好吃易做魚頭煲
用料石斑大魚頭2斤多（可視情況而定）雞蛋黃1個姜4-5片料酒3-4勺糖1勺大蔥一根幹辣椒1條紅蔥頭3-4個蒜頭10-12瓣鹽半勺蠔油3勺老抽3勺生抽2勺鮑魚汁半勺香油1勺生粉1勺好吃易做魚頭煲的做法魚頭多大塊點，這樣好夾，也好煎，不...
酸菜魚頭煲
一份美食就是一個小小的故事，某一天突然想吃魚頭了，那種好似果凍的味道，於是就有了酸菜魚頭這道美食上鍋了。用料魚頭1個姜6片鹽少許生抽2勺料酒2勺酸菜300克幹辣椒4個香葉2片冰糖少許豆瓣醬2勺老抽1勺花椒少許大蒜8瓣香...
鹹筍魚頭煲
一棵鹹筍，一蓋黃酒，一鍋美味。用料筍一根豆腐一塊魚頭一個鹹筍魚頭煲的做法要用這種乾乾的，佈滿鹽粒的鹹筍。1、魚頭下鍋煎至金黃，取出放入砂鍋備用。2、倒掉煎魚剩油，重新倒入新油，豆腐大塊，煎至起硬皮泛黃，放入砂鍋。3、砂...
魚魚芋頭煲
沒圖片，只能網上下載啦~~~~~~~~好吃~~~~~delicious啊，親~~~~用料魚最好一條芋頭大白菜水鹽油胡椒蔥魚魚芋頭煲的做法先把魚和芋頭下鍋煎至八成熟後撈出，，再把蔥末放在油中煸炒直至蔥成黑色後帶油盛出。在大鍋中加入水，把洗...
魚頭幹煲
最鮮美是魚頭，魚頭幹煲可以保持原味，有一種溼溼滑嫩的感覺，焦香味鮮，一筷入口，那種鮮美啊，難以言喻。用料魚頭花鰱魚頭1個大蒜5瓣姜6片蔥7根蠔油1勺料酒3勺老抽1勺洋蔥1個生抽2勺鹽適量魚頭幹煲的做法大蒜、姜拍一下，洋蔥切...
好吃易成功的三文魚頭煲
用料三文魚頭2個姜半個蒜17瓣蠔油半勺料酒半勺糖一點蒸魚豉油2勺澱粉半勺辣椒5個好吃易成功的三文魚頭煲的做法三文魚頭洗淨切塊，這個圖是3個魚頭，這個菜只用了兩個魚頭魚頭進一步切塊，用料酒、蠔油、蒸魚豉油、糖、澱粉...
碟魚頭煲
用料魚頭1個大蒜2頭姜5片蔥2段圓蔥半個醋3勺料酒2勺生抽1勺蠔油1勺白糖1勺白胡椒粉少許碟魚頭煲的做法一個碟魚頭大概剪成6片，加薑片、一勺料酒、白胡椒少許，醃製半小時。鍋裏熱油，先放入蒜瓣煸出香味，再放入蔥段、圓蔥繼...
魚頭沙煲
香港美食節目食平D可以自行加紫蘇用料大魚魚頭紅蔥頭小蔥魚頭沙煲的做法魚頭要師傅切細長的塊醃製：胡椒粉鹽生粉先煎一下魚頭煎至金黃煎過魚的油倒入煲仔。煎紅蔥頭蔥段薑絲加蒜頭加魚塊。加魚露酒糖加蔥段蓋蓋子燜一...
粉皮魚頭煲
用料魚頭1個粉皮4張大蒜七瓣蔥3根料酒多一點老抽一勺生抽三勺鹽一勺薑片3片辣椒2個粉皮魚頭煲的做法魚頭對半切開醃漬半個小時，粉皮切成條塊狀，姜、蒜、辣椒切好備用。放入油，放入生薑拍碎的大蒜爆香下魚頭煎至表面金黃，...
蓮藕魚頭煲
用料魚頭半個姜幾片老抽適量鹽適量油適量高壓鍋1蓮藕魚頭煲的做法蓮藕洗淨切塊，把處理好的蓮藕跟魚頭一起放到高壓鍋。加適量的油，鹽，老抽。攪拌均勻。就可以插電煮了。...
香芋魚頭煲
閨蜜懷寶寶了，想喝香芋魚頭煲，我非常認真的給她熬製了香芋魚頭煲～用料魚頭1個芋頭半個姜一塊小蔥3根大蒜3瓣花椒粒枸杞幹辣椒香芋魚頭煲的做法準備材料蘑菇提鮮香芋切塊，油炸到筷子能扎動魚洗乾淨後用油兩面煎，另起一個鍋...
豆參魚頭煲
用料魚頭1個豆參16個豆腐半塊豆參魚頭煲的做法魚頭洗淨待用。處理豆參：鍋裏放水，燒至50度，放點食用鹼，再放入豆參16個，輕輕的用鏟子壓一下，然後過冷水，清水洗按壓三次，這樣可以去除豆參的油腥味，待用。鍋裏放油，燒至6成熱，放入魚...
