青菜飯，青菜悶飯
用料青菜2棵剩飯或者濾米飯500克豬油50克鹽適量青菜飯，青菜悶飯的做法青菜洗淨下鍋焯水，煮開2分鐘。焯水後撈出濾幹放涼。切細豬油煎熱。加青菜，鹽，翻炒2分鐘。將炒好的青菜盛燜燒鍋，上面蓋冷飯或者濾米飯。不用加水，小火慢...
懶人土豆香腸青瓜悶飯
一人食用料黃瓜半根土豆半個香腸1根大米半杯生抽1勺老抽1勺蠔油1大勺糖1勺鹽少許油少許懶人土豆香腸青瓜悶飯的做法備料土豆青瓜香腸切丁加入1生抽1老抽1蠔油1糖鹽油加入適量水沒過蔬菜即可按煮飯出鍋...
排骨悶青豆
日常記錄用料排骨250克青豆200克香菇3朵姜1塊蒜3瓣蒜蓉辣椒醬1勺生抽3勺料酒2勺鹽少許白糖少許排骨悶青豆的做法1.青豆開水煮熟，把水倒掉放一旁2.排骨過水，去除浮沫3.姜、蒜、香菇處理好4.熱鍋下油，倒入姜、蒜、蒜蓉辣椒...
下飯菜：肉圓悶鹹菜
肉圓炸好了，菜譜見上篇，可以和鹹菜一起燒，我也和毛豆一起燒過。用料糖克老抽勺蒜1瓣肉圓10個鹹菜乾辣椒2個下飯菜：肉圓悶鹹菜的做法買金黃色的鹹菜剛炸好的肉圓10個鹹菜切碎，取1瓣蒜，切蒜末，2個乾紅椒，剪碎。鍋裏放少許油，先放...
悶飯炒飯篇
用料1.香菇甜腸土豆丁悶飯蔥姜土豆香菇甜腸大米悶飯炒飯篇的做法蔥薑切片，香菇土豆甜腸切丁，熱油炒香蔥姜＋各種丁＋生抽＋蠔油＋糖＋鹽＋泡好的大米＋水，燜熟，後面滴了香油...
青椒悶水魚
這是我在成都重慶旅遊的時候在一個叫外圍的維心CDBB86吃到的酒店特色菜覺得非常好吃所以分享給大家希望大家喜歡用料水魚一隻青椒300克姜蒜適量高湯800克鹽5克雞精2勺幹辣椒2個胡椒粉1克青椒悶水魚的做法把水魚殺好備...
電飯煲悶飯
做給學生吃的，所有東西都是大分量用料大米5碗臘腸1根香菇8朵玉米2根木耳很多朵西紅柿2個豌豆200克土豆2個生抽5勺耗油2勺鹽5克玉米油20克蔥10根電飯煲悶飯的做法1.香菇切丁2.土豆切丁3.玉米粒4.木耳切絲5.廣味香腸切丁...
奶酪悶青菜
家裏買了太多奶酪片，花式奶酪消滅法之一用料青菜碎芹菜碎奶酪雞蛋奶酪悶青菜的做法青菜，芹菜切碎，打好蛋液1.煎雞蛋，搗碎2.多餘的油放入青菜碎，加小半碗水，轉小火3.放入奶酪碎蓋鍋蓋煮一分鐘左右4.放芹菜碎起鍋奶酪裏有鹽，不...
懶人版悶飯系列之青豆排骨飯
又是一掃而光的好吃悶飯！用料排骨兩人份七八兩夠了大米兩人份青豆適量姜適量蒜適量生粉少許醬油適量食鹽少許食用油少許懶人版悶飯系列之青豆排骨飯的做法首先醃製排骨。排骨洗淨剁塊後用過一遍沸水洗去血水放在大腕中...
自貢菜-青筍生悶兔
用料兔肉1斤切小塊青筍（萵筍）1斤切小塊料酒、澱粉醃料花椒粒、老薑炒料1泡紅椒、豆瓣炒料2鹽、味精起鍋料自貢菜-青筍生悶兔的做法1、處理兔———新鮮兔肉宰小塊、料酒澱粉醃製2、準備料——泡紅椒切碎、老薑切片、萵...
雜菜悶飯
用料大米300克土豆1個香腸1根香菇5朵玉米粒適量胡蘿蔔適量青豆適量食用油10克鹽適量蠔油1勺雜菜悶飯的做法取大米300克，洗淨，在清水中浸泡30分鐘將香腸、香菇、土豆，胡蘿蔔分別切丁，與玉米粒和青豆混合備用，鍋中放油，煸炒一...
香菇青菜雞肉悶飯
簡單易做，葷素搭配，香濃營養用料雞胸肉200g香菇6朵胡蘿蔔1小根油菜5棵生薑3片配料：油、鹽、料酒、生抽、胡椒粉香菇青菜雞肉悶飯的做法雞胸肉洗淨，切小塊，加料酒，生薑，胡椒粉醃製在醃製雞肉的等待過程中，把香菇泡發，切丁；胡蘿蔔...
