海英菜肉末燒餅
外酥裏香，淋上少許番茄醬，更好吃~用料海英菜若干肉末若干麪粉若干海英菜肉末燒餅的做法海英菜泡發，撈出放水煮開，擠幹，重複幾次。肉末按常規步驟炒熟，和切碎的海英菜攪拌成餡料，調料調好味道。揉個麪糰，用包大元宵的方法包成...
海英菜（鹼蓬菜）餃子
海英菜，俗稱鹼蓬子，是一種生長在海邊鹽鹼地裏的蔬菜，屬於純野生的，採摘起來特別困難，市面上很少見。它的營養非常豐富。除含有普通蔬菜所含的各類營養成分外，灰分、粗蛋白質、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素含量比普通蔬菜都...
抱抱海英菜肉餃
用料肉末海英菜適量克適量克生抽適量勺鹽適量克油適量克小蔥適量蠔油適量糖適量料酒可放可不放勺香油適量餃子皮中粉300克鹽2克雞蛋1個/45克左右溫水100克抱抱海英菜肉餃的做法備好肉末。海英菜洗淨焯水，儘量去除水分...
新英格蘭海鮮奶油濃湯
4人份用料土豆1個培根5片洋蔥半個香菜or1/2小勺的parsley黃油2大勺麪粉1/3杯1/4杯的白葡萄酒可選chickenbouillon1塊牛奶1／2杯creamedcorn15oz蟹肉或者蚌肉6oz鹽黑胡椒新英格蘭海鮮奶油濃湯的做法把土豆放到微波爐轉30...
秀英的四川泡菜豬蹄
每次朋友問我，你回家最想吃哪個菜？不是火鍋，不是麻辣燙，不是串串不是宮保雞丁，魚香肉絲就是這道秀英獨門四川泡菜豬蹄。今年罈子裏積了很多老泡菜，感覺可以來一把這道心頭最愛了。內村當地人都不吃豬蹄，所以非常便宜，四個才折...
野菜糰子－蒲公英糰子
春天，正是萬物生長，草青柳綠的時候，花兒開了，地裏的野菜也能挖了用料玉米麪、豆麪適量花生、黃豆蒲公英野菜糰子－蒲公英糰子的做法春天地裏天然生長的野菜－蒲公英挖回來的蒲公英摘乾淨，清洗，焯水攥干將提前泡好的花生黃豆用蒜...
英歌煮小白菜
鮮甜，簡單用料小白菜2斤鹽5克英歌2斤英歌煮小白菜的做法清洗好大的大牙煎兩面金黃加開水200毫升煮5分鐘加小白菜🥬煮3分鐘...
英國國菜Toad in the hole
自從嫁給一位毛病很多，這那不吃的腐國人以後，我就開啓了自己的烹飪生涯。苦於腐國人民的單調食物和平淡無味的料理，老公一時間很難享受到我大中華料理的博大精深，於是我就研究了一下腐國的料理，結果發現超級無敵的簡單，食材...
酸甜口精英海帶
用料海帶蒜糖陳醋醬油香油雞精香油酸甜口精英海帶的做法我買的鹽漬的海帶扣，泡了一上午，中間勤換水。然後解開海帶扣，切成菱形段。開水海帶下鍋，煮三分鐘左右。撈出過涼水，盛出。同時，切好蒜片。有條件喜歡辣的，可以放些小米...
蒲公英(芹菜〉汁~~蒲公英吃法《五》
最簡單和營養的吃法之一。淡淡的清香，絲絲的甜味。用料新鮮蒲公英(芹菜)適量純淨水1杯蜂蜜(隨意)適量蒲公英(芹菜〉汁~~蒲公英吃法《五》的做法將蒲公英(芹菜葉)洗淨，稍微切一下。放入料理機杯中，加入純淨水。把杯放在機...
石英白菜
大理石般的光澤！如玉般的肌膚！每片之間都傳達出剛硬！堅毅！不卑不亢！不屈使我們在生活中充滿希望！堅強讓我們在學習中懂得感恩！石英白菜！整起！用料圓白菜一棵白糖少許陳醋少許生抽少許鹽少許石英白菜的做法油鍋架起！放入切好的薄...
老王海鮮精英匯
海鮮買多了吃法太單調？老王教你一招炒出海鮮大咖的味道👉用料螃蟹🦀️4只蝦🦐20只蜆子半斤其他海鮮根據口味自己加料酒1勺八角2個花椒30粒蔥1根姜10片蒜6瓣冰糖白糖都可以醋1勺郫縣豆瓣醬1勺火鍋底料豆瓣醬2選1幹辣椒5個...
英式奶茶(英德紅茶)
超級簡單的自制奶茶，我本人是賣茶葉的，可是兒子喜歡喝奶茶，可是外面的奶茶我不放心，喜歡自己做。用料風行牌煉奶30克優選英紅九號8克糖適量開水200ml英式奶茶(英德紅茶)的做法第一泡的茶葉洗茶，不要，倒掉把茶葉泡好然後倒入...
