極簡三色滑嫩芋圓
雖然已經有很多人發過配方，我也做過好幾次了。主料和木薯粉的比例，果然還是3：1口感最好，之前追求嚼勁，一味的提高木薯粉比例，導致主料的味道被覆蓋。這次加入牛奶當溶劑，最後芋圓的口感更滑嫩，吃出感人的味道，整個過程需3個小...
滑滑嫩嫩的廣式腸粉
我有許多四川、東北的朋友他們一到廣東呢，第一件事就說要吃腸粉😄這證明腸粉可是佔據了廣東美食的重要位置啊我做的這一款腸粉1⃣️無需任何特殊的工具，家裏有啥用啥就行2⃣️也無需任何的烹飪技巧只要粉和水的比例正確就可...
幼幼滑滑嫩嫩的豆腐花
這是連老公都讚不絕口的甜品。用料黃豆150克水(與黃豆的比例爲1:10)1500ml斑斕葉4-5片GDL(內酯)1/2茶匙玉米粉1.5湯匙水150ml豆腐花糖漿:薑片(拍扁)2-3薄片紅糖/黑糖/白糖(喜歡哪個用哪個)6湯匙水4湯匙斑斕葉2片幼幼...
嫩嫩滑滑的家常豆腐
超級好吃的做法，應該是我吃過最好吃的豆腐了用料雞蛋個嫩嫩滑滑的家常豆腐的做法備料：小米椒2個，蒜切末，蔥切末，（青椒切圈，可有可無），雞蛋打散放料酒和鹽調料：生抽2勺，蠔油2勺，白砂糖半勺，鹽半勺，白胡椒粉半勺，澱粉一勺，清水5勺，攪拌備...
滑滑嫩嫩的【水煮肉片】
🌟思羽妹的簡易美食菜譜，十步以內即可完成！今天做的【水煮肉片】，用了水煮肉片調料，所以也不會很複雜！只要準備好原材料，用小電煮鍋跟着一起做就好啦~用料豬裏脊肉約300g金針菇約200g娃娃菜約200g綠豆芽約200g雞蛋1個水煮肉...
滑嫩滑嫩的蝦仁炒蛋
用料草雞蛋4只蝦仁400克水澱粉少許蔥薑蒜少許乾料酒適量鹽適量滑嫩滑嫩的蝦仁炒蛋的做法蝦仁洗淨去筋，加姜蔥蒜料酒鹽白胡椒粉醃製20分鐘草雞蛋4只，加料酒鹽醋，適量水澱粉打勻起油鍋，下蝦仁翻炒變色倒入打勻的雞蛋翻炒片...
滑滑嫩嫩的燉蛋 超簡易
用料雞蛋1個鹽1勺老酒適量水適量醬油適量蔥適量滑滑嫩嫩的燉蛋超簡易的做法挑一個雞蛋🥚打入碗中，用筷子打散100下左右，不嫌累的200下也可放入一勺鹽繼續打散，鹽可以讓蛋凝固的很完美放一點點阿拉老酒去腥，再倒入較熱的水...
嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋
一道簡單營養又上得了檯面的美味菜餚用料蛤蜊250g雞蛋2枚鹽2調味勺料酒1大勺姜3片海鮮醬油適量嫩嫩滑滑的蛤蜊蒸蛋的做法我的做法分享：1️⃣新鮮蛤蜊清水加鹽、少許麻油出沙2小時後洗淨2️⃣燒開水加料酒薑片少許鹽水開後...
滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋
超超超級滑嫩，基本零失誤用料雞蛋2個溫水雞蛋兩倍鹽適量蔥適量肉沫適量滑滑嫩嫩的肉末蒸蛋的做法所有材料，沒照全，除了雞蛋和水的比例，其他的都按自己喜歡的來雞蛋頂端敲一個洞(有一個蛋這樣就行了，用來量水)把雞蛋倒出來，...
嫩嫩滑滑的宮保雞丁
用料雞腿3只料酒黃瓜、洋蔥糖醬油生抽玉米澱粉蛋白辣椒嫩嫩滑滑的宮保雞丁的做法雞腿去皮去骨將雞腿肉切成雞丁醃製雞丁。按順序將少許鹽、1勺蔥姜水、料酒、少許生抽、三分之一蛋清、生粉按順時針進行攪拌，攪拌到濃稠...
鬆軟嫩滑的芋子粄
芋子粄是我們家鄉很常見的美食，小時候逢年過節來客人總會弄一些各種粄來吃，芋子粄做法簡單，想吃抽一點時間就能做的一道美食，不說煎芋子去٩(๑^o^๑)۶用料芋子適量麪粉適量克洋蔥適量根鬆軟嫩滑的芋子粄的做法芋子洗淨，...
香濃嫩滑魔芋排骨湯
秋天是比較乾燥的季節，美味的湯羹是咱餐桌上必不可少的，給大家推薦一款越吃越上癮的排骨湯，趕快行動吧！用料芋頭1個排骨半斤鹽適量水適量香濃嫩滑魔芋排骨湯的做法把水燒開，放入排骨、食鹽燉45分鐘撈起鍋內的那層小泡泡芋...
滑嫩滑嫩的小炒牛肉
用料牛肉適量姜適量蒜適量料酒適量生抽適量鹽適量澱粉適量小米椒適量滑嫩滑嫩的小炒牛肉的做法肉牛放鹽、料酒、澱粉醃製一下放姜蒜炒香後放牛肉，然後放辣椒炒，放鹽，一點點醬油，香滑的牛肉搞掂小貼士牛肉別炒太久容易老...
