薯巴酒
從小愛喝薯巴酒，長大了就學着做了，以前在小紅書上發佈過怎麼做，現在不太用小紅書了，就乾脆整理到這裏來，我有點懶，直接上圖片吧，圖片上已有做法。用料紫色毛薯一隻客家米酒三碗枸杞適量紅棗適量薯巴酒的做法毛薯刮皮（最好戴手...
薯巴酒-崇義特色
贛南十八縣之-崇義縣薯巴酒和九層皮是獨有的代表特色秋冬來🥣薯巴酒，暖胃又暖心用料腳板薯米酒紅糖紅棗枸杞水薯巴酒-崇義特色的做法薯子洗乾淨泡水-刮皮-刷漿刷好漿後準備配料:米酒紅棗紅糖枸杞鍋裏放多點油把薯漿舀...
毛薯酒
在江西贛南女同胞們聚在一起吃飯時，只要是問女同胞們想喝什麼酒？大多數女同胞都會說，毛薯酒，也許是喝毛薯酒不容易醉？也許是毛酒好喝？也許是毛薯酒能美容？。。。。總之女同胞們就是喜歡。用料毛薯米酒白糖鹽毛薯酒的做法用刨...
好喝雞尾酒-caipirinha（巴西甘蔗酒）
這是一款經典的雞尾酒，主要基酒就是cachaca，搭配二砂糖（黃糖）和青檸，口感清新，非常適合夏天小美turbo打青檸的效果很好，1-2秒就完成，不出苦味用小美做這款雞尾酒我覺得比傳統方法好喝PS.如果買不到巴西甘蔗酒，可以用r朗姆酒替...
紅薯巴斯克
家裏有些紅薯沒吃完那天又看到系統給我推薦了這個有些人說味道不好我在想紅薯和酸奶，搭配起來也不差呀爲了探個究竟我決定做一次用料紅薯（去皮後）170克個全蛋2個酸奶（常溫的）一盒208克低筋麪粉20克紅薯巴斯克的做法紅薯去...
Rum Baba(朗姆巴巴酒蛋糕)
RumBaba(朗姆巴巴)是一款地道的波蘭甜品，當然經過法國甜品師的改良也就衍生了另一款甜品：savarin。回到正題，RumBaba顧名思義就是用添加了朗姆酒的橙味糖液浸潤過的，口感較爲溼潤的蛋糕。不過按照原配方其實只要烈性酒的...
酒釀紅薯
酒釀紅薯用料紅薯一隻酒釀一碗酒釀紅薯的做法紅薯去皮切塊後加入適量清水（比煮飯多一倍的水），煮至紅薯軟熟把酒釀倒入拌勻即可食用...
酒心麻薯
用料糯米粉80克玉米澱粉20克牛奶90克黃油10克酒味紅豆沙適量克（想要餡料足的就多備點，因口味而定）白沙糖適量克（因爲豆沙很甜，所以這裏皮我沒用糖）酒心麻薯的做法除除黃油外所有材料混合攪拌後，將鍋裏水燒開後，上鍋蒸至筷子插...
巴西國酒Caipirinha
在巴西出差的第一天中午，老師就推薦了這款酒，說他們喜歡在中午或者晚上吃飯的時候來這麼一杯，一杯是開胃，兩杯下去後你的這一天也就到此爲止了。此後三週，每天中午我都要點上這麼一杯，最後一天晚上更是六杯下肚，卻仍然意猶未...
酒神巴克斯
干邑白蘭地與朗姆酒的酒漬葡萄乾（取用其中300克）1000克……葡萄乾250克……干邑白蘭地250克……朗姆酒製作：1、將全部材料混合均勻，放入冰箱冷藏浸泡半個月以上。濃郁巧克力蛋糕（57x37cm高8cm模具，3片）685克……55%苦甜黑巧...
古巴雞尾酒mojito
今年介紹一個快捷無難度的古巴風情雞尾酒：mojitomojito酒精度低，味道清新微甜，帶着檸檬和薄荷的清香，非常適合家人朋友聚會助興調好明快的色彩也很讓人愉快呢，材料很簡單，基本上超市都能買到，來試試吧~用料(一杯量)黃檸檬1/4...
酒釀泡鍋巴
酒釀泡鍋巴，挺適合暖暖身體的，但也會讓你有些微醉！用料鍋巴2塊酒釀一小碗水小半碗酒釀泡鍋巴的做法鍋中放入酒釀，適當加小半碗水，燒開後2分鐘再加入鍋巴鍋巴放入酒釀中，用鍋鏟弄碎些，什麼調味都不用加，一分鐘後就可以開吃了小...
古巴薯球
用料冷凍薯球12盎司(340g)黃芥末醬4茶匙(19.7ml)火腿8片酸黃瓜1根大的瑞士乳酪8盎司(227g)食用油噴霧古巴薯球的做法按照包裝說明烤熟薯球，放一邊晾着備用。瑞士乳酪切8條長條。往每片火腿上抹上半茶匙芥末醬，再撒上1茶...
