重磅芝士流心披薩的詳細做法
擁有靚麗的外表和出衆的口感，更重要的是流出誘人的芝士，故名“流心”，迅速在網上吸引了大衆的眼光。做法也很簡單，無非是需要用到“冷發酵”的技術。關注公衆號：Lucy意大利手工比薩，瞭解更多訪問Lucy比薩官網：用料發酵好的面...
朗姆酒葡萄乾重磅蛋糕
用料朗姆酒適量葡萄乾60g低筋粉125g糖霜100g雞蛋2個黃油100g水25ml白糖15g酵母粉5g朗姆酒葡萄乾重磅蛋糕的做法100g黃油室溫軟化、雞蛋放室溫回溫打散備用。將葡萄乾用朗姆酒浸着。低筋粉和酵母粉攪拌均勻。黃油打發...
栗子烤芝士：如何烤出沒有裂縫的重磅芝士蛋糕
一片完美烘焙色，專治強迫症。完整配方及更多內容，詳見微信公衆號:落甜視頻用料雞蛋若干栗子烤芝士：如何烤出沒有裂縫的重磅芝士蛋糕的做法先製作栗子泥和餅乾底。...
重磅！重磅！！牛油蛋糕
做法簡單，失敗率低，美味可口！唯一的缺點就是熱量高，但在美食麪前，熱量算什麼嘞！用料黃油150克低筋麪粉150克雞蛋150克糖粉90克重磅！重磅！！牛油蛋糕的做法準備好材料！黃油提前切塊軟化糖粉倒入軟化的黃油中，用電動打蛋器打發至白...
水果重磅蛋糕
用料低粉100克黃油100克雞蛋2個糖粉70克乾紅漬水果乾150克水果重磅蛋糕的做法室溫軟化黃油，打軟，加入一半的糖粉打發加入1個蛋黃攪拌均勻之後再加另一個拌勻打發蛋白（加幾滴醋，加入剩下糖粉的1/3打至粗泡，再加1/3打至溼性...
重磅黃油大理石蛋糕
在溫村由一個一百多斤的小菇涼硬生生吃成140的大媽的元兇之一，油不是一般的重啊，但是就是好次有蝦米辦法來？多想成爲一個怎麼吃都不胖的女孩子！ToT！配方來自《最全面的蛋糕教科書》用料雞蛋兩隻黃油100g低筋麪粉70g糖粉100...
重磅榴蓮乳酪蛋糕
榴蓮腦殘粉的最愛！入口即化，濃濃榴蓮香氣！水浴烘烤160度60分鐘更軟嫩順滑！❤️6寸一隻用料餅乾底：消化餅乾50克融化的黃油20克乳酪部分材料：奶油奶酪240克細砂糖30克全蛋2個榴蓮淨肉220克牛奶30克玉米澱粉1湯匙糖漿（刷表面用）重...
新鮮檸檬重磅蛋糕
重磅蛋糕一直是媽媽的最愛，老人家喜歡奶味重，吃着軟和的蛋糕，戚風蛋糕媽媽說太清淡了，慕斯蛋糕老人家覺得不喜歡那個口味，明知道重磅蛋糕油份太高，但還是幫她做，因爲不幫她做她自己出門去買啊，我可不想我媽媽大口大口的吃進去...
重磅蛋糕
愛滿屋烘焙課堂第二十六課用料低粉150克無鹽黃油150克全蛋液170克糖粉90克重磅蛋糕的做法黃油室溫軟化至軟膏狀加入糖粉，用電動打蛋器頭先攪拌下防糖粉飛濺，然後打發黃油至顏色變淺，體積膨脹全蛋液打散，分5--6次加入到打...
重磅黃油蛋糕
我是一個80後老阿姨很喜歡烘焙甜點但每次做出來的美食老公都不是很喜歡他說還是喜歡小時候的老味道我就給他做了這款老味兒十足的黃油蛋糕效果還算不錯而且超級簡單拿出來和大家分享用料雞蛋3個黃油150克左右低粉150...
大理石重磅蛋糕
在法學習甜品，CakeMarbre是開學學的第一個蛋糕，接下來我會把每週學到的好的方子發上來，以及做法注意事項等，大家如果喜歡就關注一下我新開的微博，它們將記錄我在法的點點滴滴，謝謝。用料黃油150g糖分150g雞蛋3個麪粉210g發...
重磅炸彈 ‼️酥掉渣的蜜豆紅糖酥餅 簡單易做 新手💯百分百成功 附細節視頻
老公特別喜歡吃糖酥餅，外皮酥酥的餡兒甜甜的，但因爲它油和糖含量比較多，所以不經常做。我的菜譜以麪食爲主，但由其偏多的是饅頭包子類，這類主食更健康一些。然而偶爾放縱一下也沒關係的，吃上一口滿滿的幸福感。今天把做餅過...
重磅杯子蛋糕
生活該有的調味劑用料雞蛋2個黃油125克細砂糖（蛋糕）100克低粉125克泡打粉4克香草精幾滴（可不加）奶油100克細砂糖（奶油）20克重磅杯子蛋糕的做法所謂的重磅蛋糕，指的是：雞蛋，麪粉，黃油按照1:1:1比例烘焙而成的蛋糕。這款蛋糕口感...
