普通粉吐司
用料無無普通粉吐司的做法無無...
香蕉吐司蛋糕(普通麪粉版)
原方來自B站小高姐，有3點小改動:1:小高姐用了紅糖，我的接近於黑糖，所以烤出來顏色比小高姐深很多;2:小高姐用了碧根果乾，我用了3包每日堅果;3小高姐用錫紙做蓋子175攝氏度烤了1個小時，後期取掉了錫紙繼續烤10分鐘，而因我的...
金黃南瓜吐司（普通麪粉版）
蒸南瓜吃不完，於是就有了這份軟軟的南瓜吐司~方子爲一條450g吐司，配方靠自己經驗揣摩，不喜勿噴。用料牛奶50克雞蛋1個酵母6克黃油28克奶粉15克糖25克煉乳16克富強粉330克鹽4克南瓜泥135克金黃南瓜吐司（普通麪粉版）的做法南...
吐司（普通麪粉）
消耗家裏屯的20斤普通麪粉，本方改編自用料普通麪粉440克蛋清50g鹽6克細砂糖30克乾酵母5克煉乳50克全脂牛奶260克黃油30克吐司（普通麪粉）的做法普通麪粉、酵母、糖、鹽混合均勻加入蛋清，麪粉吸收後倒入煉乳混合均勻到麪粉...
普通麪粉－提子吐司麪包
紀念陪伴了我六年多的老夥計Petrus柏翠PE8990S麪包機，它在12年入駐我家的忘了它是第二代還是第三代了，那時的機子還是單管發熱，用的還是皮帶式的還換過呢，沒現在的鍋輪發電機厲害，還功能多元化⋯⋯這麼多年了，老夥計雖然有...
普通麪粉做超鬆軟吐司
之前有個廚友問我，普通麪粉能不能做出鬆軟的麪包。抱着實踐出真知的求知精神，我決定挑戰用中筋麪粉來做吐司（也是因爲我家的高筋麪粉剛好用完了）結果出來的吐司還是挺成功的，雖然沒有很拉絲，但是鬆軟度非常棒的，夾三明治什麼...
普通中筋粉就能做成的吐司
金像麪粉確實很好，但是太貴；麪包粉添加太多，不想用；研究很長時間，用婆婆買的普通高筋粉就做成了吐司，一點也不差的。市面上所謂的高筋粉其實都是中筋粉，吸水性都是不太好的。麪糰揉麪時看下情況，如果太乾可以再加點牛奶，但不要...
普通麪粉做吐司
過年家裏囤的麪粉太多了，想消耗消耗，所以試着參考廚友的配方做了一次嘗試，也是記錄下來方便自己檢視，這是兩條吐司的量用料普通麪粉550克雞蛋兩個+水360克奶粉20克鹽4克細砂糖90克黃油90克耐高糖酵母5克普通麪粉做吐司的...
吐司麪包(普通麪粉)
用料麪粉300克酵母3克細砂糖30克鹽2-4克蛋液25克牛奶/水120克蛋液如果不加就把水改爲145克油20克吐司麪包(普通麪粉)的做法麪粉，酵母，糖，鹽，油混合。鹽和酵母不要放在一起，可以分別放在兩邊。加蛋液和水和麪，和到三光，發酵至...
普通麪粉椰蓉吐司懶人版
＊＊普通麪粉肯定做不出高粉的效果和口感，想清楚之後再決定是否要用這個方子，拜託！！！＊＊水量的多少根據麪粉的吸水度可做自行調整！！！＊＊追求高粉做出完美拉絲效果的朋友，這款方子不適合你，還是換其他方子吧，這方子只適合我樣對拉絲沒什麼要...
普通麪粉酸奶吐司（一次發酵）
用料普通麪粉270克較濃酸奶140克水30克蛋1個糖20克鹽1克酵母3克玉米油20克普通麪粉酸奶吐司（一次發酵）的做法所有材料放廚師機裏，先開3檔大致揉成團，然後開5檔揉出手套膜。直接分成三份揉圓。直接進行一次擀卷。同樣不用...
超香椰蓉吐司（普通麪粉，一發）
把兩個方子有機組合一下得到的方子。用料麪糰：普通麪粉300克雞蛋1個煉乳一勺糖40克鹽3克酵母4克油20克奶粉10克水適量椰蓉：黃油30克糖20克全蛋液30克麪糰：25克超香椰蓉吐司（普通麪粉，一發）的做法混合麪糰的所有材料，揉三分鐘...
麪包機中粉普通粉香蕉吐司
沒高粉了用料酵母5克雞蛋1個奶粉25克普通粉350克水150克黃油30克鹽2克熟香蕉一根麪包機中粉普通粉香蕉吐司的做法香蕉搗爛，除香蕉黃油酵母外都放入麪包機和麪20分鐘，鬆弛30分鐘，再和麪20分鐘，放低溫環境鬆弛12小時，然後所...