芋頭魚頭煲
石城妹紙，芋頭魚頭煲是家長的特色菜，芋子濃郁的味道和魚頭的鮮美完美地融合。石城小夥伴們，一起來回味家長的味道吧❤❤❤用料魚頭半個(兩個人吃)芋頭5個芹菜適量花椒一小撮蔥兩棵蒜頭5顆姜4片紅辣椒3個青辣椒1個鹽適量...
生焗魚頭煲（簡易版）
這個菜比較容易糊鍋，煮的時候多放一點油，煮的時候糊一點鍋沒關係，轉中小火就好！生抽視自己的飲食習慣而加，鹹點會更香。用料鹽少許生抽3勺姜適量魚頭1個（2斤左右）蔥適量蒜頭適量生焗魚頭煲（簡易版）的做法魚頭，叫店家剁成小塊，洗...
韓式魚頭煲
兒子喜歡吃年糕，所以我買了一包韓式炒年糕，結果我用了番茄醬炒年糕，剩下一包醬，於是就想到用來做今天這道菜啦用料魚頭1個大蒜1大把洋蔥1個蔥一把韓式魚頭煲的做法包頭魚洗乾淨控水將魚頭切小塊加好油、蒸魚豉油、味極鮮...
魚頭芋頭煲
喜歡吃魚頭和芋頭，煮在一起就更好吃啦。用料魚頭隨意芋頭隨意姜(南姜也可以)一小塊或幾片蝦米乾貝幾顆油適量蔥和芹菜少許鹽隨意黑胡椒隨意魚頭芋頭煲的做法先熱鍋後放油，下魚頭和姜(喜歡更香的就把芋頭放下去)。另起一...
胖魚頭煲
用熱呼呼的溫暖的食物迎接降溫下雨的日子。用料魚頭1個老豆腐1塊姜適量料酒適量老抽適量生抽適量豆瓣醬適量蠔油適量香菜適量豆皮適量蔥適量小米辣適量大蒜適量鹽適量雞精適量胖魚頭煲的做法準備食材，把魚頭洗乾淨，切成...
鮑魚魚頭煲
老公夏天煮的我幫忙貢獻yig用料鰱魚頭鮑魚2個蔥薑蒜鮑魚魚頭煲的做法鍋燒熱放入油不等太熱放入蔥白段姜蒜煸香加入魚頭煎金黃色後加入料酒熱開水燒開後轉入砂鍋放入鮑魚一起煮至湯白後放鹽再煮一段時間加入白胡椒蔥關...
魚頭煲
用料魚頭個薑片醬油1勺料酒勺老抽1勺陳醋1勺牛肉醬2勺蒜大蔥香菜土豆木耳魔芋金針菇糖十三香黑胡椒粉魚頭煲的做法魚頭醃製30分鐘炒香蔥薑蒜，加調料，煎一下魚頭，將素菜排在砂鍋裏，下魚頭煮至魚眼睛凸出...
沙煲魚頭
用料魚頭個蔥1根洋蔥1個姜多片料酒3勺生抽2勺糖少許克大蒜瓣沙煲魚頭的做法蒜和姜切末酒釀辣椒切好洋蔥墊底放在魚頭下面，再放入剛剛切好的姜、蒜，酒釀辣椒+米酒+醬油+油+一點點糖+水大火5分鐘放入蔥花，也可以叫一點芹菜...
魚頭魚膘煲
用料魚頭鯇魚頭2個魚膘9個大蒜適量姜適量料酒適量生抽適量鹽適量魚頭魚膘煲的做法魚頭，魚膘洗乾淨，瀝乾水分加鹽醃10分備用燒油，先放鹽放完鹽，把魚頭兩面煎一下煎另一面時，放入魚膘姜蒜片煎10秒，放入醬油多一點點，蓋上鍋蓋，鍋...
蝦仁魚頭煲
用料花鰱魚頭3斤半蝦仁15只洋蔥1個清酒、味淋、生抽、蠔油各一勺八角1個椒鹽一小勺冰糖一小把蔥薑蒜適量鹽適量蝦仁魚頭煲的做法魚頭買的時候店家已經去鱗去腮剖兩半了魚頭洗淨，洗去魚肚裏的黑膜，剪去魚鰭，切塊，加入少許...
土豆魚頭煲
一個人也要好好煮飯，吃飯。用料魚頭1個姜3片蔥1根老抽1勺生抽2勺蠔油2勺土豆魚頭煲的做法買好材料，然後備料，把土豆削皮，切塊，然後放在水裏泡十五分鐘左右豆腐泡洗一下，切開一半，備用，然後把魚頭洗乾淨，瀝乾水，用料酒醃製五分鐘...
沙鍋魚頭煲
超下飯的一道菜！用料魚頭半個蒜1個姜8片胡椒粉2克黃豆醬2小勺醬油1小勺蔥香菜2根小米辣椒1個花生油1小勺蠔油1小勺沙鍋魚頭煲的做法魚頭洗乾淨備用、把蠔油、醬油、黃豆醬、胡椒粉拌勻醃製半小時即可。沙鍋煲燒乾水、...
煲三文魚頭
三文魚可以防治心血管疾病，降低膽固醇，補充維生素D，還是醫學上製做魚肝油的原料之一。吃三文魚的好處很多，但是生吃三文魚一定要新鮮，不能吃太多最好做熟吃。雖然三文魚肉很受歡迎，但是大多不知道三文魚頭也很美味，價格也便...