中的果膠煮過以後不僅能吸收細菌和毒素而且還有收斂止瀉的功效梨子蒸熟後清熱潤肺止咳化痰的作用倍增還能減輕梨子的寒...
秋葉蒸餃
用料麪粉500克水250克前腿肉沫韭菜秋葉蒸餃的做法餃子餡：鹽、十三香餃子料、雞精、一品鮮醬油、芝麻油、色拉油、白胡椒粉面皮:擀薄肉餡拌好！放韭菜後不用放鹽！(揉好面發酵一會，再次揉麪)上汽蒸7~8分鐘悶1~2分鐘...
今天早餐冬菇瘦肉蒸餃
用料瘦肉冬菇生抽雞粉蔥花生粉蠔油料酒，鹽，香油今天早餐冬菇瘦肉蒸餃的做法豬肉切片攪肉機，攪碎豬肉攪好豬肉攪冬菇攪好冬菇冬菇和豬肉，鹽，生抽，雞粉，料酒，生粉，蠔油，香油，花生油一起攪拌均勻拌好豬肉餡，準備包餃子把肉放餃子皮餃...
冬瓜餡兒蒸餃|松下NU-JK180W
用料冬瓜1000克豬肉餡兒500克韭菜適量姜沫適量調料適量麪糰1冬瓜餡兒蒸餃|松下NU-JK180W的做法和麪的時候把餡兒準備好冬瓜會出湯，所以用的時候放鹽包餃子的手法不用醒發，直接蒸兩層同時蒸把水加滿20分鐘家裏有很多從老...
秋天的南瓜
用料南瓜克麪粉酵母火腿腸秋天的南瓜的做法只有成品圖了。超市買的南瓜挺好吃的，閒來無事做次南瓜饅頭吧。南瓜蒸熟後壓成泥放涼。將溫熱的南瓜泥和麪粉和在一起，加適量酵母，不用加水，南瓜已經很軟爛，如麪粉多了太乾的話可...
秋冬天最愛·家常土豆香菇豬肉水餃
跟媽媽學會的包餃子～🥟用料豬肉餡500g香菇8朵土豆一個十三香適量鹽1勺生抽1勺餃子皮總共是63只餃子皮秋冬天最愛·家常土豆香菇豬肉水餃的做法把買好的五花肉洗淨去皮，剁成肉餡（手工剁碎的肉更香更有嚼勁）肉餡剁好備用蔥...
冬瓜牛肉蒸餃（東北版）
冬瓜牛肉蒸餃（東北版）用料冬瓜200克牛肉250麪粉400調料醬油、花椒麪、鹽、薑末、蔥末適量冬瓜牛肉蒸餃（東北版）的做法麪粉加開水，和成麪糰，放置30分鐘牛肉餡加入蔥花、薑末、鹽、醬油，攪拌均勻冬瓜去瓤和外皮，用工具插成絲，（最...
冬瓜蒸餃（煎餃）
用料原材料：冬瓜1塊豬肉適量蔥姜適量麪粉適量調味料：生抽2勺白胡椒粉1勺鹽適量蠔油1勺香油1勺冬瓜蒸餃（煎餃）的做法麪粉中加入適量水，先和成面絮，再揉成光滑的麪糰，醒面半小時。冬瓜去皮洗淨，刨成絲。冬瓜絲中加入1勺鹽，殺水。...
秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉
最近本地的南瓜大量上市，除了長不好看其餘的都很贊甜糯香。用料南瓜200克嫩肉100克蒜頭2辨六月香豆瓣醬1勺秋天之蒸---南瓜蒸嫩肉的做法準備食材，豬肉選用諸肩肉部分南瓜去皮切片，約半釐米厚度醃肉部分豬肉與蒜末豆瓣醬...
最適合秋天的冬瓜玉米排骨湯
秋冬季節多喝湯，營養又滋潤呀，今天分享的是冬瓜玉米排骨湯。用料排骨200克冬瓜一塊玉米1根胡蘿蔔1根姜4片鹽5克八角2個香菜4根最適合秋天的冬瓜玉米排骨湯的做法先將排骨焯水後使用。玉米切塊兒，胡蘿蔔和冬瓜切小塊兒。...
羊排冬瓜湯VS手工蒸餃
用料羊排適量冬瓜適量蔥花適量姜適量花椒適量鹽少許八角1個胡蘿蔔一根羊排冬瓜湯VS手工蒸餃的做法準備好羊排、冬瓜、胡蘿蔔，生薑羊排加入生薑，八角，花椒和冷水，煮開後撈出羊排用自來水沖洗乾淨將羊排放入沙鍋，加入生薑片...
天鵝蒸餃
淪陷於儀式感——忘憂草餡兒de~用料雞蛋黃花菜、木耳、西葫蘆、胡蘿蔔麪粉、竹碳粉黑、白芝麻天鵝蒸餃的做法黃花菜、木耳浸泡後控幹切碎;西葫蘆、胡蘿蔔擦絲兒控幹水分;攪拌蛋液炒熟後先盛出來;絲兒、碎兒、炒蛋依次...
春天裏蒸苦苣
用料苦苣一顆，紅椒，蔥、蒜二瓣、少許麪粉春天裏蒸苦苣的做法我今天買了一顆苦苣，先用小蘇打泡一泡嗎，洗淨切三段少抓一點麪粉、麪粉很少，就是每一層都讓那個麪粉和菜拌上，但是又好像看不見面，就是有一點點面，因爲菜本身有一點...
冬瓜蒸餃
媽媽教的家裏的味道用料麪粉蔥花薑末素肉或肉餡植物油或豬油香油鹽冬瓜蒸餃的做法和麪水一點點倒入先是開水用筷子拌雪花狀然後入冷水面活軟些醒30分（同烙餅的和麪步驟）調餡冬瓜切成丁加鹽沙出些水分並倒掉再加素肉碎蔥...
冬日裏的小太陽☀—蒸南瓜
不知道廚友們會不會遇到這種情況，明明只是去買青菜的，看到旁邊有沒吃過的菜，就想帶回去試試😝。。。嘿嘿嘿～🎃我就帶它回來啦用料小南瓜一個雞蛋一個冬日裏的小太陽☀—蒸南瓜的做法切開小南瓜，挖出裏面的籽，(這小南瓜的籽...
冬天吃份熱乎的水餃，心裏還有滿足感！
這樣的一碗餃子，我兒子五歲寶寶，吃了最少30個！問我還有不，我說有，但是不能太能吃了。自己做的乾淨。用料雞蛋1只韭菜200克前腿肉250克鹽兩小勺南德兩小勺薯粉10克食用油3勺冬天吃份熱乎的水餃，心裏還有滿足感！的做法我忘記拍...
冬瓜餃
用料冬瓜750克肉末500克鹽適量克姜適量片黃酒適量克白胡椒適量克糖適量調味克蔥餃子皮冬瓜餃的做法冬瓜切薄片焯水，撈出切紅豆粒大小，冬瓜擠幹水備用擠出的水留着有用肉沫攪打上勁，分次加入東瓜水直到水全部打入肉沫中，加...