東北燒烤實蛋
實蛋之所以叫實蛋，是因爲它不分蛋黃和蛋清，是混爲一體的，成爲實心蛋，所以叫實蛋。真正的實蛋是一種沒有經過受精的蛋，蛋黃和蛋清就會混在一起的蛋。這種雞蛋在孵化過程中容易受病原菌的污染，在烹調過程中如果加熱不夠就容易...
東北燒烤必備主食～雞蛋羹
天氣要開始轉暖了，東北的小燒烤又要走起來了，吃燒烤必點主食——雞蛋羹，疙瘩湯。今天來分享下怎麼能蒸出燒烤店裏的那種又香又嫩的雞蛋羹。用料雞蛋一個蔥海米豆油水克東北燒烤必備主食～雞蛋羹的做法1⃣️雞蛋打散，雞蛋和水...
保證成功 東北實蛋
步驟其實看圖就懂，不用看我囉嗦，小貼士一定要看！小時候家鄉的燒烤攤家家必備的就是烤實蛋，後來進化出炸的，厚厚香香一層油皮特別好吃！曾以爲這種美食是到處都有的，直到多年後去外面唸書才發現，連隔壁省的小夥伴都沒吃過這玩意...
東北小燒烤（烤箱版）
用料蠔油2勺糖1.5勺醋2勺辣椒油2勺料酒2勺生抽4勺香菜蒜末洋蔥末白芝麻紅辣椒隨意水適量東北小燒烤（烤箱版）的做法醬汁調好後，肯定是濃稠的，加水稀釋，喜歡什麼食材就碼上什麼食材，然後把醬汁倒上去，醃半小時，此刻可以烤箱預熱...
綠巨人家的雞蛋～東北實蛋
東北人地道小吃～實蛋子用料雞蛋4個食用鹼3克水半碗綠巨人家的雞蛋～東北實蛋的做法食材準備，如圖3克食用鹼3克食用鹼放入半碗水中攪拌均勻（吃米飯的碗，反正我家的正好🤪）4枚雞蛋打散把鹼水倒入雞蛋碗裏攪拌均勻攪拌均勻後，把...
東北吉林小吃實蛋……燒烤必點
遠在他鄉，不是有多愛吃，而是能吃上一口家鄉的味道就很滿足了，口齒間，滿滿的回憶滿滿的愛……實蛋就是愛吃的東北人發明的，在沒什麼錢的小時候，冷冷的大東北在街角考上一串熱乎的實蛋吃，那簡直了，東北話說槓槓地了用料雞蛋六個...
東北燒烤實蛋的做法
用料雞蛋5個東北燒烤實蛋的做法的做法準備5個雞蛋，把蛋液裝在小盆裏，攪拌均勻。靜置一會兒，撇掉泡沫。把原蛋殼裏的泡泡戳破後，再把蛋液裝回蛋殼，不要裝滿，離口留約1釐米的距離，鍋中水開上氣後，放入裝好蛋液的雞蛋，轉小火蒸大...
零失敗東北烤實蛋，附實蛋做法
材料簡單做法簡單以前一直以爲實蛋的製作很麻煩，是一些加工廠才能做的。直到春節回老家，聽說了“8個雞蛋，一碗水，一勺鹼”的方法，他們說的勺子是那種喝湯的鐵勺。我這裏用料減半，做過很多次了，第一次怕做不好鹼放多了，結果略...
東北小吃烤實蛋
實在饞實蛋饞得不行不行了。外面買的實在是不放心。自己做吧。妥妥滴東北美食。這個誰來槓我也不怕。用料雞蛋6個食用鹼3g水2小勺油一點點孜然粒若干孜然粉若干辣椒粉若干麻辣鮮（或鹽）若干東北小吃烤實蛋的做法3g食用面...
東北烤實蛋
東北地攤烤毛蛋～就是這個味用料雞蛋5個食用鹼2克太陽島辣醬一勺孜然2勺辣椒麪2勺芝麻2勺味素半勺鹽半勺洋蔥半隻尖椒一個東北烤實蛋的做法雞蛋5個放入碗中打散，食用鹼少放一點點水融化倒入雞蛋液中攪拌（如果喜歡吃綠色的...
東北燒烤攤～實蛋🥚
防疫宅在家就想念街邊的燒烤攤～自制實蛋看一遍都會啦另外還做了炸火腿腸炸菜串反正有了燒烤料可以炒一切🍳用料雞蛋4個食用鹼或小蘇打一勺圓蔥青椒適量辣椒麪孜然面芝麻粒適量東北燒烤攤～實蛋🥚的做法準備雞蛋從頭部敲...
燒烤實蛋
用料雞蛋6個芝麻若干洋蔥若干鹼2克蒜蓉辣醬若干辣椒麪若干籽鹽若干燒烤實蛋的做法準備六個雞蛋、面鹼2克，將雞蛋打到碗裏，攪散，面鹼用溫水化開，將化開的面鹼倒入打散的蛋液中（攪拌均勻，靜置十分鐘左右），蛋液會變成紅色。將承...
