椰香淡奶油小餐包
吃習慣了軟麪包突然想吃“硬”點口感的；正好冰箱裏剩了些淡奶油需要消耗；於是就自己搗鼓了這款椰香小麪包；這款麪包含油較高，口感有別於傳統的軟麪包，有點像小時候吃的石頭面包；加了椰蓉，成品又香又有嚼勁。用料高筋麪粉100...
鹹口早餐——淡淡椰香味的香菇火腿泡菜餅
靈感來源於韓國泡菜餅KimchiPancake加入了很多自己喜歡的元素算是非常簡單快手啦:))))用來做早餐和小食都🉑️用料火腿2片韓國泡菜40克麪粉80克雞蛋2個現磨黑胡椒適量紫洋蔥1/4個幹香菇10朵泡菜汁20克清水適量椰子油一...
五指毛桃豬骨湯｜淡淡的椰香味，清肝潤肺‼️
五指毛桃豬骨湯是客家餐桌上常見的湯品，湯水有一股淡淡的椰香味，喝了之後可以使面板鎖住水分，保持彈性；亦可以加入銀耳，使口感滑嫩，容易咀嚼消化。用料豬骨350克五指毛桃55克蜜棗1個五指毛桃豬骨湯｜淡淡的椰香味，清肝潤肺‼️的...
抹茶酸奶椰香慕斯（無淡奶油）
夏天和慕斯很配，和抹茶很配。吃一口剛從冰箱拿出來的慕斯瞬間就變涼快了。這款蛋糕沒有加淡奶油，慕斯液也沒有額外加糖，吃着也沒有罪惡感。中間夾了西米和紅豆增加了層次感。用料六寸抹茶戚風兩片老酸奶360g椰粉50g魚膠...
椰香濃郁的椰漿麪包！（消耗淡奶油的好方法）
太喜歡椰子味了，還有爲了消耗淡奶油，於是有了這款椰香濃郁的椰漿麪包！28×28的法焙客加高金盤滿滿一盤。軟到不知所措，好吃到停不下來，真的值得一試啊！用料高筋麪粉450克安琪金裝耐高糖乾酵母7克鹽5克砂糖60克佳樂椰漿200克...
淡奶油椰漿
只是留存一個配方。用料淡奶油200克牛奶200克椰漿100克細砂糖40克水200克淡奶油椰漿的做法水糖溶化全部攪拌。...
椰香蛋撻（無淡奶油）
傳統蛋撻融入椰子的香甜，別有一番風味用料椰漿150克牛奶125克細砂糖30克煉乳2調羹雞蛋2只蛋撻皮13個椰香蛋撻（無淡奶油）的做法雞蛋打散後依次加入糖、純牛奶、椰漿、煉乳（可不放），攪拌均勻。把調製好的蛋撻液倒入蛋撻皮裏烤...
椰香蛋撻（全蛋、無淡奶油、無煉乳）
家裏一位刁嘴得不行的大爺，從我踏上烘焙道路開始，每次做出來的食物他都是嘗一嘗就沒有然後了，我可能已經得到了全世界的表揚和贊同，除了我的老公。。。直到上次自己隨便調的蛋撻液烤出來的蛋撻端上桌子。能聽到這貨說好吃...
椰香蔓越莓淡奶油戚風
這個量可以做一個8寸或者兩個6寸，只記錄一下，怕自己忘記。用料淡奶油225克低筋麪粉100克雞蛋5個細砂糖62克椰蓉25~30克蔓越莓60克椰香蔓越莓淡奶油戚風的做法低筋麪粉分次加入常溫淡奶油拌勻（肯定會拌不開，沒關係的加入蛋...
茉香椰奶慕斯(無淡奶油)
一個四寸的量。每份154大卡，一共四份。總熱量617大卡，其中蛋白質15.3g，脂肪37.6g，碳水化合物54g。用料慕斯底即食燕麥30克可可粉6克黃油15克慕斯A牛奶110克A白砂糖10克A低筋麪粉7克A無糖純椰子粉16克A黃油14克B吉利丁粉6...
椰香檸檬慕斯杯（消耗淡奶油和椰漿）
做蛋糕剩了淡奶油和椰漿，就把巧克力慕斯的方法改了一下，自創了這個慕斯杯。用料淡奶油200g椰漿150g吉利丁粉10g白砂糖50g檸檬半顆香草精適量朗姆酒適量椰香檸檬慕斯杯（消耗淡奶油和椰漿）的做法先將吉利丁粉用冷水拌勻，放進...
淡淡椰香味的紅糖饅頭！
因爲老公上班一天比一天早，爲了蹭車，一般都會提前一些時間準備早餐。過去早上都到特定的包子店買紅糖饅頭，試了幾次覺得這個配方很不錯，就記錄下來了。用料紅糖130克水（具體加水量需根據天氣、溼度、麪粉吸水性來控制）280克...
椰奶餅乾（淡淡椰奶香）
製作時加入少許椰香粉，風味更佳。用料黃油60g糖粉60g椰漿30g杏仁粉30g低筋麪粉20g椰蓉20g液態酥油適量椰奶餅乾（淡淡椰奶香）的做法將黃油軟化，加糖粉混合拌至均勻再加入液態酥油拌勻，然後分次加入椰漿，拌至均勻將低筋麪粉、...
