學了這道菜過年燒，親朋好友都要誇你是大廚！
帶魚作爲中國四大海產之一，可以說我們再熟悉不過了。魚刺好剔，扯掉腹背兩條密集的小刺就只有中間一條大刺，魚肉又嫩滑適口，煎炒皆可，也是很多地方的年貨必備。趁着今天的分享，板娘來和大家聊聊如何挑選一條好帶魚~看重點查...
學會這道菜，你可有口福了！ ——紅燒大排
來吧，大口吃肉吧！在南京的麪館裏，大排面一直都是被放在選單最顯眼的位置，去吃麪的顧客中，十有八九都會點這道招牌美味來嚐嚐。我今天就來教大家做這道紅燒大排，肉嫩湯濃，香氣四溢，口感鹹香濃郁，無論是做澆頭，還是配碗米飯當作主...
這不油炸的“家常地三鮮”味道絕了，娃說學校要有這道菜就好了
這道“家常地三鮮”中午秒光盤了，娃非得把空盤留着不給洗，晚上煮了麪條粘盤哈哈😄。昨天好幾個步驟沒有拍照，今天又做了這道菜，剛好可以把步驟更新一下，本來我一貫放調料都是憑感覺，可菜譜裏面要求精確一點，今天特意用勺子量...
獻給這些年擼過的燒烤
大口擼串，大口喝啤，再來盤小龍蝦，夏天的標配啊！用料肉菜獻給這些年擼過的燒烤的做法瘦肉、五花肉提前一晚用味極鮮、少許鹽醃製，雞腿肉切丁用奧爾良調料醃製小貼士熬過燥熱的白天，傍晚和家人在小院子裏一邊烤一邊吃，再來一大...
酸甜白菜（過年吃肉多，這道菜特解膩）
用料白菜蔥蒜鹽糖生抽蘋果醋（醋）花椒油辣椒酸甜白菜（過年吃肉多，這道菜特解膩）的做法白菜去掉老幫，切段燒一鍋水，水開後倒入白菜大概煮三分鐘，撈出過涼水用涼水衝幾次，這步是爲了保持白菜的爽脆口感濾幹水，加點鹽攪拌均勻，放置15...
過年菜🧨最好吃的家常酸菜魚做法🐟味道絕了
我一直都超愛酸菜魚所以也摸索了其中的奧祕今天來跟大家分享一下用料黑魚1條酸菜魚調料1包豆腐2塊各種你愛吃的配菜過年菜🧨最好吃的家常酸菜魚做法🐟味道絕了的做法黑魚市場買回來。已經幫忙殺好片好了。如果你那沒...
冬至美味薑母鴨，學會這一道菜過個溫暖寒冬
今年的冬天寒風依然360度無死角地吹着轉眼今天就是冬至了數九寒天冬天吃點什麼才能暖心又暖胃呢？冬至吃薑母鴨來一塊香噴噴的鴨肉隨時誘惑你的味蕾用料鴨1000g姜200g200g醬油50g香油綠帝五古三香花生油米酒100g100g冬...
過年了。
給廚友們拜年了！祝親愛的廚友們新年快樂！羊年發財！更愛美食更愛下廚房用料開心真心過年了。的做法春聯，燈籠煙花，爆竹現榨西瓜汁，看春晚...
不負好春光，這道薺菜餃子錯過就要再等一年！
近期疫情肆虐，在無法外出“踏青”的日子裏，只能透過【吃】春菜來體驗春味，感受春天的氣息。這些春天才有的食材，高蛋白超補鈣，快來看看吧！過了這村就沒這店嘍~用料薺菜300g雞蛋3個麪粉400g大蔥半根生薑1塊鹽五香粉雞精5g綠...
媽呀，年糕這樣做太過癮了吧！
芝士年糕，簡單又好做，動起手來吧！用料年糕190克辣醬2勺白糖1勺水400毫升芝士1片媽呀，年糕這樣做太過癮了吧！的做法1⃣400毫升水煮沸，加入兩勺辣醬，煮一分鐘2⃣加年糕，白糖一勺，小火煮至濃稠加入芝士，芝士年糕就做好啦～...
雞胸肉這麼做超過癮，味道絕了～
今天分享雞胸肉的神仙做法，超過癮超好吃！雞丁鮮嫩多汁，剛拌好就直咽口水！用料雞胸肉1塊青辣椒2個小米辣2個白芝麻1勺蒜2瓣香菜3根雞胸肉這麼做超過癮，味道絕了～的做法雞胸肉切成丁➕1勺料酒➕半勺生抽➕半勺老抽➕1勺蠔油➕...
紅燒魚這麼做，懶人也可以做大菜，過年可以露一手了
用料魚條蔥根薑片幹辣椒5個蒜3個醋1勺生抽5勺老抽半勺糖2勺鹽少許紅燒魚這麼做，懶人也可以做大菜，過年可以露一手了的做法準備食材跟調料，很簡單！鯽魚買回來有魚寶寶了，可以後期一起放在鍋裏水煮，魚籽也很好吃的鍋燒熱，放油，...
