白色戀人&抹茶戀人教程，酥脆香甜好吃到爆，兩種不同餡料，聽說網上50塊錢才9塊？
聽說網上50塊錢才9塊？？？還是自己做便宜O(∩_∩)O。不知道配方對不對。不過薄薄的餅乾，配上白巧克力夾心和奶酪巧克力夾心，特別濃郁的味道，愜意的下午茶，搭配一塊小餅乾，生活真美好啊。用料低筋麪粉60克抹茶粉4克無鹽黃油60克...
一盒牛奶做的兩種不同早餐
用料南瓜一牙燕麥適量糖適量一盒牛奶做的兩種不同早餐的做法牛奶一盒雞蛋一個打散混合半盒牛奶均勻，加入適量的糖，我不喜甜，沒有加糖，敷上保鮮膜入蒸鍋，水開八分鐘正好。南瓜蒸熟，燕麥米煮好加入牛奶和攪碎的南瓜煮開即可，特...
【鮮肉糉子】兩種餡料調製法
繼續搬運一些做過的糉子們。最基礎的鮮肉糉子，兩種肉的調製方法。比較傳統的方法要做糖冰肉，比較費時間，剛開始包糉子的頭幾年，我相當執着於這種做法。後來一次偷懶直接用可五花肉，做出來口感也很好。再後來用燉過的肉用來...
（不同餡料）六餡餃子三鮮餛飩一起做
用料🥕一根西式西葫蘆一根木耳個人喜好草菇個人喜好小蔥2根豬肉約1lb純瘦牛肉約1lb雞蛋1個風味醬油蠔油魚露鹽黑胡椒五香粉或肉桂粉生薑末（不同餡料）六餡餃子三鮮餛飩一起做的做法餃子陷料：豬肉：牛肉：胡蘿蔔：西葫蘆：木耳香菇...
各種餡料
用料椰蓉餡黃油30克糖30克全蛋30克椰漿或者牛奶7～10克煉乳5克奶酥粒黃油30克糖30克低粉40克蒜蓉蔥香醬蒜蓉15克黃油30克黑胡椒少量蔥適量榴蓮餡黃油適量榴蓮適量煉乳適量各種餡料的做法所有材料混合均勻...
兩種粉類芋餃的不同
愛吃的芋餃店要關門不開了，最近一直在找好吃的芋餃配方，終於被我找到了。這次用了兩種粉:木薯粉和地瓜粉，做出來看看有什麼區別。要讓芋餃好吃，本人覺得，湯底，餡料，芋餃皮是缺一不可的，少一個我都覺得不是我要的，影響好心情！！用...
兩種不同甜度的南瓜饅頭（冷藏發酵）
我喜歡南瓜饅頭，那暖黃的顏色，總是給人幸福的感覺，連續吃一星期，心中依然充滿期待。之前做過其它饅頭，發現總是不甜，所以加糖改造了。我覺得南瓜含量是粉的40%~45%左右，糖是粉的10%~15%左右比較合適。記錄下來，給自己參考，也給...
兩種不同口味牛肉乾
解凍了一大塊牛肉，兩種做法，完全不同風味😍用料牛肉隨意，我用了一斤多吧老抽2勺生抽2勺蠔油1勺料酒2勺糖少量鹽適量辣椒粉適量五香粉適量花椒粉適量黑胡椒粉適量白胡椒粉適量孜然粉適量兩種不同口味牛肉乾的做法牛肉切片...
兩種不同做法的紫薯貝果
含辛茹苦做的兩個版本的紫薯貝果：1.用紫薯泥揉麪的話整體會比較軟，而且冷卻之後會褪色，可能是我的紫薯的問題？個人認爲用紫薯泥揉麪的話比較適合不蓋錫紙烤，這樣就有外脆裏軟的口感，不然感覺就是貝果造型的饅頭。用紫薯泥揉...
兩種餡料餃子
芹菜豬肉韭菜雞蛋滿足葷素搭配的兩種餡料用料豬後尖肉半斤香芹一捆韭菜半捆雞蛋3個蔥姜碎油適量蠔油香油鹽料酒十三香兩種餡料餃子的做法芹菜豬肉餡料：豬肉切塊攪餡，芹菜剁（攪）碎，擠幹水份（可以留一點點和在豬絞肉裏增加溼...
自制涼粉，含完全不同的兩種口味料汁
豌豆涼粉的製做步驟很簡單，而且是固定的，網上隨便一搜就知道了，所以我這邊只有料汁的製作方法，一種是我們老家傳統的吃法，一種是後來自創的，反正感覺都很好吃～用料豌豆澱粉1碗水8碗辣油汁辣椒粉1勺花椒粉1勺白芝麻1勺白糖5克...
兩種材料，不同配比，自制太妃糖和焦糖醬
太妃糖弄碎，拌在奶油裏，可以做太妃奶油天使蛋糕。焦糖醬是西廚基礎，它不僅可以做冰淇淋的淋醬，還可以淋在蛋糕上、布朗尼上。燉肉或烤肉時把糖換成焦糖，味道層次會更豐富。這兩種材料都只用糖和黃油就可以製作。太妃糖中糖...
