奶茶基礎做法
喜茶、喪茶活了之後，炸出了很多奶茶粉。無論是在家還是在辦公室，自己煮制各種風味的奶茶，都有最基本的幾種煮制方法。下面會陸陸續續介紹幾種方法，根據茶葉、器具、個人口味而異。用料水克牛奶克大吉嶺紅碎茶奶茶基礎做法...
基礎奶酪醬
用料蛋黃2個低筋麪粉10克玉米澱粉10克牛奶100克糖40克奶油奶酪140克黃油60克基礎奶酪醬的做法把蛋黃與低粉，玉米澱粉混合均勻牛奶加糖煮滾，倒入1中，邊到邊攪拌把2繼續煮，不斷攪拌直到粘稠冷卻3.打發黃油，打發後加入奶油奶...
基礎奶蓋
用料牛奶100克淡奶油500克冰糖粉90克海鹽8克基礎奶蓋的做法很好用的奶蓋，沒有過多濃郁的味道...
✅🥤🧃🥛🧋奶茶店基礎糖漿
夏天到了🔥不管是做檸檬茶還是奶茶都非常適配的一款糖漿入口潤，有回甘，有了它，做夏日飲品事半功倍哦用料黃冰糖200克水300克檸檬1片✅🥤🧃🥛🧋奶茶店基礎糖漿的做法所有食材放入小鍋中大火煮開轉小火煮十五分鐘煮到如圖...
零基礎抹茶/可可口味奶茶布丁
用料抹茶適量牛奶350克魚膠10克細砂糖30克可可粉適量克紅茶2包零基礎抹茶/可可口味奶茶布丁的做法300克牛奶和2包紅茶加入鍋中煮沸至茶葉味道出來，加入砂糖融化。剩餘的50克牛奶中加入魚膠粉10克攪拌均勻，加入煮好的牛...
基礎減脂茶
從網上得到的方子自己調製了下用量，聽說可以減脂，所有的花草可以從淘寶上買，也可以在中藥店和超市去買，加入薄荷葉的口感會更清爽！用料水1500ml薄荷葉10g檸檬幹15g辣木籽10粒荷葉15g決明子20g冬瓜皮15g冰糖/黃冰糖150~180g...
三色芋圓奶茶（0基礎也可以做）
奶茶用料紅薯200g木薯粉100g糖30g開水10g紫薯150g木薯粉100g糖30克開水10克芋頭200g木薯粉90克糖30克開水10克糖50g水20克紅茶30g水250g牛奶250g三色芋圓奶茶（0基礎也可以做）的做法將紅薯，紫薯，芋頭洗乾淨，真熟備用再將糖...
焦糖奶茶 | 基礎版
之前一直做黑白淡奶版本的現在又喜歡上了炒焦糖版本的材料隨手就有，做法非常簡單權當換下口味，有空就嚯嚯😄用料立頓紅茶包2包白砂糖15g純牛奶250ml清水100ml焦糖奶茶|基礎版的做法紅茶包，一人量，放2-3個茶包，即4-6克撕開...
基礎款奶茶
這個配料其實是我出國後第一任室友試出來的她做的時候給我提了幾句我也就一直用這些東西來做奶茶了…其實我們自己都覺得做的很簡單很普通啊但是每次帶給別人喝大家就驚歎味好正！可以售賣了！🤦♀️感覺有點尷尬2333但是...
純酸奶製作超簡單超詳細版本基礎基礎
用料純牛奶1000克白糖100克乳酸發酵劑2小包純酸奶製作超簡單超詳細版本基礎基礎的做法鐵鍋內消毒需要用到的鍋子和勺子都煮一煮個人認爲此步驟最關鍵不可省略加奶加糖糖少做好會比較酸的可能性。糖全部溶解以後加入2...
零基礎快手茉香奶綠/奶茶
用料立頓茉莉花茶/紅茶3包水80毫升牛奶500毫升砂糖20克零基礎快手茉香奶綠/奶茶的做法想做奶綠，用茉莉花茶，想做奶茶，直接用紅茶鍋內加80ml清水煮沸後關火，放入3袋茶包浸泡3-5分鐘鍋內加入500ml牛奶和20克砂糖(沒有可用白...
傻瓜簡易奶茶~！（零基礎）
師傅賞了兩袋斯里蘭卡紅茶，不能暴殄天物，奶茶做起來，超級健康，做法簡單但是美味不簡單哈！花之林一小壺奶茶58，我能給你做一盆而且比ta的好喝！😏用料牛奶220g水220g糖2袋（10g）紅茶包兩袋傻瓜簡易奶茶~！（零基礎）的做法下面兩袋是紅...
基礎奶油霜
愛樂甜這款糖很細膩只寫了奶油霜的做法，蛋糕胚可以搜一下，很多方子用料黃油60克愛樂甜20克淡奶油120克食用色素2滴基礎奶油霜的做法準備好材料，工具，淡奶油提前回溫黃油軟化，加糖粉，打發至發白蓬鬆分多次加入淡奶油，攪打至順...