雞胸滑嫩嫩
只是自己存着用。靈魂是水和蓋蓋۹(⍥)用料雞胸肉2塊鹽一勺黑胡椒隨便醬油一勺生粉隨便雞胸滑嫩嫩的做法雞胸肉切大片，在上面劃拉幾刀。醬油，鹽，生粉，抓。醃。二十分鐘左右。大火，一點點油，煎兩面，撒孜然，蜂蜜。熟差不多改中...
嫩滑嫩滑【水蒸蛋】
寶寶添加水蒸蛋，不僅易消化和吸收，還可以補充優質蛋白質。但，寶寶1歲前，建議不要加鹽和調味料喔！用料雞蛋2顆（65-75g/顆）溫開水250g（約45℃）水600g嫩滑嫩滑【水蒸蛋】的做法主鍋中加入雞蛋和溫開水，蓋上鍋蓋和量杯，設定：15秒/4檔...
滑嫩蝦滑
天氣逐漸轉涼，又到吃火鍋的季節了。做一碗蝦滑，一家人圍着火鍋滑滑涮涮，暖暖地吃着，吃得暖暖的。用料各種蝦1斤黃酒姜蔥色拉油鹽糖澱粉胡蘿蔔黃瓜滑嫩蝦滑的做法鮮蝦洗淨去頭。姜、蔥、料酒燒開冷卻。去頭的蝦再去殼，去殼...
Q彈滑嫩的芋餃
❤️今天介紹一道Q彈軟糯超級無敵好吃的👉芋餃～💁♀️芋餃也叫山粉包，是用芋頭和木薯粉做出來，裏面包入肉餡，真的既嫩滑又鮮美，老人小孩都愛吃✌️✔️這一次使用玉米澱粉和普通麪粉代替木薯粉，口感跟板栗一樣，糯糯的清甜可口，回味...
芋艿滑嫩牛肉
懶人自有懶招，這個菜純屬腦洞大開時想出來的，沒想到味道卻很棒，深受小吃貨的親睞，冬日裏，連湯帶菜喝上一碗，暖意頓來。肉嫩湯鮮芋艿軟糯。甭提了，趕緊喝一碗去。關鍵是做法簡單，無油少鹽。用料牛裏脊150克芋艿8到10個香菜1顆...
嫩嫩滑滑的一道玉子蝦滑
用料佳士博飛魚籽蝦滑一袋日本豆腐一袋豌豆粒少許嫩嫩滑滑的一道玉子蝦滑的做法今天教大家做一道簡單的美食——魚籽蝦滑將日本豆腐切成塊狀擺滿一盤，擠上佳士博的飛魚籽蝦滑，放入蒸箱蒸5分鐘最後放上豌豆粒點綴，美味滴...
Q彈滑嫩的三色芋圓
芋圓在臺灣是非常經典的甜品了。在閩南，也是家家都會做的小吃，柳小丁認識的閩南女生，再不會做飯，說起做芋圓的技巧，也都能說出幾句門道來。大陸的芋圓甜品店遍地開花，吃芋圓變得容易起來。但並不是所有人都懂得做芋圓的門道...
豆腐腦 滑滑嫩嫩的感覺
用料幹黃豆150g量杯蒸布（過濾紗布）豆漿機電飯鍋（其它鍋也行加熱的）內脂3g糖適量豆腐腦滑滑嫩嫩的感覺的做法豆子浸3個小時以上加1200毫升水，按果汁模式打好生豆漿過濾：用紗布過濾掉豆渣，擠出豆漿煮豆漿放電飯煲裏煮開準備好3...
嫩嫩滑滑的耗油牛肉
從來不敢試的牛裏脊，今天成功了😋用料牛裏脊肉250克耗油20克生抽20克老抽10克澱粉15克水15克青椒100克洋蔥40克油40克嫩嫩滑滑的耗油牛肉的做法先用小美“三個五”洗肉，洗好後用清水沖洗乾淨（時間5分鐘，溫度50℃，速度5）把切...
零失敗燉蛋，滑滑嫩嫩~
敲好七~QQ彈彈用料溫水/溫牛奶250毫升鹽5克醬油10克蔥花1小把雞蛋2個零失敗燉蛋，滑滑嫩嫩~的做法雞蛋打散。倒進溫水或溫牛奶。(水不能過涼也不可以過燙，也不能生的，因爲在蒸的時候它的沸點不會達到100℃，到時候燉出來的...
椰奶凍-滑溜溜，嫩嫩滑滑的
用料牛奶200淡奶油200椰奶200白糖60吉利丁片4片椰奶凍-滑溜溜，嫩嫩滑滑的的做法所有材料準備好把吉利丁片放入冰水裏，浸泡15分鐘左右至軟後撈出擠淨水分備用隔熱水融化吉利丁片牛奶，椰奶，淡奶油和糖全部倒在鍋裏，小火煮熱，...
嫩嫩滑滑QQ糖果凍
在炎熱的夏天，誰不希望吃到軟軟滑滑的布丁，用幾袋QQ糖和一瓶牛奶就可以吃到哦。用料草莓味QQ糖1袋葡萄味QQ糖1袋菠蘿味QQ糖1袋純牛奶1瓶（250mI）嫩嫩滑滑QQ糖果凍的做法將QQ糖分次隔水融化，融化成黏糊糊的糖汁即可。融化後...