青椒悶鴨血
隨園美食分享。用料鴨血1塊青椒2個八角1個蠔油1勺醬油1勺料酒1勺老抽半勺胡椒粉適量白糖適量青椒悶鴨血的做法鴨血洗乾淨。青椒切段。5成-6成油溫，炸青椒。放油，花椒粒。放八角，耗油、醬油、料酒。放清水。放鴨血。放青...
悶飯（剩飯菜的處理）
用料米飯1碗蓮藕1截豬肉200克西紅柿1個香菜1根黑芝麻50克生抽2勺老抽1勺黃豆50克料酒2勺耗油1勺澱粉2勺醬油0.5勺雞精0.5勺十三香0.5勺八角2個姜2片悶飯（剩飯菜的處理）的做法利用了昨天的剩菜，蓮藕炒肉。主要做法是：肉切...
土豆青菜悶飯
一個人做飯不想下去買菜，開啟冰箱只有一個土豆和青菜，簡單做個悶飯，好吃又快用料土豆一個青菜一把米一人量紅椒、蒜適量土豆青菜悶飯的做法土豆切塊用水泡一會，去除表面澱粉青菜洗淨紅椒和蒜切好，根據自己喜好選擇配料鍋中...
油悶青椒
簡單下飯的美味用料大個的青椒3只糖適量（喜歡海派口味可以多放些）醬油適量鹽適量（將有多了鹽就可以省略）醋適量水適量油悶青椒的做法先大火爆炒青椒，差不多了就放入糖，醬油，調味。然後放入適量的水，小火悶燒，等起鍋前加入少許...
蟹悶飯
秋風吹，螃蟹肥，秋風瑟瑟的天氣，用申領的馬克酉姆微壓不粘鍋做上一鍋熱乎乎的螃蟹燜飯。馬克西姆微壓不粘鍋鍋，比普通炒鍋省時，比高壓鍋更健康。用料蟹3只大米250克土豆1個胡蘿蔔半根洋蔥半個姜幾片大蔥一小段蠔油2勺生抽3...
玉米青豆悶飯（電飯鍋懶人版）
白飯吃膩了？加料翻新一下吧！爽口又健康，懶人福利~用料甜玉米適量青豆適量蠔油兩勺玉米青豆悶飯（電飯鍋懶人版）的做法玉米和青豆用水洗淨，瀝乾水預熱炒鍋，熱油後將玉米青豆一起下鍋翻炒至變色，加蠔油翻炒均勻之後關火起鍋提前...
悶飯
懶人悶飯，一鍋做，省時不用管它，到時間就可以吃了用料大米1杯半老抽1勺生抽1勺蠔油1勺胡蘿蔔1根香菇5朵臘腸半隻雞精1勺水適量悶飯的做法第一步把豌豆水煮下，胡蘿蔔切丁，香菇切丁，臘腸切丁，然後把豌豆撈出來，鍋裏放一丟丟油把...
電飯鍋悶飯
快手午餐，做飯不應該是負擔。其他材料也可以隨意放，愛吃就好。用料大米適量臘腸2根金針菇適量五花肉100克土豆1個電飯鍋悶飯的做法生米下鍋，放水，比平時要少放。蔬菜，土豆，肉這些正常下鍋炒，醬油啊，辣椒醬，豆瓣醬這些都可以根...
素菜悶飯
用料土豆1個大米1/2杯胡蘿蔔1根洋蔥1個火腿腸1根紅薯1個小蔥1小把素菜悶飯的做法準備食材，洗淨。所有食材切小塊狀，備用。將食材放鍋中放食用油翻炒，放少許鹽、蠔油。炒五分鐘後盛出，備用。將生米放電飯鍋底，加入平時煮米...
電飯煲悶飯
用料大米2杯香菇2朵胡蘿蔔1根西紅柿1個臘肉適量豌豆適量生抽2勺老抽2勺香油2勺電飯煲悶飯的做法臘肉水煮五分鐘左右，撈出切成小塊，其餘配菜都切好備用。電飯煲內加入大米適量，建議水比平時煮飯時稍微少些，西紅柿熱水去皮，...
青椒悶魚
也是爸爸的拿手菜我覺得比紅燒魚好吃用料魚一條要大的刺少的植物油蔥薑蒜鹽蓿蒜苗白胡椒海鮮醬油花椒油鹽味精青椒青椒悶魚的做法把魚骨魚頭剔下魚肉片好可以此時放鹽醃一下也可等會做時放喜歡魚皮也可以放進來所有配...
黃花菜悶飯
用料黃花菜一把克肉看個人喜歡鹽個人口味生抽3勺蠔油適量黃花菜悶飯的做法紅蘿蔔切絲五花肉切絲黃花菜泡水切丁加點海味蝦乾乾貝我喜歡蒜苗小貼士先悶飯再抄菜然後攪拌均勻...
(電飯鍋版)玉米青菜悶飯
在宿舍只有一個電飯鍋，不用電磁爐，不用炒鍋。簡單快速就可以吃上美味的米粉啦！用料大米按個人食量，我放了差不多一杯玉米一個，其實一個人半個也夠了，我是很愛吃，越多越好青菜(喜歡什麼青菜就可以放什麼種類)我放的是油麥菜鹽...