煎烤實蛋『抖音方子實測』東北小吃在家做
最近，我的東北胃蠢蠢欲動！昨天包了酸菜餃子，今天又嘗試了實蛋～沒想到這麼簡單！好吃，家鄉味，滿滿的幸福感～用料原料雞蛋4個面鹼2克調料蒜蓉辣醬2勺孜然粉4勺辣椒粉2勺芝麻1勺鹽1勺糖半勺煎烤實蛋『抖音方子實測』東北小吃在家...
東北燒烤（烤箱版）
我們東北人愛吃燒烤，那可不是浪得虛名的。愛吃到什麼程度呢這麼說吧如果鬼能抓到，也一定能被烤了吃😄用料蔬菜香腸五花肉按自己食量，每款不易多蒜蓉辣醬食用油孜然粉根據食材定東北燒烤（烤箱版）的做法放多少辣醬就放多少油...
東北炸實蛋
在家隨時隨地吃美食，不用等去燒烤店才能擼實蛋啦，嘎嘎香，簡直是爆了，沒做的必須做，大愛用料實蛋8個孜然粒2把辣椒粉2把白芝麻2把蒜蓉醬2勺東北炸實蛋的做法鍋中放油，把實蛋倒入鍋中煎炸至兩面金黃盛出備用起鍋熱油，放入孜然...
東北小燒烤
我是一名十足的80後小主婦，平日除了上班，一日三餐幾乎都是由辛苦的婆婆來準備，而我，也只是在休息或是早下班的情況下來負責家裏的飯食，應該還算是美味吧。用料耗油2勺生抽2勺海鮮醬油適量各自喜歡的素青菜適量牛肉（肋條）適量...
東北燒烤
用料豬五花肉8兩/人牛羊肉半斤/人雞翅2個/串火腿腸1袋韭菜金針菇圓蔥每種肉2個生抽多放耗油鹽5小勺十三香雞精雞蛋1斤肉1個味精熟油孜然辣椒麪東北燒烤的做法肉買回來洗淨切1.5公分塊（牛羊肉和豬肉分開醃製），放入圓蔥，生...
燒烤店實蛋
用料雞蛋十個個鹽少許味素一點面鹼少許克燒烤店實蛋的做法雞蛋小頭開硬幣大小的孔倒出蛋液放入容器中（雞蛋洗一下然後再開孔）我做了20個家裏人多雞蛋都打好放入鹽味素面鹼（面鹼一小勺只少不多少一點就是不綠而已多了會苦...
東北實蛋
教你兩步學會做實蛋~無敵好吃~用料雞蛋8個食用鹼3克洋蔥1個蒜蓉辣醬適量東北實蛋的做法8顆雞蛋打入碗中把雞蛋打散加入3勺鹼水繼續攪拌均勻碗底刷一層食用油防粘倒入攪拌好的蛋液蓋上保鮮膜，扎幾個孔上鍋蒸15分鐘沒錯~...
東北炒實蛋
用料雞蛋3個食用鹼小半勺辣椒粉適量孜然粉半勺生抽半勺陳醋半勺火腿腸1根清水適量蒜蓉辣醬1勺東北炒實蛋的做法小半勺食用鹼，用溫水調勻融化，一點水就可以，不用太多。將雞蛋打散，然後分次加入食用鹼水，攪拌至變紅，靜置10分...
東北實蛋，全蛋版，寶寶可以吃
東北燒烤有個名菜，實蛋。早期的實蛋是雞蛋在孵化過程中有胎芽沒胎動的死蛋，如果蛋裏有小雞形態即爲毛蛋，後因實蛋受到人們歡迎，出現了人工製作的實蛋，即雞蛋加鹼蒸熟。實蛋可以直接食用，燒烤，油炸，爆炒，食用方法多種。我今天分...
烤箱烤韭菜（東北燒烤版）
用料韭菜克油孜然粉勺辣椒粉勺醬油勺蠔油勺蒜蓉辣醬勺雞精白糖燒烤料白芝麻烤箱烤韭菜（東北燒烤版）的做法烤箱預熱180度韭菜洗淨，控幹水分切斷烤盤鋪錫紙，韭菜兩面刷油蒜蓉辣醬➕孜然➕燒烤料➕雞精➕味精➕胡椒粉➕辣椒...
東北烤毛蛋
東北的特色用料實蛋5個個香腸2根根包心菜金針菇洋蔥燒烤料青椒東北烤毛蛋的做法準備好食材：實蛋、馬可波羅腸、青椒、金針菇、包心菜起鍋燒油，先把實蛋煎一下，煎至金黃（如圖）盛出備用重新燒油，加入洋蔥炒香倒入包心菜和金針...
東北燒烤料汁烤箱燒烤
對於燒烤，想必大家和我一樣，在家饞的口水都流成了河。其實烤箱燒烤真的很好吃，也很實用，可以烤一切！朋友圈發了成果之後很多朋友跟我要料汁的製作方法。以下分爲兩個部分：1、料汁的製作2、燒烤製作過程燒烤食材和燒烤過程中...
東北自制實蛋（燒烤必備哦）
燒烤是俺們東北人滴靈魂💪，實蛋又是燒烤裏必不可少的一樣童年美食🥚，其實它的製作方法很簡單，每個人在家都能做成哦，喜歡吃實蛋的小夥伴快快收藏叭😊用料雞蛋5~6個鹼1~2克鹽適量東北自制實蛋（燒烤必備哦）的做法首先準備5~6...