熱黃油椒鹽圈
喜歡鬆脆口感的鹹麪包的同學在哪裏？這款絕對也是你的愛，而且，據說這個造型可以帶來好運哦，還不趕緊試試？用料中筋麪粉1又1/4CUP鹽1/4tsp糖1/2tsp酵母1又1/8tsp溫水1/2CUP溫水（35度，如果麪糰特別幹，可以多加一小勺水）蘸液用溫水...
椒鹽圈餅 Brezel / Pretzel 佈雷結
Brezel椒鹽圈餅估計大家熟悉的是超市裏賣的德國貨，Brezel餅乾圈，實際上這個樣子的纔是Brezel的本尊......製作工藝和貝果很像，但是比貝果香好多~(╯▽╰)~~說句實話......我也不知道爲毛Brezel被翻譯成椒鹽圈.....實際上...
椒鹽油餅
用料普通麪粉150克+150克開水130克冷水80克花椒粉適量鹽適量香油3大匙玉米油3大匙椒鹽油餅的做法130克水燒開後倒入150克粉中，用筷子快速攪拌成團，成爲燙麪。150克粉在案子上打粉牆，倒入80克冷水，一點點和成冷水面團。二...
椒鹽黃魚
低脂營養！用料黃魚兩隻花椒/孜然粉適量鹽少許椒鹽黃魚的做法黃魚清理乾淨，瀝乾水份熱鍋涼油，加熱到六成熱，魚下鍋，煎炸，一面金黃，翻面炸至金黃。吸油紙吸去多餘油，裝盤。自制椒鹽撒在表面，或另裝盤，蘸着吃。...
椒鹽蛋黃酥
這款蛋黃酥集酥香，鹹甜，椒麻，各種口感集一身，分享給小夥伴試吃，評價還不錯～希望可以得到更多人的喜歡😀我是個很喜歡嘗試各種獵奇味道的人，這個想法一直在腦海裏構思，剛好這次申領到味好美的椒鹽粉，於是就嘗試着做出來，因爲我覺...
椒鹽黃花魚
用料黃花魚10條姜2片生抽2勺老抽1/2勺料酒2勺鹽適量胡椒粉少許食用油半鍋玉米澱粉適量麪粉適量五香粉少許椒鹽適量椒鹽黃花魚的做法準備10條黃花魚，去內臟，去鱗，沖洗乾淨放入薑絲，生抽，老抽，料酒，胡椒粉和鹽抓勻醃製30分鐘將...
椒鹽油渣
用料黑豬肉板油300g水小半碗花椒十幾顆鹽一小撮椒鹽油渣的做法板油切成片，放到鍋中加小半碗水，開火，熬到油渣不再變小回縮，將煉出來的豬油倒入乾淨容器，再往鍋里加入花椒和鹽，小火炒出花椒香味即可...
醬油辣椒圈
紀中食堂配菜，之前炒不出來，今天無意解鎖用料線椒，醬油，蒜，花生油醬油辣椒圈的做法蒜切碎，跟生抽放碗裏，青線椒放油炒斷生，倒碗裏，拌一下，美味即成...
椒鹽洋蔥圈
用料洋蔥2只麪粉100克啤酒適量雞蛋1只椒鹽適量椒鹽洋蔥圈的做法麪粉中加入蛋液攪拌，再倒入啤酒混合成糊狀靜置2小時洋蔥橫切成圈，掛麪糊6成熱油炸洋蔥圈至金黃，裝盤撒椒鹽，趁熱食用小貼士麪糊厚些，洋蔥圈才容易掛上...
意大利麪黃油椒鹽蝦
用料蝦10只鹽6剋意大利麪200克黑椒粉3克黃油10克胡椒醬10克橄欖油少許意大利麪黃油椒鹽蝦的做法意大利麪煮十分鐘，撈起來備用，用橄欖油拌一下，煮麪期間可以處理蝦，去須去內臟開蝦背，挑蝦線，撒鹽胡椒粉拌勻醃製。黃油10克融...
辣椒圈醬油
用料長辣椒圈個蒜末瓣油克醬油勺醋勺水克辣椒圈醬油的做法油爆香蒜末，然後放辣椒圈炒到八成熟撈起，然後放醬油加水煮開，倒進辣椒圈那裏，最後放一丁點醋即可。ok...
黃金椒鹽蝦
可口美味的椒鹽蝦用料沙蝦500g麪包糠麪粉油椒鹽粉雞蛋黃金椒鹽蝦的做法麪粉加個雞蛋調成糊沙蝦掛糊後裹上面包糠炸至金黃撈起灑上椒鹽粉...
