泰式酸辣蘑菇
泰式的味道就是酸酸甜甜用料蘑菇一些番茄1-2個洋蔥半個香菜一把味好美泰式甜辣醬魚露青檸檬2個泰式酸辣蘑菇的做法平菇撕成條，焯水斷生後過涼水。把水分擠出去。注意：不要煮太爛了，口感不好。把蔥頭西紅柿切丁，香菜切段放...
泰式酸辣鳳爪
16年開始嘗試做這道小吃，沒想到後來它成爲網紅鳳爪，分享自己一直以來的做法，喜歡的朋友可以試試。用料雞爪只香菜根檸檬個醬油勺醋勺洋蔥個糖克鹽克小米椒個番茄黃瓜香芹泰式酸辣鳳爪的做法雞爪洗乾淨切三段，把指甲剪掉，用...
泰式酸辣醬
都說小美是做醬神器，因爲她集打碎，打磨，加熱，調和一體，一鍋到底超級方便這個泰式酸辣醬辣度根據自己放的辣椒，如果不想吃太辣的，甜紅椒可以多一些，另外喜歡有蒜味的也可以放一瓣大蒜增加香味魚露和新鮮檸檬汁最好不要省略，不然...
泰式酸辣魚
用料鱸魚1條香茅（下半部）5根酸辣湯汁材料雞湯250毫升青檸汁3-4個青檸榨汁魚露6Tbsp（勺）糖2Tbsp（勺）小米椒（切碎）2個蒜（切碎）2香菜2根泰式酸辣魚的做法香茅切掉上半段，只保留根部，用刀拍扁，這樣會更出味。在魚的兩面刮三道，把一部分...
泰式酸辣粉
泰國、越南等南洋國家，因地理位置近海，氣候較悶熱，需要借重口味來引人食慾，所以口味上重酸、重辣、重甜，但酸酸辣辣的味道卻也獨樹一幟。用料檸檬1個紅朝天椒1個魚露2茶匙檸檬汁2茶匙(按個人口味放)蝦.豬肉這個是按照個人...
泰式酸辣烏頭
酸酸辣辣，好開胃...
泰式酸辣雞爪
用料雞爪500g醋100ml醬油2勺姜4片料酒2勺麻油1勺香菜3根魚露1勺小米椒4個蒜10瓣檸檬3片白糖20克青瓜1根洋蔥半個百香果2個泰式酸辣雞爪的做法雞爪切開，冷水下鍋放入薑片料酒煮6分鐘左右，撈起放入冰水浸泡10分鐘左右青瓜...
泰式甜辣咖喱羅勒蘑菇炒飯純素
之前看到小白素食的瑜伽飯堅果葡萄乾的搭配驚豔改了一下做成了泰式咖喱羅勒風味，以及加了藜麥和青麥仁增加粗糧比例，好吃到舔碗！兩人份超級撐！無五辛版只需要把咖喱換成可達飴的，不加洋蔥改成芹菜薑末即可因爲我用了紅咖喱...
泰式酸辣大蝦
無比懷戀泰國旅遊的日子，今天心血來潮做了一個泰式風味的大蝦，希望大家喜歡。用料蝦12只小米椒4個杭椒3個香菜梗適量檸檬半個白醋5g食用鹽3克白砂糖2克純淨水10ml泰式酸辣大蝦的做法將小米椒、杭椒、香菜梗、切成碎狀，加...
泰式酸辣木瓜/芒果（演變泰式酸辣雞腳）
翻渣下廚房的方子，翻渣抖音和小紅書了，搬運小紅書：小凡帶你做泰國和螞蟻鮮生（原文全是泰文，不懂啊，睇得累啊），還有抖音：普吉島小雷達，綜合三人的，總算找到個感覺很正宗的泰式啦，感謝了，用筆寫下來，自己再碼字，給自己留個菜譜，喜歡的拿...
狠泰式的泰式酸辣鳳爪
用料雞爪10只洋蔥半個生抽200毫升白醋20毫升康樂醋50毫升白糖20克小米椒若干大蒜5瓣香茅1根魚露4勺泰式甜辣醬200毫升青檸檬2個狠泰式的泰式酸辣鳳爪的做法雞爪加姜煮熟過冷水其餘配料一股腦和一起冰箱冷藏4小時，可以...
蘑菇酸辣湯
用料鮮貝露或蠔油或不用蘑菇黃花菜黑木耳雙匯黃色包裝王中王火腿腸雞蛋香蔥辛辣粉胡椒粉醋蘑菇精可用雞粉代替蘑菇酸辣湯的做法很簡單，水燒開，煮5分鐘蘑菇，再依次放入黃花菜、黑木耳、火腿片，然後調味（就是按照自己的口味...
酸酸辣辣泰式青檸蝦
最近這個天氣太熱，動一下就會出汗，吃東西都覺得沒胃口，來點酸酸辣辣的檸檬蝦吧，開胃好多呢用料基圍蝦6兩（約20只）姜2片洋蔥1/3個青檸1個百香果2個指天椒2個生抽60ml米醋20ml涼白開230ml白糖半茶匙酸酸辣辣泰式青檸蝦的做法...
