超好吃的酥脆油條
用料麪粉200克植物油15克雞蛋1個鹽2克小蘇打1克泡打粉3克水100克超好吃的酥脆油條的做法碗中加入除了水以外的材料。抓勻至沒有乾粉。分三次加入水，揉成一個光滑而不粘手的麪糰，用保鮮膜包住，放進冰箱冷藏發酵一夜，第二天...
酥酥脆脆的—油條
家庭專用無鋁油條膨鬆劑不含鋁明礬，是專門供家庭炸制無鋁健康油條使用的膨鬆劑。是專門根據家庭炸油條的特點而生產的膨鬆劑，在家裏炸油條只需把本品和麪粉混合，加水和麪，就可以很容易地炸出美味可口的無鋁油條！用料麪粉（50...
酥酥脆脆的油條（膨鬆劑版）
超級方便又簡單的油條，自己在家做，美味又健康帶手套做不怕粘手，如果沒有手套的可以在手上摸點油，這樣就不粘了用料麪粉250克50°溫水175克安琪油條膨鬆劑10克酥酥脆脆的油條（膨鬆劑版）的做法使用油條膨鬆劑做油條，快手又方便...
超酥脆的炸饅頭，簡單快手（比油條好吃）
饅頭是必不可少的麪食，做法多種多樣，記得以前去酒店經常點炸饅頭，酥脆香讓人心心念念，後來想着在家炸着吃試試，想不到味道一模一樣超喜歡，而且方便快捷，也就經常有了這款炸饅頭用料饅頭適量油適量超酥脆的炸饅頭，簡單快手（比油...
酥脆油條
油條，又稱餜子，是一種古老的中式麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。雖然油條很美味好吃，但孕婦和幼兒不宜多吃哦。用料中筋麪粉250克清水120克雞蛋1個玉米油15克泡打粉3克食用鹽4克酥脆油條的...
酥脆烤薯條
用料馬鈴薯橄欖油適量鹽少許酥脆烤薯條的做法將馬鈴薯去皮，切成大約1公分厚的條狀烤盆鋪上油紙，將切好的薯條均勻鋪在烤盆裏，淋上一點橄欖油，用筷子拌勻，在薯條表面噴一些水烤箱220度預熱，將薯條放入烤10分鐘，然後用夾子將薯...
老油條變超脆油條
我比較喜歡脆的油條，早上買的油條吃不完到晚上就不好吃了，於是想到烤箱，沒想到烤出來的超脆。用料老油條老油條變超脆油條的做法油條吃不完，放久了就軟了，我比較喜歡吃脆的。切成小塊。200度10分鐘，可以根據自家烤箱設定。...
超簡單酥脆油條
廣東省人的早餐必備油炸鬼～這個方炸好了是很脆的，如果不夠脆就是炸的溫度和時間不夠，揉麪也很關鍵，一定要看完貼士再操作用料麪粉150克鹽3克泡打粉3.5克蛋液20克清水80克油15克超簡單酥脆油條的做法麪粉、鹽、蛋液攪拌均...
超級酥脆的油條，和胡辣湯絕配~
我們那兒的油條不是我們大家常見的形狀，而是薄薄的，帶點脆脆的，放軟的話很筋道的，我今天炸了油條，試了試把面擀的很薄，炸出來超級脆啊~好吃得很~配上自己做的胡辣湯，也相當OK啊~用料麪粉150克酵母粉3克水適量雞蛋1個超級酥脆...
空心酥脆油條
油條空心酥脆的所有要點，都在這了用料中筋麪粉300克泡打粉7克(半湯匙)小蘇打2克(半茶匙)水195克鹽3.6克(0.7茶匙)油15毫升(1湯匙)空心酥脆油條的做法麪粉(300g)加入泡打粉(7g)，小蘇打(2g)，充分混合均勻常溫水(195g)中加...
酥脆大油條
我個人不喜歡泡打粉之類的，麪食從來不放。我做的這種油條掰開來內部組織的空洞沒有那麼誇張，吃起來有淡淡的面香……迴歸自然最重要。🌹🌹用料普通麪粉一碗（300克）雞蛋一顆豬油（黃油）一勺酵母粉半勺（喝湯小勺）油適量牛奶一包（1...
酥脆南瓜條
南瓜別再炸着吃！酥脆Q彈南瓜條！不加一滴油！外酥裏糯好吃到爆❗用料南瓜200克糯米粉200克白糖30克麪包糠50克雞蛋1個酥脆南瓜條的做法南瓜洗乾淨，去皮切片，上鍋蒸熟。然後搗成泥。加入糯米粉。和成不粘手面團。然後分成小團...