8種不同口味的餃子餡
吃了30年的餃子，還是自家包的香，餃子餡搭配都是營養很高的食材，比買的冷凍餃子好吃又實惠。用料豬肉克鹽克8種不同口味的餃子餡的做法【韭菜花豬肉餡】食材：豬肉、韭菜花，調味料：生抽、蠔油、鹽。韭菜開花的嫩芽，在南方叫韭...
兩種餡兒料的艾草青團
小時候看外婆用新鮮的艾草做艾草青團，蒸出來的青團飄着淡淡的艾草清香，這個就是外婆的味道。長大以後來到上海，現在外婆已經去世，但是一直懷念着外婆和外婆做的艾草青團。所以在天貓上買了艾草粉，自己試着做艾草青團。女兒...
幹魷魚炒辣椒（同一材料兩種做法）
【法一】幹魷魚炒辣椒【法二】魷魚絲炒辣椒絲（適合新手）用料幹魷魚5紅辣椒綠辣椒五花腩（可以不放）姜蒜鹽醬油耗油幹魷魚炒辣椒（同一材料兩種做法）的做法幹魷魚浸泡兩天以上（中途要換幾次水）材料洗乾淨然後洗乾淨，切好。【可以...
五彩小湯圓 兩種不同的和麪方法
過元宵，吃湯圓，圓圓滿滿又一年。甜蜜軟糯的湯圓是我最愛的糯米小點心，特別是經典的黑芝麻和花生口味，真是百吃不厭。雖說現在外面買湯圓很是方便，但是自己動手做會更有意思。前些天有幾個朋友跟我討論了：關於湯圓放久了或者...
兩種不同口感的柚皮糖（10月記錄）
吃了柚子剩的柚皮不要扔啊，做成柚皮糖，香香脆脆的，大人小孩都適合吃，我家的小孩很喜歡吃，當零食吃，再健康不過了。還具有化痰、潤喉、止咳、健脾、清火、理氣等功效。用料柚皮500克冰糖400克檸檬1個兩種不同口感的柚皮糖（10...
兩種餡餅
2020年7月，微博裏看了“小高姐”的揉麪技巧，明白了給麪糰合適的餳面時間，麪糰自己就可以形成麪筋，目前時常做的中式麪食，用小高姐的方法，只要給麪糰時間，就能省下很多揉麪的力氣經過一年多的廚房經驗，我總結了自己的口味：1、餃...
巖燒+蒜香兩種不同口味的吐司
巖燒口味外酥裏嫩，蒜香加入了薄荷口感很特別。用料巖燒吐司（1片面包的量）牛奶30克黃油10克芝士片1片蜂蜜或煉乳+杏仁片少許蒜香吐司（1片面包的量）蒜蓉1瓣蔥1根鹽少許黃油20剋薄荷葉4片黑胡椒少許巖燒+蒜香兩種不同口味的吐...
艾草青團（兩種餡料）
🙏🏻懷感恩之心，吃上艾草青團～💟常常想，我何德何能，這麼幸運與溫暖不期而遇！🈶緣認識這麼多溫暖的人，無私地給予我幫助、支援和贈與！✅聊起青團，在羣裏無意說起很難找到，一位好友就將自己剛剛採摘的野艾草🌿順豐寄給我。拿到手...
兩種餡料的乳山喜餅
給上延時課孩子做的加餐，孩子說紫米餡有八寶粥旳味道，好好吃。紅糖花生芝麻餡的也好吃。用料普通麪粉1000克雞蛋液520克白糖150克花生油100克酵母9克紫米餡料紫米50克糯米150克糖適量紅糖花生芝麻餡料紅糖100克花生120...
「艾草青團」&6種不同口味餡料
青團每年都會做，網上的做法也有很多種，最愛的還是艾草的清香，這次終於把這些年做青團的一些小心得寫下來分享啦～今年還首次嘗試了6種新的口味，每一種自己都很喜歡呢～你們也來嚐嚐吧！用料青團（大約12個）糯米粉200克粘米粉20克艾...
兩種不同口味的金銀豆腐
今天這道金銀豆腐是一個創新菜式，假如🈶️緣你看到了這個菜譜，繼續看下去，你一定會喜歡，因爲我相信你會做的更好。用料豆腐1盒雞蛋2個（蛋白與蛋黃分開放）麪包糠根據用量鹽1小勺+1/2小勺生抽2湯匙🥄蠔油1湯匙🥄水適量白芝麻1湯...
兩種不同風味口感的油條
膨鬆劑用品皆選無鋁用品！任何一款簡單的作品，沒什麼祕方技巧可言，每一次的操作，都需要思考成功或失敗的原因，紮實的基本工才能成就完美的作品！用料中筋麪粉、油、膨鬆劑克兩種不同風味口感的油條的做法常用家庭配方：中筋麪粉...
5種不同口味的月餅餡料製作方法（芋泥紫薯餡，豆沙餡3種變化口味，奶黃餡）
用料芋泥紫薯餡：紫薯150克香芋100克奶粉5克白砂糖20克玉米油20克水適量豆沙餡：去皮綠豆150克玉米油10克白砂糖45克水適量奶黃餡：全蛋1個蛋黃1個牛奶60ml奶油40ml奶粉15克白砂糖40克普通麪粉25克玉米澱粉10克無鹽黃油30克...