淡淡椰香冰拿鐵
想喝冰拿鐵，冰箱裏只剩椰奶凍的冰塊兒了…沒想到還蠻好喝的(*☻-☻*)用料脫脂牛奶250克椰奶適量意式濃縮咖啡粉適量淡淡椰香冰拿鐵的做法預熱咖啡機。冷藏的脫脂牛奶，加至杯子2/3處。事先凍好的椰奶冰塊適量。雙份粉碗...
淡奶油椰香司康
這款是無油司康…健康有營養用料奶油130克低麪粉150克泡打粉2.5克椰蓉30克砂糖30克蛋液一點點克個淡奶油椰香司康的做法把低粉，糖，椰蓉，泡打粉混合攪拌，無需過篩攪拌均勻後倒入淡奶油加入淡奶油後攪拌到無干粉就可以把面...
淡奶油椰蓉麪包（消耗淡奶油）
用料麪包材料：高筋麪粉350克奶粉20克蛋液40克牛奶140克（可預留10克）奶油100克糖50克酵母4克黃油30克（或黃油15克，椰子油15克）餡料：椰蓉80克蛋液30克奶粉10克糖30克黃油50克（或黃油25克，椰子油25克）淡奶油椰蓉麪包（消耗淡奶油）的做...
香芋椰汁西米露，搭配椰漿、三花淡奶和煉乳
椰汁西米露吃得很多，但是最喜歡吃香芋的椰汁西米露，加入了椰漿、三花淡奶和煉乳，超級醇厚香甜，冷熱都好吃，冷藏過夜後即食或復熱，芋頭更加入味香甜！用料大粒西米120克小粒西米100克煮西米的水大量大量煮糖的水100克白砂糖60...
椰漿的N種做法---千層椰汁馬蹄糕，還能吃到淡淡的桂花香哦~
今天教大家用椰漿做千層椰汁馬蹄糕。椰漿裏面有着一股濃濃的椰香味，不管是用來做飲料還是甜品，都會非常大的提升他們的口感風味。這個教程裏面的椰汁馬蹄糕還添加了糖桂花，椰漿的香味和桂花的香味互相融合，吃下去的時候完...
椰奶布丁🍮(淡淡桂花香)
孩子愛吃甜品，上了一天網課，給他做個布丁吃🍮，冰冰涼涼，淡淡清香，走起。用料牛奶220毫升淡奶油250毫升椰漿200毫升白砂糖50克吉利丁片2片糖桂花1勺礦泉水50毫升椰奶布丁🍮(淡淡桂花香)的做法泡兩片吉利丁片在涼水碗裏這三...
淡糖椰香奶黃餡（微波爐）
製作奶黃餡，要麼蒸，中間需要翻拌，要麼用鍋炒制，要不停的翻拌，掌握火候，操作都不算便捷，我嘗試用微波爐，成品效果一樣，操作更簡單省心易掌控，也這個方子是淡糖，微微甜下廚房奶黃餡的方子很多，可選任意喜歡的配方用微波爐操作用料雞...
無吉利丁片版椰奶凍 無淡奶油版椰漿牛奶小方 椰漿奶塊 美味椰香奶塊
想試試不加淡奶油，不加吉利丁片做椰奶凍成不成，結果成功了，做出來很好吃，可能沒加了吉利丁片那麼嫩滑，但是還是很濃郁椰香很好吃呢，就當做，換一種吃法吧。疫情在家無聊，也可以試試做饅頭吃吃，也是打發時間的一種選擇，而且自己做...
椰蓉淡奶油小餅乾（消耗淡奶油）
簡單快手，酥脆好吃，奶香、椰香味十足。做了幾次，我發現淡奶油牌子不一樣做出來麪糊的狀態也不同。如果麪糊稀了不成型直接用裱花袋＋裱花嘴擠出花紋也可以的呢。用料奶油160克細砂糖20克（喜歡甜的可以加到60克）椰蓉50g無特殊...
椰香栗子磅蛋糕、淡奶油磅蛋糕
分蛋法做的兩個胖，加入了椰漿和淡奶油，蛋糕美味鬆軟。一個小妙招，使黃油怎麼拌都不會油水分離。蛋白霜狀態穩定，混合麪糊不消泡。兩種口味一起分別是12連蛋糕烤盤一盤和磅蛋糕模一份的份量。用料椰香栗子磅蛋糕發酵黃油10...
手撕椰蓉奶香吐司（無淡奶油版）
做過很多淡奶油和中種的手撕椰蓉吐司，這次來個簡化版的，省去了繁瑣的中種程序，節約了時間，但味道和口感沒有多少改變。用料餡料：黃油28g糖粉30g全蛋液30g椰蓉50g麪糰配料：河套牌面包粉290g細砂糖45g全蛋液30g奶粉10g酵母5g...
一次發酵快手吐司，極致綿密拉絲，濃郁奶香加淡淡椰香
這款吐司組織綿密，拉絲效果非常棒，屬於比較溼潤的口感，因爲加入椰漿和煉乳的緣故，口感上完全不會有發乾的感覺，一片一片撕下來吃超級過癮，或者切片做三明治都是不錯的選擇，溼性材料選擇牛奶，煉乳，同時還加入了奶粉來提高奶香，所...