泰式酸辣汁
小美鍋4秒搞定，還原正宗的泰國風味，用來蘸魚、蝦、叉燒……反正喜歡泰國菜的朋友，這個味道錯不了！千萬不要用破壁機去嘗試，會有苦味！因爲沒有小美的渦輪增壓功能！用料檸檬🍋1個小米辣3-5支味極鮮醬油2湯匙魚露2湯匙純淨水4湯...
泰式酸辣湯
用料泰式酸辣湯（2人份）材料泰式酸辣湯包一袋蛤蜊120克鮮蝦100克冬瓜粒150克洗淨切丁蘑菇80克洗淨嫩豆腐半塊切丁椰漿200克清水800克檸檬1個擠汁泰式酸辣湯的做法各種食材洗淨、切好備用；鮮蝦100克，洗淨，剝去蝦殼（洗淨留用），去...
泰式海鮮沙拉/泰式酸辣汁
爽口的酸辣醬汁，讓平時不沾辣的我，欲罷不能。正不正宗？聞聞味兒就知道了。本菜譜主要記錄醬汁做法，拌什麼請隨意！我喜歡拌蝦和粉絲。用料海鮮及配菜請隨意放蝦10只青檸汁30ml(半個大檸檬量)魚露40ml香茅半根蒜3瓣香菜適量...
泰式酸辣面
區別於四川酸辣面，有點偏泰式酸辣的味道。吃着一碗麪都不想再吃任何菜了，味道棒極了。酸酸爽爽的特別適合口味不好的人。用料面適量小米辣5個檸檬1個大蒜稍微多一點香菜稍微多一點黃瓜絲半根洋蔥小半個生抽3勺蠔油1勺雞...
酸辣泰式冷蝦
時間：約8-10分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料主料鮮蝦仁12只涼拌汁蒜5瓣鮮榨檸檬汁15g白醋5g鹽3g水10ml糖2g小米辣2個杭椒2根香菜25g酸辣泰式冷蝦的做法小米辣、杭椒、蒜、香菜梗切成碎末全部放入碗中，在依次放入檸檬汁、...
泰式酸辣蝦滑
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料蝦滑蝦仁200g雞蛋清1個黑胡椒粉1g鹽1g泰式酸辣汁大蒜10g小米辣10g小蔥10g香菜10g檸檬20g生抽10g醋10g鹽1g白糖1g泰式酸辣蝦滑的做法蝦仁用刀背拍碎，用刀剁成蝦泥。往蝦泥中加...
酸辣蘑菇
好多人都覺得蘑菇味道太寡淡不好吃，今天分享一個跟老媽學的超級下飯的酸辣蘑菇，簡單好吃哦~\(≧▽≦)/~用料扇頁蘑菇一大朵蔥末少許紅辣椒絲少許醋，糖，鹽，生抽酸辣蘑菇的做法蘑菇焯水，控幹備用。我覺得是焯到快全熟了比較...
酸辣炒蘑菇
最近胃口不佳，總是吃什麼都沒有味道，就想吃點又酸又辣的食物！減肥的小夥伴們可以放心吃！用料蘑菇2個大蒜適量小米辣一個青杭椒一個海鮮醬油適量米醋適量蠔油適量胡蘿蔔一小塊酸辣炒蘑菇的做法微笑😊拍照📷！蘑菇撕成小朵提...
泰式酸辣雞
泰式風味，酸辣可口，適合夏天吃用料雞腿3只黃瓜半根洋蔥小半個聖女果5只檸檬1個鹽適量薑末一大勺蒜末一大勺小米辣4個清水一小杯白胡椒粉少量香菜三四棵涼開水一小碗冰塊一盒泰式酸辣雞的做法雞腿去骨抹少量鹽醃10分鐘取...
泰式酸辣菇菇烘蛋
用料雞蛋4顆鬆餅粉10g豬絞肉50g蒜末5g蕃茄20g花椰菜30g馬鈴薯50g鴻喜菇30g雪白菇30g奶油30g牛頭牌泰式酸辣湯塊2塊黑胡椒粒適量泰式酸辣菇菇烘蛋的做法番茄切丁，馬鈴薯切片，花椰菜及菇類切小朵備用熱鍋入馬鈴薯至兩面金...
泰式酸辣蝦
牛奶少女用料蝦只小米椒個青檸檬生抽勺百香果個泰式酸辣蝦的做法如圖如圖靈魂醬汁：小米辣、糖、香醋、芝麻油各一勺，生抽兩勺，花椒油半勺。拌勻。擠入百香果，檸檬汁，拌勻加入蝦，浸泡越久越好。如圖...
酸辣蘑菇湯
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料混合蘑菇200g水發木耳50g食用油20g水500g水澱粉50g雞蛋2個白胡椒粉一丟丟鹽4g醋10g酸辣蘑菇湯的做法炒鍋中倒入油，倒入混合蘑菇，煸炒出水分，倒入木耳再炒幾下。倒入水，煮5分鐘，倒...