美味簡易肉丸白菜豆腐湯（海外 英國）
白菜豆腐湯是低脂低卡的減肥好晚餐。簡單健康又美味。是在英國最好做的中式湯之一。讓我們一起花十分鐘一起開始吧！用料大白菜（黃牙白）1/4棵肉丸（豬或牛）10粒北豆腐1整塊雞湯濃湯寶半小盒鹽少量胡椒粉（可不要）少量粉絲（可不要...
英式牧羊人派#海氏美食筆記#
叮叮噹噹我又來啦，今天分享一道超好吃😋的英式牧羊人派shepherdpie，牧羊人派也被人們稱爲農舍派cottagepie,是傳統的英式料理，傳統做法是用羊肉、牛肉做餡，表面覆蓋上一層烤好的土豆泥，奶香十足的土豆泥包裏着酸甜鮮的茄汁...
蒲公英(芹菜)糯米餈~~〈〈蒲公英吃法六》
榨汁後的蒲公英(芹菜)渣渣，富含食物纖維、維生素等營養成份，丟掉了可惜，做成糯米餈，營養好吃，有種像小時候吃過的“鼠殼龜"(閩南話直譯，因我不知它該叫什麼?)的味道，好吃程度超出我的想象，是一種值得一試的健康食品。用料糉子...
一部劇，一道菜，2：《82年生的金智英》&海鮮粥
據說這部19年新上映的《82年生的金智英》，聚焦韓國社會男女不平等的社會現實，在本國引起了很大的反對聲浪，甚至請願要求撤檔。這部電影吸引我的倒不是它的社會現實爆點，而是主演之一——孔劉，《鬼怪》和《釜山行》都是很喜...
黃饃饃（蒲公英菜團）
閒下來就想做點什麼，剛開始打算蒸玉米發糕，想起冰箱裏還有昨天買的蒲公英（已洗好），就做了素餡，這樣一舉兩得了！叫什麼名好呢？用料麪粉200克玉米麪250酵母5克白糖50牛奶或水315克素餡：蒲公英500克炒雞蛋2個水發木耳一把鹽適量黃...
英國留學生菜譜 香煎海鱸
我是廣東妹子，喜歡吃海鮮，在英國留學居住5年了。Seabass中文是海鱸，非常適合香煎，肉質鮮甜，基本沒有刺。在這裏跟大家分享一下香煎海鱸的做法。以下食材基本都可以從英國的Asda超市買到！做法簡單：5分鐘快手菜！用料鱸魚Seabass...
川村英樹—海鹽焦糖奶醬
日本第一位世界綜合甜點和巧克力的雙料冠軍——川村英樹的配方，他的店是可以一去再去的隱密小店，電車換乘加步行，一不小心就會走過的那種小和不起眼。🌟下面的份量最好減半份量做，但太少量也不好做，因爲有蛋的加入，最好玻璃...
西班牙海鮮飯(英國版)
Oakland私人小廚房，自我研發使用英國有限食材的各國美味料理用料紫洋蔥一個甜椒一個大蒜半頭西紅柿一個玉米粒50g青豆粒50g蝦仁青口魷魚圈的海鮮混合一盒三文魚兩條大米兩杯(三人量)咖喱塊一小塊白葡萄酒30ml黑胡椒粉...
英式經典菜 Jacket Potato
Jacketpotato一道很傳統的英式菜，爲了招呼英國老師特別做的，土豆對於老英是類似於大米對於中國人的存在用料不要太大的土豆6個午餐肉半罐洋蔥1個黃油黑胡椒奶油英式經典菜JacketPotato的做法土豆洗淨用錫紙裹好放入烤箱...
藍莓芝士蛋糕（海外中英對照版）
方便身在海外的小夥伴採購食材，無需糾結翻譯問題導致選錯食材啦～用料butter60gcreamcheese250gbuttercookies150gegg2sugar70gblueberryjam100ggelatinepowder5g藍莓芝士蛋糕（海外中英對照版）的做法所有食材如上圖（牛奶可...
蒲公英蒸菜
第一次吃蒸菜是婆婆做的，有主食有蔬菜，一碗下肚，既頂餓又有營養。今天婆婆採了一袋蒲公英，覺得很適合做蒸菜，於是就下廚房裏學習了類似蒸菜的方法，決定自己動手試試。用料麪粉100克蒲公英一袋食用油5克香油1勺鹽2克生抽2勺...
空氣炸鍋英式烤蔬菜
歐洲蘿蔔340g，百里香1勺，紅洋蔥2個，鹽適量，芹菜、冬瓜各340g，橄欖油1勺，胡椒粉適量使用飛利浦空氣炸鍋用料發酵粉2茶匙藍莓250克糖200克乳酪250克麪粉280克油120毫升雞蛋1個肉桂粉1茶匙歐洲蘿蔔340g百里香1勺紅洋蔥2個鹽適...