基礎奶油泡芙
跟着步驟做都可以一次成功，不知道怎麼看狀態的新手，可以看看視頻。還是不明白的，歡迎給我留言，看到都會回覆~用料泡芙殼水82g黃油37g低筋麪粉50g雞蛋2個糖3g鹽指尖捏一點點奶油餡淡奶油100g糖10g基礎奶油泡芙的做法水、黃...
基礎打抹茶
作爲一個抹茶控，不放過一切抹茶食物，卻始終沒喝過正宗的抹茶。後來各處打聽，各處查找資料，終於買了抹茶粉，也學習了打抹茶的過程。拍成了一段小視頻，但是這裏只能放上截圖了。用料抹茶粉2g涼開水少許80-90度熱開水70ml左右...
零基礎鐵觀音焦糖奶茶
窗外風雨好大我給你做了鐵觀音焦糖奶茶用了很多茶葉配合情人節這天詭異的閃電是誰說了不由心情話是誰失落沒有收到花不怕不怕反正幾天後你愛的人也會發胖那時你看他也看不上～用料牛奶350克細砂糖兩湯匙鐵觀音茶葉兩大...
焦糖奶茶（零基礎）
2020年這一個假期太特別，圈養一個月，物資緊缺，也不能虧待自己，奶茶安排起來用料鮮牛奶兩盒英紅九號紅茶兩包（紅茶就行，我是家裏只有這個牌子的了）白砂糖或小顆粒冰糖（按自己的口味放）克焦糖奶茶（零基礎）的做法準備好牛奶、茶葉、...
零基礎芋圓焦糖奶茶
平時出去買奶茶不是擔心奶精偏多就是糖精偏多，今天跟大家分享一下健康零基礎的焦糖芋圓奶茶用料正山小種2包純牛奶一瓶白糖一勺芋圓適量零基礎芋圓焦糖奶茶的做法首先準備白糖一勺，差不多10到15克左右，可以根據自己的口...
【零基礎】聽我的！喜茶奶蓋安排上！
在嚐遍大街小巷的奶蓋之後，作爲奶蓋死忠粉的我，力推喜茶的芝士奶蓋！雖然對它愛的濃厚，但最終被大排的長隊所逼退。既然外面吃不到，那就家裏自己做～奶蓋，安排上！用料奶油奶酪30克淡奶油140克糖粉15克牛奶30克煉乳8克【零基礎】...
零基礎🥛自制美味🌴 椰果奶茶
🌴🌴我喜歡喝奶茶、我家七仔也喜歡喝奶茶…平時出門逛街～我們必點奶茶🥛🥛可是外面的奶茶太香、太甜、太膩了…我兒子一喝起來都停不下來、不想讓他對外面的奶茶上癮…感覺喝多了不好，有添加劑…🍶來個最簡單的吧…零基...
自制奶茶隨身包（基礎包）
下午嘴饞的時候總想喝點奶茶。可是看到奶茶裏面的植物脂末就很擔心，還好有萬能的某寶。可以淘到很多新鮮玩意兒。比如茶袋包。這樣可以做很多茶。此方法不適用於需要密封儲存的茶葉。用料奶粉一勺紅茶碎一勺白砂糖一勺...
豆乳奶茶(基礎版)
用料豆漿粉30克紅茶5～6克水500克純牛奶200～250克煉乳10克白砂糖15克豆乳奶茶(基礎版)的做法500g水+5g紅茶+15g白砂糖煮開30g豆漿粉+10g煉乳+200g純牛奶攪拌均勻趁熱把紅茶衝進豆漿乳中，攪拌均勻即可飲用(這是豆乳奶茶基...
零基礎超簡單焦糖奶茶🍵
用料正山小種10克白砂糖15克水適量牛奶一袋零基礎超簡單焦糖奶茶🍵的做法準備好材料放入糖，放入茶葉，開始炒，炒至焦黃色哦（注意用小火就行，大火會燒焦）放入適量的水，小火慢熬一會兒，只要冒泡就行後面的照片我忘拍😅😅，準備一個...
基礎奶油餡
用料蛋黃個蛋白黃油克基礎奶油餡的做法英式蛋奶醬意式蛋白霜卡仕達醬甘納許醬香緹奶油英式蛋奶醬混合使用混合使用...
零基礎鴛鴦奶茶
零基礎，100%成功率，冬夏皆宜！用料紅茶包1包水適量牛奶適量速溶咖啡粉1包白砂糖適量零基礎鴛鴦奶茶的做法我用的是這種大容量的杯子，做着比較方便，喝的時候倒在杯子裏就可以喝了，也方便冷藏。加入一包速溶咖啡粉，用小杯做的可...