這菜香爆了！2分鐘學道下飯菜，上桌秒光盤~
今天給大家分享一道看似複雜，其實做法很簡單的家常下飯菜，軟糯的茄子夾上滿滿肉餡，炸的外酥裏嫩再裹上醬汁，這色澤誰能拒絕它的誘惑呀！先把茄子改刀，中間不要切斷，爲了更好看一些，選擇了多層的切法，大家要是怕切不好也可以只切...
過年期間減重10斤，這道菜功不可沒
用料三文魚四分之一雜糧若干青菜，西蘭花過年期間減重10斤，這道菜功不可沒的做法三文魚用橄欖油或者有機茶油或者亞麻籽油煎香，燙好青菜或者西蘭花，放在雜糧飯上，大功告成...
過年安排這一桌菜可厲害了👍
這是19年過年的一桌團圓飯用料佛跳牆紅燒魚醬鴨腿醬牛肉烤排骨山藥涼拌黃瓜八寶飯過年安排這一桌菜可厲害了👍的做法想要哪個菜譜、留言出教程...
《這些年做過的家常菜+年夜飯》
待假以時日，這些都翻新，提升精進！把在廚房踩過的坑🕳提前預警更多熱愛烹飪的人！用料你踩過的坑有哪些呢？《這些年做過的家常菜+年夜飯》的做法沒有名字，拼搭松鼠魚麪包糠蝦煎包（前提是做一籠小籠包）冷吃兔火爆豬脊髓玉米餅烤...
快過年啦，學會這道三杯鴨子的做法，再也不愁招待客人啦
學會了，保你不再去到店啦！！用料水鴨一隻生薑6片蒜瓣適量瓣花生油一杯米酒一杯生抽一杯快過年啦，學會這道三杯鴨子的做法，再也不愁招待客人啦的做法鴨子清洗乾淨放一杯花生油煎至微微發黃，加蒜瓣加薑片炒香加入米酒然後加醬...
這道【泡椒麻辣魚】我媽做了幾十年，味道賽過大餐廳
四川人好吃第一名，每一個四川人家裏都有一口祖傳的超大泡菜罈子，泡菜罈子裏的辣椒、子姜、豇豆都是炒菜的絕佳調味品。以前我家住在四川一個小鎮上，我媽的泡菜罈子遠近聞名，許多人都上門求一瓶泡菜水做引子，拿回家做泡菜。...
學了這道菜，不用點外賣
對於緊張的上班族而言，一道好吃又快完成的快手小炒堪比雪中送炭。今天送上這道5分鐘快手小炒～蒜薹炒肉。用料蒜薹1把前夾肉200g鹽1小勺蠔油1勺蒜頭1個生抽1勺玉米澱粉適量學了這道菜，不用點外賣的做法首先先選嫩的蒜薹，就...
小白不會做菜？進來學這道菜，保證看了都會做。
在四川，很多家庭都會做水煮魚、酸菜魚各種魚。看慣了千篇一律的菜式，會不會想要做一點不一樣的菜來招待客人。這道菜簡單大氣，又方便易學！家裏人都喜歡吃，招待客人也很有面子喲！端上桌就被搶光啦！簡單美味的清蒸銀鯧魚，無需特...
吃了這麼多年燕窩才知道應該這樣燉煮
鮮燉燕窩教程！吃了燕窩十年的丹丹干貨分享，丹丹我32歲，家有一女兒8歲，吃了十年燕窩的我分享最簡單的鮮燉燕窩，今天給大家編輯了一個詳細解說燉煮步驟。90後的我在養生這條路上從來都不馬虎，抗衰老是女人永遠的功課！用料燕窩...
過年的味道越來越濃了
我們那邊正月裏每家每戶，都會泡這樣一杯薰豆茶來招待親朋好友。很好喝哦！用料茶葉適量橘子皮適量薰豆適量胡蘿蔔適量熟芝麻適量過年的味道越來越濃了的做法我用的是明前白茶，泡出來很香橘子皮用開水泡一會，在用刀刮掉裏面...
快過年了，做一道有寓意的菜“招財進寶”快學起來
年夜飯做這道“招財進寶”寓意好，營養好，還會誇你廚藝好用料基尾蝦500克肥豬肉100克雞蛋5個馬蹄4個西蘭花200克紅蘿蔔1根骨頭湯300克姜20克蔥2根鹽10克雞粉5克胡椒粉5克花生油15克生粉15克枸杞少許快過年了，做一道有寓意...
～過年了～
第一次正兒八經挑起過年的大梁年三十的餃子我包了～過年的新年禮盒我包了～就是這麼大氣～用料用心用愛～過年了～的做法“白菜”餃子～其實只是羊肉大蔥菠菜菠菜手擀麪...
過年必學菜，松鼠魚
俗話說無魚不成席，在重要日子且隆重的宴席上，怎能少得了魚呢？尤其像是婚宴、春節家宴的的團圓飯餐桌上，魚不僅僅作爲一種美食，更代表着美好寓意，因爲“魚”和“餘”同音，所以過年吃魚，代表着年年有餘，日子越過越旺。魚的做法真...