啤酒鴨下巴
就爲了嘴饞用料啤酒500ml鴨下巴500g姜適量蒜適量冰糖一塊生抽10勺蠔油10勺啤酒鴨下巴的做法鴨頭洗淨剁開，冷水放鴨頭燒開煮出血水，撈起過涼水備用（都比較簡單就不上詳圖）砂鍋燒熱放油炒冰糖(用的乒乓球大小的量，糖要軋碎），糖...
朗姆酒做自由古巴雞尾酒
消耗朗姆酒。前味清甜爽口，後味醇厚，解渴開胃。用料青檸1個朗姆酒15ml可樂150ml冰塊較多香草精幾滴（可不放）朗姆酒做自由古巴雞尾酒的做法杯子里加7分滿冰塊加入5毫升檸檬🍋汁加入15毫升朗姆酒加入150毫升可樂加入幾滴香...
煮薯酒
煮薯酒的味道，醇厚綿遠,是每個客家人心靈深處家的味道。用料板薯番薯粉適量水適量煮薯酒的做法把板薯去皮刷板薯把適量番薯粉和適量水和勻，放入刷好的板薯泥中，陸續攪拌成乾溼適中的薯漿糊把電餅檔或者鍋內刷少量食用油，...
番薯燒酒
每年秋天，地瓜成熟的時候，老爸就會把地瓜從地裏挖出來，做番薯燒酒。自己家裏做的番薯燒酒，口味醇厚，香甜可口，喝一口就讓人忘不了~用料紅薯10斤酒麴番薯燒專用酒麴大米半斤番薯燒酒的做法先把番薯洗淨。番薯一定要實心的(肉...
紫薯大列巴
用料麪包粉酵母紫薯白糖紫薯大列巴的做法紫薯蒸熟切小塊，放入榨汁機中加適量的白糖加牛奶或者白水，水溫度要在50度左右放入榨汁機攪拌倒入麪包機中，放一點鹽，色拉油麪包粉適量酵母一小勺放入麪包機，一起攪拌麪團發二倍大時...
糖酒巴浪魚
巴浪魚好吃又便宜！用料巴浪魚薑糖鹽米酒醬油雞精糖酒巴浪魚的做法巴浪魚收拾乾淨，用鹽，白醋醃一會熱鍋熱油將醃好的魚煎成兩面金黃待魚肉硬挺下入薑片，薑片煎香，下米酒、醬油熗香下鹽、糖（糖可以多些）、加一點水，水開後收收汁...
酒椒板薯
用料板薯一隻蔥3、4根泡椒3、4個鹽、雞精適量，愛吃辣再加一勺剁椒酒椒板薯的做法板薯放水裏泡片刻再刮皮，皮會大張大張下來，最好選假紅薯，就是皮下面一層紅色，再裏面是白色的那種，這種口感更脆更滑，真紅薯口感好木適合做薯酒...
巴西雞尾酒
巴西雞尾酒其實就是在桑巴國度最受歡迎的國民雞尾酒——凱匹林納，口感清新怡人。爲巴西吶喊到嗓子都啞了？來一杯潤潤喉吧！用料卡莎薩45毫升糖2勺青檸1個巴西雞尾酒的做法把青檸切成八瓣，放入酒杯和糖一起搗壓。然後加滿碎...
巴戟天酒
補腎壯陽，養肝填精，活血通經，舒筋利關節，延年益壽。用料巴戟天18g牛膝18g石斛18g羌活27g當歸27g生薑27g椒目（花椒的種子）2g酒1000ml巴戟天酒的做法將上述藥材搗細，放入乾淨的器皿中；倒入酒浸泡，文火煮半小時；取下冷卻，過濾後裝瓶...
薯板酒
薯板酒是贛南本地的一種小吃，冬天又暖又補又簡單易做。今天朋友送了些自己做的酒釀，正好家裏又有一個板薯，迫不及待就做了用料板薯一個（有白有紫），大小都可米酒一碗時間15分鐘薯板酒的做法本地板薯一個，有點像淮山，很粉的那種...
巴拉巴拉紫薯水晶湯圓
每年正月十五傳統是吃湯圓，無外乎豆沙、芝麻餡兒，外面千篇一律白色外皮。在年輕的夥伴眼裏，也許些許創意會讓傳統節日顯得更有樂趣並且更願意去過。於是動手，製作水晶湯圓.用料紫薯2個木薯粉150g白砂糖3勺煉乳20g巴拉巴拉...
酒釀紫薯
用料酒釀適量紫薯2個酒釀紫薯的做法把紫薯洗乾淨，去皮，切塊，隔水煮熟，二十五分鐘左右。燒小半鍋水，燒開後關火，加入酒釀和紫薯塊，燜一會就可以吃啦～小貼士1.把紫薯洗乾淨，去皮，切塊，隔水煮熟，二十五分鐘左右，2.燒小半鍋水，燒開後關...