喧軟大饅頭(非教程，只有配方。
B站美食臺看到的，朱釐米老師的配方，做了很多次了這個配方，紮實度和軟度都和我心意，沒有甜味，是最純粹的麥香，下廚房的係數計算很好用，所以發過來。用料麪粉250克酵母4克糖(原配方15g7克水136克泡打粉3克鹽(原配方沒有2克喧軟...
雅培媽的造型饅頭（非教程）
饅頭：沒有面包軟，沒有蛋糕甜，但我一樣擁有美麗的容顏！上班講臺站，下班鍋臺轉；上班粉筆攥，下班玩麪糰；上班持證上崗，下班“無照經營”。饅頭爲何凹造型？咱就圖個好心情！歡迎瀏覽另一個低脂全蔬食合輯：手裏捧着窩窩頭，菜裏沒有一滴油...
喧軟饅頭
最近很喜歡勁道緊實的饅頭，蒸好了給老媽拿了去，過了幾天問媽：那饅頭好吃嗎？媽說：好吃，就是有點硬！對呀，老媽牙不好，勁道的饅頭雖然好吃，可是嚼起來不得勁，還是做喧軟點的更適合老人吃，所以寫個方子，方便參考！用料中粉500g白糖5g酵母...
饅頭教程
今天教大家茶壺的製作過程簡簡單單就可以學會了呦！這次時間有點倉儲表面揉的不夠光滑不過～不影響教程噢用料酵母5麪粉500水200可可粉10克饅頭教程的做法準備可可粉面團揉成光滑麪糰捏造型做壺嘴捲起來準備磨具，沒有的可...
超喧軟南瓜花生饅頭
用料南瓜300克酵母8克糖50克發粉5克中筋麪粉400克玉米油50克超喧軟南瓜花生饅頭的做法南瓜上鍋蒸熟15分鐘壓泥麪粉，糖，發粉，酵母攪拌均勻加入南瓜泥攪拌均勻成顆粒狀加入油揉成光滑的團，揉好發酵30分鐘發酵好的(南瓜泥的...
喧軟的發麪大饅頭
一家人就喜歡吃麪食😁😁😁用料麪粉500克酵母3克-4克鹽3克溫水270克-280克麪粉60克~100克（排氣時嗆面用）喧軟的發麪大饅頭的做法把麪粉、酵母、溫水全部放到麪包機裏面開啓“攪拌”模式，10分鐘後把麪糰拿出來揉至光滑狀態...
一次醒發，又喧又軟，蕎麥饅頭……
非常暄軟的一款饅頭作爲基礎饅頭可以夾上自己喜歡的菜品非常的美味又營養用料蕎麥麪100克普通麪粉400克酵母5克糖20克水280克一次醒發，又喧又軟，蕎麥饅頭……的做法麪粉和糖混合均勻。將酵母粉倒入常溫水攪拌均勻。將酵...
喧騰鬆軟的饅頭
一個做了十幾年麪食的生活在北方的中國南方人最近才發現做好喧騰鬆軟的饅頭的關鍵是醒、醒、醒！用料中筋麪粉5杯酵母一小勺水1.75杯白糖一小勺喧騰鬆軟的饅頭的做法發麪，用麪包機發面或者手工發麪，差不多兩小時，發完了揉...
喧軟的一發包子饅頭
包子饅頭是老廣的硬傷，但包子饅頭做得好比烤麪包來的營養健康，也能節省更多更多的時間。大家都知道做麪食是比較耗時的，想要多元化我也拼了，也謝謝下廚房小主們的分享，現我也把懶人懶做法分享分享一下用料麪粉250克（我家的...
喧騰騰的大白饅頭（廚師機版）
北方人離不開饅頭，山東人就更離不開了，我老公兩天不吃饅頭就渾身沒勁，所以我也學會了蒸饅頭。用料麪粉500克酵母5克牛奶250豬油10克白糖5克適量水看情況添加喧騰騰的大白饅頭（廚師機版）的做法500克麪粉加酵母和白糖，放進廚...
揉饅頭教程
揉饅頭方法，一個小視頻只能上傳15秒，所以整個視頻只能分成3部分了，大家拼接着看吧。用料發好的麪糰一塊揉饅頭教程的做法發好的麪糰，揉幾分鐘排出空氣，切成均等的大小，然後拿出1塊，就可以開始揉饅頭了。右手使勁，左手往裏翻。...
鬆軟香甜！紅糖饅頭詳細教程
用料麪粉300克酵母3克紅糖60克溫水130克紅糖餡：紅糖25克麪粉10克鬆軟香甜！紅糖饅頭詳細教程的做法紅糖、酵母用溫水化開，倒入麪粉中，用筷子攪拌成絮狀下手揉成光滑的麪糰，反覆揉~然後擀成面片，從一頭捲起來~如圖👆中間劃一...
