同食百烹 | 來自夏威夷的問候-Poke拌飯
雖然現在很多人發現Poke的美味，但很有以前它只是夏威夷漁民的剩飯大雜燴。很多漁民在海上飲食條件有限，又不能開火，就會打上來卻沒有賣掉的三文魚切成小塊兒和醬油拌在一起吃。用料糙米飯90g黑米10g牛油果半個櫻桃蘿蔔1...
同食百烹 | 有“糙”不粗糙-糙米雞胸胡蘿蔔飯
減脂不增肥的糙米和蛋白質滿滿的雞胸肉，大概是增肌減脂人羣的最愛吧？簡單搭配幾樣蔬菜，就是非常豐富的一頓美餐。今天這個飯你可以作爲中餐或者少食的晚餐進行。用料糙米50g雞胸肉100g胡蘿蔔25g荷蘭豆25g鮮香菇25g橄欖油...
同食百烹 | 五彩的心-甜菜根全麥蔬菜卷
其實最開始發現甜菜根的時候就是以染色食物爲目的時發現的，於是發現將其加入全麥麪粉中，增加了麪食中的膳食纖維，也讓做出來的餅有一種特殊的甜香味。再加上多種蔬菜的加入，讓每一口都五彩斑斕。用料全麥粉200g甜菜根80g...
同食百烹 | 啥？“搖滾歌手”！- 班尼迪克蛋
以前吃到班尼迪克蛋是在一個早午餐宴廳，爆汁的水波蛋加上靈魂醬汁荷蘭醬，真是滿口的滿足感，香的從脣齒延伸至喉嚨，眼前都是閃閃發光的金光。今天進行了減脂版的複製，將麥芬底換成了烤過香脆的全麥麪包，將培根換成了少鹽火腿...
同食百烹 | 升起的光照-東方雞肉沙拉
這款沙拉應該說是非常辣爽的。將小米椒切碎放入其中，不但賞心悅目，而且增加口感的豐富程度。如果有孩子食用，可以少放大蒜和辣椒粉，以免太辣。用料雞胸肉100g西生菜100g黃瓜半根西芹40g大蒜1瓣小米椒2根蒜末1大勺生抽2大...
同食百烹 | 藏着火紅熱情的心胸-西紅柿羅勒燉雞胸
酸酸甜甜的東西，總是能激起不同的感受和回憶。今天的西紅柿燉雞胸，就是主打酸甜的口感。還記得早年的那首《酸酸甜甜就是我》嗎？是不是想起了旋律，然後就輕輕的哼唱了起來。用料西紅柿2個雞胸肉250g紫洋蔥半個幹羅勒碎2g...
同食百烹 | 非常“色”的飯-牛油果藏紅花燴飯
美食講求色、香、味俱全，但我認爲“色”在勾起使用衝動時所起的作用不容小覷。比如看到沾滿亮糖的火紅的冰糖葫蘆、有着金黃樣子的咖喱芝士飯，再比如今天的牛油果燴飯。用料牛油果半個藏紅花2g秋葵1根聖女果3顆蝦2只雞...
同食百烹 | 愛都在湯裏-黑椒蒜香甜菜根濃湯
濃湯類的餐食，也是輕食非常重要的部分，因爲它可以很百變，也可以很低脂，最重要的是它可以簡單搭配就營養全面。用料甜菜根80g脫脂牛奶80ml培根2片羽衣甘藍少許櫻桃蘿蔔2顆大蝦4只大蒜4瓣橄欖油2大勺同食百烹|愛都在湯裏-黑...
同食百烹 | 溼潤與清脆並存-牛油果美式蛋多士
ins霸屏許久的美貌早餐，簡單快手的美味吃法。外面大風四起，一個人吃飯時，站在廚房聽着音樂擺動身體，全麥吐司覆蓋炒蛋的部分軟軟的溼潤的，邊上卻又是脆脆的，心中充斥着滿足感！用料全麥吐司1片牛油果半個雞蛋2個堅果碎少許脫...
同食百烹 | 儲存4天不是夢-棒棒雞沙拉
今天給大家分享一款放久了依然好吃的沙拉，冷藏可儲存3-4天。當蔬菜的芳香和濃郁的醬香都充分滲透到了雞肉中，味道融合的越充分，吃起來就更加的美味。用料雞胸肉250g豆芽250g秋葵7根蒜末1勺薑末1勺蔥末15g白芝麻100g鹽1/2...
同食百烹 | 主食替代者-甜菜根沙拉
我是一個麪食愛好者，對於各種主食其實沒有太多的感覺，所以平時對於米飯吃的也比較少，但是這款菜根沙拉，真的完完全全是可以代替主食的存在。重要的是，加入了咖喱粉的各種菜根，有種異國風味。用料甜菜根70g南瓜70g地瓜70g黑...
同食百烹 | 煎出來的滋味-香煎雞胸土豆沙拉
雞胸肉肉質細膩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質又及易消化吸收，脂肪含量特別低，這樣做的雞肉一樣可以鮮嫩多汁。用料雞胸肉100g土豆150g西芹150g聖女果50g橄欖油10g料酒1茶勺黑胡椒適量同食百烹|煎出來的滋味-香煎雞胸土豆沙...