【小美】重磅芝士培根芝麻包
來自ABCcooking的麪包初級課程記錄一下用小美製作的方法方便自己檢視烘焙新手，不喜勿噴🤪用料麪糰5個份高筋麪粉150克大米粉30克白砂糖1大勺乾酵母1小勺鹽1/3小勺黃油20克黑芝麻2大勺餡料培根40克車打芝士40克馬蘇裏拉...
重磅巧克力小蛋糕
天氣嚴寒，急需能量，戚風已經無法滿足味蕾對濃郁滋味的渴求，於是烤了這款重磅巧克力蛋糕。說是重磅，可一點兒都不誇張，8個小蛋糕模的量放足160克黑巧克力，快烤完的時候窗外都能聞到香味。另一個特色在於蛋糕內部非常溼潤細膩...
重磅核桃蛋糕
用料雞蛋2個核桃25克低筋麪粉120克黃油80克糖粉60克泡打粉6克蔓越莓25克重磅核桃蛋糕的做法1.雞蛋冰箱取出回溫，黃油軟化2.蔓越莓開水泡軟，切碎，核桃掰碎3.黃油電動打蛋器打到微白，打發，分3次假如糖分4.雞蛋加入打發了的黃...
溼潤布朗尼 - 重磅巧克力甜品，獻給鍾愛巧克力的你
Chocoholic，用來形容重度巧克力愛好者，我覺得我還是能夠和這個詞沾點邊兒的~因爲我熱愛各種巧克力製品，冰激凌、蛋糕、布丁、泡芙、芝士、華夫餅、慕斯、曲奇、再到布朗尼等等，只要是巧克力口味的我統統都喜歡但同時，我也...
重磅巧克力cookie
德州農民的方子，用了320g法芙娜，下血本的，真的太！好！吃！了！一！定！要！分！享！用料黑巧克力235g融化中粉150g可可粉40g小蘇打1.5tsp海鹽0.5tsp無鹽黃油100g褐色糖（or紅糖）240g巧克力豆85g雞蛋2個重磅巧克力cookie的做法黃油室溫軟化，巧...
核桃抹茶重磅蛋糕
用料黃油260克糖粉260克低粉250克全蛋液220克50鈴抹茶15剋核桃仁碎30克葡萄乾20克糖漿水：糖20克抹茶1克純淨水50剋核桃抹茶重磅蛋糕的做法核桃仁泡水去皮切碎，不用很碎。黃油切丁軟化溫室軟化黃油加糖粉分次倒入手動打...
蜜桃椰香純素蛋糕｜迎接桃桃的重磅迴歸
水蜜桃是我最愛的水果之一。沒有芝芝的桃桃，陪我度過了去年的夏天。恍惚等了一個世紀，終於等到桃桃迴歸。這回，咱換個吃法！用料蛋糕底即食燕麥100克混合堅果50克椰棗4顆素奶油層生腰果（浸泡）100克水蜜桃1只檸檬（取汁）1/2個龍...
重磅椰蓉奶酥手撕吐司 每一口都有椰蓉餡 比買來的還好吃
每次麻麻都點名要吃椰蓉的，這次特別滿足她結合了椰蓉和奶酥餡的配方，創造了這個椰蓉奶酥。黃油，糖粉，奶粉，椰蓉，雞蛋，五種配料1：1的比例，我不喜歡太甜減了糖量，甜度對我來說剛剛好，出來的效果既不太甜又不油膩，很符合我的口味。喜...
巧克力杯子蛋糕重磅奶油
6個量用料乾粉材料低粉95克可可粉33克蘇打粉2克泡打粉1克鹽1克水性材料雞蛋1個玉米油57克牛奶120克醋5克香草精1滴巧克力奶油霜細砂糖100克可可粉55克咖啡粉1克香草精1滴牛奶100克低粉7克黃油100克巧克力杯子蛋糕重磅...
葡萄重磅蛋糕
永遠追求着美食而走，以前偶爾也會在蛋糕店買買，心情好，突然想吃了，就動動手才配方己減糖量，喜歡甜的要適當加些用料黃油130g糖粉80g雞蛋(大點的）2只(約100g）低粉160g泡打粉6g朗姆酒(泡葡萄乾用）適量水15g砂糖20g朗姆酒(刷面）30...
蒜香•重磅奶油芝士乳酪包
一直以來麪包都是家裏必備的早餐，以前都是到麪包店裏買，自從學習烘焙開始，才知道外面的麪包爲了口感好，加入大量普通的糖油和添加劑，用料的品質也可想而知！自己做麪包雖然成本高價格貴又麻煩，但是用料講究吃的放心，爲了家人健...
重磅來襲免費教你0添加甜菜根饅頭保色技巧
來來來，放一波福利哈愛做饅頭，愛做天然果蔬饅頭的親們看過來，甜菜根0添加保色技巧在抖音不定時直播，從榨汁和麪到蒸制一條龍全程直播，讓感興趣的友友們親眼看看，甜菜根0添加到底變不變色，到底能不能保色。感興趣的親們可以關...