喧軟的酒釀燕麥饅頭
特意增加燕麥，因爲多吃粗糧，有益健康哈~用料酒釀300克中筋麪粉500克酵母5克水85克燕麥60克喧軟的酒釀燕麥饅頭的做法所有原料放入揉麪桶，揉盆光，面光。也可手揉至盆光，面光，手光。將麪糰取出，蓋上保鮮膜醒面15分鐘。等分成10...
南瓜饅頭(蓬鬆喧軟)
饅頭作爲人們的主食之一，大多數人爲了方便常在外邊買着吃，殊不知外邊買的饅頭加了些什麼，經常食用對身體健康有沒有傷害？特別是家裏的寶寶食用了對他們的健康成長會不會產生不爲人知的影響？所以家庭版本的真材實料，自己親手...
喧軟的南瓜饅頭，寶寶很愛吃。
今天去菜市場，寶寶看到南瓜說想吃南瓜饅頭，很簡單，那就做起來。用料南瓜150克酵母5克麪粉350克白砂糖15克喧軟的南瓜饅頭，寶寶很愛吃。的做法南瓜蒸熟壓成泥麪粉+酵母+糖+南瓜泥攪拌成絮狀，揉成光滑麪糰溫暖處發酵至兩倍大...
仿真大頭菜饅頭，超詳細教程來了
喜歡鼓搗花樣麪食，即使蒸個饅頭豆包，也要讓它與衆不同，不過不喜歡卡通的，就喜歡花呀、水果呀、蔬菜呀等花花綠綠看着漂亮的東西，近年來各種造型的都嘗試做過，有時間會慢慢整理出來，以作記錄。今天整理分享一下大頭菜饅頭或豆...
超級喧騰大饅頭
很愛吃家裏老人蒸的大白饅頭，所以特意問了怎麼蒸學起來！真的第一次上手也能成功！包子同理，完美！用料酵母大袋半包，小袋一整包（5g左右）麪粉4碗大點碗鹼手窩起來手心裏放一點鋪滿手心超級喧騰大饅頭的做法酵母溫水溶解和麪放在...
做饅頭教程
教程裏面有失敗原因總結，注意看下面的重點用料麪粉550g水270乾酵母5克糖一小撮做饅頭教程的做法把麪粉，糖，乾酵母放在盆子裏一起攪勻然後，左手慢慢加水，右手用筷子攪麪粉，讓麪粉成棉絮狀和麪，把麪糰揉到表面光滑，手上也很光，盆...
奶香喧軟黑米麪饅頭
聽說黑米養顏黑髮，常吃滋補身體，趕快動手～～～好吃😊濃濃的奶香味兒，軟軟的口感，起鍋我就消滅了一個用料麪粉360克牛奶20克酵母5克水適量黑米麪粉120克白砂糖15克奶香喧軟黑米麪饅頭的做法將所有的料除了白砂糖混合在一起，注意...
光滑柔韌喧軟白饅頭
饅頭要做好，最關鍵的技術點就是“揉麪”！面揉好了，就成功90%了。家庭製作還是一次發酵法比較好，方便快捷又容易操作。如果用兩段發酵法，麪糰很難揉透，蒸出的饅頭不好看。用料中筋麪粉500g酵母5g糖10g水220g鹼1克溫水少許光...
蒸饅頭—超級喧軟的大饅頭
這幾天宅在家裏好像欠了很多方子，有朋友和我說想學習蒸饅頭，自己蒸的不夠暄軟，總是失敗，用了自發粉也是失敗的饅頭是硬的，其實蒸饅頭一點也不難，注意重要的三個關鍵步驟就完全不會失敗。宅家時間我們一起來蒸一鍋白白胖胖又...
喧軟筋道的牛奶刀切饅頭
朋友喜歡吃的喧軟筋道的刀切饅頭。用料中筋麪粉800克牛奶300克雞蛋3個酵母8克溫水50克糖80克喧軟筋道的牛奶刀切饅頭的做法所有原料倒進廚師機開始揉麪，酵母粉用溫水化開，發酵會快點。一檔一分鐘，四檔十分鐘，看麪粉吸水情...
超喧軟的椰香黑米大饅頭
果奶奶很喜歡吃特別喧軟的饅頭。而我每次做的都是造型饅頭追求顏值，口感是芒果更喜歡的略有彈性所以老人家不太喜歡這次沒有追求顏值做了老人喜歡的口感添加雜糧米粉讓饅頭營養價值更高還有少量的椰漿和黑米香味非常搭...
非常柔軟大饅頭
這次做的饅頭非常非常柔軟，記錄一下用料五得利麪粉300克酵母3克牛奶180克糖15克非常柔軟大饅頭的做法酵母加10克水化開這次用的嬰兒配方奶粉哦衝出來的奶麪粉，奶，糖，酵母混合揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜夏天室溫發酵大概一小時，...
超喧大饅頭
用料酵母5克牛奶250克中筋麪粉500克水適量克雞蛋2個超喧大饅頭的做法將酵母放入牛奶中攪拌將麪粉加入盆中，先直接將兩個雞蛋打入，然後用加好酵母的牛奶和麪，用筷子攪拌（我和麪的時候一盒牛奶不夠，又加入一些清水繼續和麪）當...