酥脆大薯條
用料土豆300克鹽2克黑胡椒粉1克玉米澱粉40克油適量酥脆大薯條的做法玉米切片上鍋蒸熟加鹽，和胡椒粉碾碎加入玉米澱粉拌勻搓成一指粗細長條烤箱180度預熱10分鐘，薯條刷上一層油，油可以多刷一點。也可以變成辣椒油，顏色更好...
酥脆茄子條
飯店吃到，兒子喜歡的不得了，立刻搜尋，這款風味脆皮茄子跟飯店的酥脆茄子條一模一樣。我稍微改良成兒子喜歡的版本--不辣甜版。用料食用油適量水適量玉米定粉適量糖八勺克蠔油兩勺生抽2勺花椒十粒酥脆茄子條的做法茄子切...
香酥脆油條
這個春節有點宅，天天在家做美食。我估計等正常上班失業的不光是旅遊業，那些炸油條，做麪包，蛋糕，蔥油餅的都會失業。因爲都利用這段時間都學會了~哈哈，我準備去做個油條西施！用料普通麪粉260克雞蛋1個無鉛泡打粉4克食用油25克...
酥脆炸油條
Jerisy於2019年12月17日在“下廚房”發佈的《上海早餐之油條》，裏面很詳細地記錄了油條的製作方法。本人是根據Jerisy的方法制作的。原文連結：本人選用的是國產食材和配料，以及意大利橄欖油。炸“小油條”，是爲了節省油。...
酥脆的薯條
用料土豆5個油250克生粉2包鹽4勺番茄醬一包酥脆的薯條的做法土豆🥔清洗乾淨備用洗好的土豆切絲土豆絲洗水去澱粉起鍋燒水，水開放4勺鹽，放入土豆絲煮2分鐘。撈出瀝乾水分加玉米生粉拌勻，不粘即可伴好生粉放入冰箱急凍2個...
酥脆蝦條
單純的記錄一下，不太詳細，有機會補圖用料鮮蝦5只約90克蝦皮15克水90克無味植物油（玉米油）10克澱粉40克鹽少量酥脆蝦條的做法蝦➕蝦皮➕鹽➕水用料理機打成泥➕油➕玉米澱粉拌勻裝入裱花袋剪小口，均勻的擠在墊好硅油紙的烤...
酥脆江米條
尋找小時候吃過的味道……用料糯米粉500克麥芽糖30克白糖30克水200克酥脆江米條的做法和麪過程簡單（100g水+20g麥芽糖+15白糖），沒有拍照，和好的面醒至40分鐘擀成長方形薄片，厚約1毫米。兩層中間要放薄面防粘連，切成1釐米寬...
酥脆薯條
在外面吃總是吃不夠，而且特貴，在家動動手，可以放開大吃了😋用料土豆2個油適量鹽1克番茄醬適量玉米澱粉適量酥脆薯條的做法土豆去皮，切絲，開水下鍋，三分鐘變色撈起撈起過冷水，控幹水份，放玉米澱粉拌勻熱油下鍋，炸至金黃色，撈起放...
酥脆芝士條
買了很多馬蘇裏拉奶酪正好可以用在這款食譜裏✌️用料馬蘇裏拉芝士碎100克黃油80克白糖50克洋雞蛋1個低筋粉150克鹽2克酥脆芝士條的做法黃油提前軟化，放入主鍋，設定30秒/速度3攪拌；碗裏打一顆蛋，攪散；主鍋加入40g全蛋液（前面...
酥脆黃瓜條
早飯總是特別的匆忙，做菜又比較費時，正好週末做的黃瓜脆條，可以搭配早上的小米飯，輕輕鬆鬆就能搞定，吃起來特別爽口，秋季很燥，不如來點合口的。用料黃瓜1300g鹽50克味達美臻品特級生抽120g味達美清香米醋50g白糖100克小米辣7...
超好吃的雞蛋酥脆油條
一週左右不吃這個油條，就會很想吃。那是記憶中小的時候的味道。記錄用過的好方子，記錄生活的點滴，愛生活，愛美食。此方能做出10根油條。用料普通麪粉500克雞蛋一個鹽6克雙效無鋁泡打粉6克小蘇打4克玉米油20克清水260克超...
酥脆吐司條
用料吐司片3片黃油50克白糖20克酥脆吐司條的做法以上是黃油塗抹的步驟以上是烤的過程...
酥脆小油條
疫情被隔離在家的日子，想念清晨早市的煙火氣以及小油條，無奈出不了門只能自己炸，根據好幾個方子綜合整理出來的。用料麪粉250克酵母1.5克糖2克鹽3克水120-130克油30克雞蛋1個無鋁泡打粉4克小蘇打1克酥脆小油條的做法準備...