同食百烹 | 喜大普奔-甜菜根意麪
這款甜菜根意麪，其實我是拒絕的，因爲覺得甜味的面不能好吃。但是當做出來的時候發現，顏色也是太驚豔了。重要的是煮熟後的甜菜根沒有那麼重的甜味和根莖菜特有的土味，加入的芝士粉和堅果碎，反到增加香綿的口感。用料意大利...
同食百烹 | 清香的部位-柚子胡椒蜂蜜雞
我們利用新鮮食材，保證更清香更低卡的方式，用於肉類的製作，當然上面的是開玩笑，如果你想省事兒，將菜譜中柚子蜜汁醬替換成上述介紹的柚子胡椒醬也可以，果香中散發着辛辣的氣息，配合肉類是不錯的選擇。最簡單的方法就是購買成...
同食百烹 | 一抹柔情-甜菜思慕雪
用料三文魚100g甜菜根80g苦苣70g鹽1/3勺胡椒粉少許歐芹碎少許橄欖油3大勺同食百烹|一抹柔情-甜菜思慕雪的做法三文魚用少許鹽和胡椒粉醃一下，大概10分鐘即可。苦苣洗淨，切成小段。加入油醋汁拌勻。甜菜根切成方塊，用少許...
同食百烹 | 雙雙把味歡-莎莎醬牛油果和聖女果莎莎醬
相較於花生米、毛豆的下酒菜，其實這款以聖女果和牛油果爲主料的莎莎醬，配上薄餅，不但可以代替主食，還能非常好的下酒菜。牛油果和聖女果中都富含豐富的維生素，同時牛油果中所含有的人體必需脂肪酸，有利於美容。用料聖女果10...
同食百烹 | 東南亞之旅-泰式蕎麥麪牛油果沙拉
話說這是一款主食沙拉，不但整體酸爽，而且操作簡單。同樣，如果你想帶做中午飯，可以讓醬汁的味道更好的跟面進行融合，保證驚豔你的味蕾。用料牛油果半個秋葵2根櫻桃蘿蔔2顆香菜2棵蕎麥麪1把泰椒2根檸檬1個魚露1小勺生抽1小勺...
林志鵬自動烹飪鍋烹製素烹空心菜-捷賽私房菜
這道菜口感爽脆，簡單的調料和簡單的處理，最大程度凸顯食材本身的口感和味道。用料空心菜300克油10毫升魚露10毫升耗油5克林志鵬自動烹飪鍋烹製素烹空心菜-捷賽私房菜的做法1、空心菜洗淨，晾乾水分，用刀從中間斬斷；2、鍋內...
烹調
用料鹽2克醬油2勺香油勺白砂糖1克烹調的做法選擇高檔的鋁箔盒子看上圖健康方便高端大氣看圖看上圖環保如上圖安全無毒耐熱鎖鮮小貼士高端食材需要配上高端的餐飲耗材...
烹屎
反正很好吃就對了用料醋勺鹽克烹屎的做法花費大半個小時去籽去皮...
三烹藕
老字號荔灣酒樓鄂州店以鮮活海鮮爲主，其實他家的經典湖北菜也很厲害👍🏻。10幾年前一道洪湖三烹藕酸酸甜甜辣辣令人脣齒留香、垂涎欲滴。特殊期間宅家抗疫，人人成了大廚👨🏻🍳，自己在家制作一份心心念唸的三烹藕給大家...
幹烹雞
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料雞肉300g醃雞肉蒜末15g生抽10g料酒10g鹽1g白糖2g白胡椒粉1g雞蛋1個澱粉20g普通麪粉（中筋）20g醬汁食用油10g洋蔥30g大蒜20g幹辣椒8g生抽10g蠔油10g鹽1g白糖5g清水100g小蔥15g幹...
紅果家咕咾汁烹飪的猴頭菇百吃不膩
今天給大家分享是猴頭菇燒茄子，不知道大家有沒有吃過呢，沒嘗過的趕緊學起來哦用料茄子1個猴頭菇適量紅果家咕咾汁100g青椒1個蔥薑蒜適量十三香適量紅果家咕咾汁烹飪的猴頭菇百吃不膩的做法準備食材先將猴頭菇切片茄子去...
烹蝦
用料蝦10只蒜末適量醬油或生抽2勺醋1勺白糖適量料酒適量烹蝦的做法蝦的鬚子剪掉蝦線去掉，洗淨瀝乾水分。熱鍋涼油，油七八分熱的時候，把蝦放油鍋裏，煎至一面變色，煎另一面，直到煎出蝦油，把適量蒜末放鍋裏一起翻炒，炒出蒜香。將...
紅薯百合蓮子粥-米博多功能烹飪機
一碗原本清淡的百合蓮子粥，因爲有粗糧紅薯的加入變得軟糯香甜，好喝不膩哦。用料糯米50g（浸泡30分鐘）幹蓮子30g（浸泡30分鐘）水500g紅薯80g（去皮切丁）幹百合10g紅薯百合蓮子粥-米博多功能烹飪機的做法主鍋中加入糯米、蓮子和水，...