湯種白吐司（普通麪粉）
450模具實驗270g高粉這個普通麪粉蛋白質含量還是蠻高的，手可以揉出擴展階段的膜。（我唯一揉出完全階段的膜好像是放冰箱冷藏了24小時）在氣溫升高到25度前趕緊多做幾次吐司。氣溫到25度手工揉麪就麻煩，手溫會加速發酵，到時...
普普通通一吐司
記錄第一次山峯吐司無借鑑意義用料高筋麪粉250克水150克鹽2克鮮酵母9克糖20克黃油10克普普通通一吐司的做法除酵母和黃油全部放入鮮酵母5g水激活待麪粉成團後放入黃油最後幾分鐘放入揉成膜發酵至兩倍大發酵好的麪糰三...
普通麪粉+玉米油版吐司麪包
#晚餐•2020年4月30日#普通麪粉270克，牛奶120克，雞蛋一枚，白糖根據個人口味，奶粉30克，食鹽3克，酵母粉3-5克，煉乳（可加可不加哦），玉米油30克，除玉米油其它食材混合一起和麪待面和好後分3--5次加入玉米油繼續和麪，有和麪機的更好，省...
老面吐司（普通麪粉) 麪包機
封城封小區，商店不營業，快遞不通，家裏沒有了麪包粉，又很想吃麪包。遍尋之下，綜合了開心廚房日記“老面”的方子和萱誠鳴的媽咪的“普通麪粉麪包”的方子，做出來一個完美的懶人面包機麪包，腫到高出麪包桶哦，開心～～所以其實並不是...
純蜂蜜吐司（普通國產小麥粉）
本方最大的特色是70%的國產小麥粉+30%的高筋粉，運用中種法，搭配純蜂蜜，口感細膩綿密，超級好吃。用料中種麪糰國產小麥粉182克水70克雞蛋1個酵母2克鹽2克主麪糰高筋粉78克水50克奶粉10克蜂蜜50g酵母1克黃油20克純蜂蜜吐司（...
普通麪粉做的牛奶吐司
很喜歡自己做吃的，尤其是現在在家不能出門，淨研究吃的了，不過還是希望家裏寶貝吃的開心，健康。這次很成功的做出了我想的吐司，家裏模具太小了，只能做成這樣賣相。主要有普通麪粉也可以做，油也用了玉米油代替用料普通麪粉340...
香蔥火腿吐司-普通麪粉版
封控在家，材料有限，大家內餡可以有啥放啥，沒有也可省略直接一發後整形二發，直接烤普通的吐司一樣好吃哦😋用料普通麪粉500克雞蛋（中等大小）2個牛奶250克酵母8克糖40克鹽5克黃油40克以下是麪包內餡火腿片3片白芝麻適量蔥適量...
普通麪粉做的漢堡坯和吐司
妹妹同事讓問我做麪包用什麼麪粉？答:高筋粉！那姐妹兒說有優惠券，便宜不少呢！於是也給我買了一袋，拿回家一看，😳金龍魚高筋麥芯小麥粉！😂不是高筋麪包粉呀？趕緊告訴人家應該買高筋麪包粉！做麪包一直用的都是麪包專用粉，沒試過其...
大吐司（普通麪粉版）
做每個菜譜都是爲了孩子們的健康，這款用的玉米油、普通麪粉、土雞蛋、低糖，比較適合小孩子用料普通（中筋）麪粉500克土雞蛋兩個約103克酵母5克糖50克水230克（根據麪粉吸水性添加）鹽3克玉米油40克大吐司（普通麪粉版）的做法麪粉...
普通中筋粉蜂蜜軟吐司
原方：略有改動，主要爲了消耗做酸奶濾掉的乳清～吐司尚在摸索階段，用料中種麪糰乳清／水均可70克中筋麪粉172克雞蛋1個鹽2克酵母1.5克主麪糰麪包粉78克奶粉10克乳清／水均可50克蜂蜜40克酵母1克黃油18-25克普通中筋粉蜂蜜軟吐司...
普通甜吐司
用料高筋麪粉248克低筋麪粉30克細砂糖54克鹽3.2克蛋液54克水123克酵母4.5克黃油40克普通甜吐司的做法所有材料除黃油稱在一起一檔打到沒有粉末後調到3檔打2分鐘，5/6檔打5分30秒這個時候稱黃油然後微波爐叮20秒後放在一...
普通麪粉吐司
用料普通麪粉275克白糖45克玉米油30克水115克酵母3.5克鹽適量雞蛋半個普通麪粉吐司的做法忘記拍圖。小貼士這些材料剛好夠一個450g吐司模。做出來的吐司很鬆軟、細膩。...