青椒圈椒鹽烤蝦
超愛吃蝦！歡迎大家跟我討論各種做法！用料鹽3克蝦6只黑胡椒適量香菇2個聖女果幾顆啤酒適量蜂蜜少量青椒圈椒鹽烤蝦的做法所有材料大合影青椒切圈，香菇切花，聖女果對半切，蝦去須去蝦線依次灑啤酒，鹽，黑胡椒粉，意大利調料(可省略...
椒鹽黃花魚
椒鹽黃花魚用料黃花魚2條椒鹽黃花魚的做法椒鹽黃花魚...
椒鹽炸黃豆
金黃酥脆，椒麻香香的用料黃豆300克油適量克鹽少許克味好美青花椒，椒鹽椒鹽炸黃豆的做法黃豆提前泡好，泡一夜，撈出控水。鍋裏放油放入味好美青花椒粒，炸製出香味油溫八成熱倒入黃豆粒下鍋炸，中間輕輕翻炒，炸制外皮酥脆即可出...
藤椒油拌椒圈
用料辣椒適量糖適量生抽多鹽適量味極鮮適量醋適量雞精適量蔥花蒜粒適量藤椒油適量芝麻油適量藤椒油拌椒圈的做法辣線椒切粒，蔥花蒜粒備用。倒入生抽，味極鮮，糖，醋，芝麻油，藤椒油，雞精拌勻冰箱冷藏2小時即可食用。小貼士生抽...
豉油椒圈
以前有家粵菜館，免費贈送4碟小菜。現在能記住三樣，分別是椒鹽花生，鹽焗鳳爪，還有就是今天上傳菜譜的這個椒圈。雖然是送的佐餐碟，卻非常好吃！其中做法最簡單的就是這個椒圈，一分鐘內就能搞定，所以在家會經常做一點做佐餐~尤其...
椒鹽油條
早餐沒消滅完油條中午特發奇想做個新菜椒鹽油條。很簡單方便美味特別脆香用料油條1根油少許椒鹽適量黑胡椒少許可隨意椒鹽油條的做法做的時候沒想到發就沒拍照。先把油條切小塊鍋裏放油加熱放入油條翻炒注意不要太大...
椒鹽小黃魚
用料小黃魚隨意椒鹽適量椒鹽小黃魚的做法我買了兩包1200g冷凍去頭小黃魚，炸了後縮水好多。一半直接撒椒鹽吃，一半做的燜酥魚。我甚至沒有醃製裹麪粉這些步驟，就是洗乾淨後稍微弄乾水分，鍋裏放油燒熱，下魚深炸。放進去的時...
椒鹽魷魚圈
魷魚須煮了薺菜面，剩下的魷魚圈本想炒洋蔥來着，轉念一想試試椒鹽魷魚圈吧…呵呵🤭用料鮮魷魚2只雞蛋1個麪包糠或麪粉適量椒鹽魷魚圈的做法將雞蛋打散麪粉加入打散的雞蛋裏，調成糊狀將魷魚圈倒入麪糊裏攪拌，讓圈都裹上面糊...
椒鹽三黃雞
第一次做鹽焗三黃雞🐔！成功！非常簡單，適合不能吃很辣的寶寶們，要是想吃辣的寶寶們做個蘸水，也可以吃到辣辣的椒鹽雞～～用料三黃雞1只椒鹽2袋黃梔子5顆香菇2朵大蔥半根生薑1個椒鹽三黃雞的做法線上買的三黃雞，38塊錢，2.4斤，其實一...
生酮-黃油椒鹽烤雞翅
最近開始生酮減肥。一開始透過看熟食後面的成分表來計算一天的脂肪，蛋白質和碳水的攝取。但是，總是不對自己的胃口。心想，還不如自己來創造一些有趣的生酮菜譜。也好幫助跟我一樣這樣減脂的朋友一點啓發。用料雞翅6個黑...
椒鹽大黃魚
用料大黃魚條鹽克椒鹽生薑椒鹽大黃魚的做法黃魚去鱗，從背部開刀，去除內臟，洗乾淨，用鹽生薑片椒鹽醃製15分鐘，不要太鹹。起油鍋，先從肚子這面開始煎定型，再顛鍋翻面，兩面焦黃即可。...
椒鹽魷魚圈
在高溫油炸過後，魷魚圈會散發出一種特殊的香氣，那來自多種香料共同作用下產生的油脂香，以及焦糖香和烘烤香，都將融爲一體，持續地撩撥着我們的神經。金燦燦賣相更是極其誘人，表皮金黃、入口蓬鬆酥脆、內裏的魷魚依舊保持着彈...
黃油椒鹽酥
喜歡吃成都聞酥園的椒鹽酥，回家後曾用大豆油做過幾次，但因爲自己也很愛黃油的味道，所以把大豆油換成了黃油，把雞蛋液換成了牛奶。黃油的香氣使椒鹽的麻香更加柔和，黃油和糖量都不大，所以吃起來不會膩，也不會很擔心熱量問題。...