冰鎮絲蚌
香港的好朋友特別愛吃這個鹹血冰鎮絲蚌，他每次來我們家吃飯，只要能買到絲蚌，一定做給他吃（他就是爲了吃大閘蟹和絲蚌纔來的--這種朋友要來有何用啊！！）咳咳＞＜說起來這應該算是潮汕美食。我第一次吃的時候超級忐忑，因爲就是這麼生...
冰鎮雪冰
在炎熱的夏季，吃上一碗透心涼的雪冰，是多麼幸福的一件事啊！用料刨冰:牛奶、純淨水、細砂糖配料:煉乳、蜜紅豆、冰淇淋球、各種水果黃豆粉:熟黃豆麪、細砂糖、花生碎仙草凍:仙草粉、純淨水冰鎮雪冰的做法首先來做刨冰牛奶...
冰鎮毛豆
夏天胃口不好，冰鎮毛豆好吃不長胖，簡單易做。是上班，看電視的好零食。用料毛豆一斤半小米辣5到8個大蒜頭半個生抽約100克陳醋適量冰鎮毛豆的做法毛豆先剪掉兩頭，是爲了入味。洗乾淨瀝乾水，然後把一鍋水燒開。水開後放毛豆...
冰鎮涼皮
夏天各種不想吃飯，來一碗它吧！用料冰水半碗黃瓜半根鹽適量雞精適量白醋2勺辣椒醬適量麻油適量芝麻醬3勺香油適量蒜泥適量冰鎮涼皮的做法1.取出提前放冰箱裏的涼白開或者純淨水倒入碗中，加2勺白醋，適量鹽，雞精，香油，麻油，芝麻...
冰鎮榴蓮
泰國金枕榴蓮搭配最原味酸奶無疑是冰鎮上最最美味的用料泰國金枕榴蓮一個原味酸奶200g冰鎮榴蓮的做法整個去殼取下果肉分開放入冰箱冷凍至少3小時間以上冷藏的原味酸奶因爲之前有分開放取單個出來比較方便倒入酸奶再...
冰鎮泡菜
用料胡蘿蔔半根白蘿蔔半根黃瓜半根彩椒半個CUCU白醋200ml白糖60g鹽2勺香葉2片花椒10粒涼白開200-300ml冰鎮泡菜的做法蔬菜洗淨，切片或切條，放入密封罐中。倒入200mlCUCU白醋、60g白糖、2勺鹽、兩片香葉、10粒花椒。用手...
冰鎮雞爪
夏季想着冰冰涼涼的東西，那麼來一道冰鎮涼爽的小菜！用料雞爪只醬油勺辣椒個薑片檸檬個洋蔥個生抽勺糖克料酒勺鹽克白糖克白醋滴百香果冰鎮雞爪的做法準備湯料的材料：八角，桂皮，辣椒，花椒，檸檬，糖，鹽。先把小碗裏的料放入鍋中煮...
冰鎮蓮藕
天太熱了，總是想吃點涼的。這個菜其實非常的簡單，就是放冰水裏泡好就搞定了用料蓮藕黃秋葵冰鎮蓮藕的做法先是做汁，清水、鹽、糖、味精、白醋。當然如果吃辣，放上點野山椒或者泡椒會更加的香，我是要給小朋友吃的，就沒有放辣...
冰鎮山楂
本人喜酸甜，糖葫蘆是最愛，偶爾來幾顆山楂也別有妙趣~尤其是天氣炎熱，飯前來幾顆開胃，我是當零食吃的(´ε｀)♡用料山楂500克冰糖30克水適量白砂糖200克冰鎮山楂的做法山楂清洗去核。鐵鍋燒熱，放入白糖、冰糖翻炒，炒至糖全部...
冰鎮芒果
當你買到還不夠成熟的芒果，或者酸的芒果，都可以試試這麼做，又簡單，酸酸甜甜的，夏天吃着還特別涼快用料芒果1個白糖或綿白糖隨意冰鎮芒果的做法芒果去皮（特意去買的青芒，結果想不到切開是黃的，雖然也是酸的）把它刨成片，用那種削...
冰鎮桃漿
明天就是夏至，溫度明顯開始升高，超30度以上，汗水開始自主沁出，進熱食時尤爲明顯。怕熱的孕婦大人俺們來款冰鎮桃漿消消暑吧！用料桃漿2兩冰糖適量冰鎮桃漿的做法取2兩桃漿用冷水浸泡約3小時仔細清洗髮脹好的桃漿。放電飯煲，...
冰鎮果酒
清涼一夏用料櫻桃、蘇打薄荷冰、啤酒冰鎮果酒的做法把凍櫻桃拿出來放杯中再放蘇打薄荷冰塊倒入啤酒攪拌一下...
冰鎮三寶
最愛甜蝦啦:它含有豐富的優質蛋白質、維生素A、維生素B1.維生素B2.尼克酸及多種礦物質，營養豐富，能補腎健胃……秋葵:是一種補腎的營養保健蔬菜聖女果:從營養的角度來講是補充各種維生素，美容養顏，清熱消渴。3種在一起就...
冰鎮黃桃
用料新鮮黃桃1個冰糖適量水適量冰鎮黃桃的做法新鮮黃桃洗乾淨。去皮去核切塊。適量水加冰糖煮開即可放入冰箱，涼透了就能吃。...
冰鎮菠蘿
用料菠蘿1個水適量克鹽適量克冰鎮菠蘿的做法新鮮菠蘿一個，去皮，修理乾淨修整乾淨，露出金黃色的果肉切塊，泡在適量鹽水裏放入冰箱冰箱半個鍾，取出即可食用...
冰鎮雞腳
#冰鎮雞腳，平日小吃#用料雞腳若干魚露3茶匙雞粉2小匙麻油適量白醋適量鹽適量芝麻小許指天椒適量冰水必須夠冰凍冰鎮雞腳的做法準備材料沖洗乾淨，腳指切掉，對半切開倒入雞腳，水煮開後，小火再煮10分鐘雞腳撈出後用涼水沖涼，不...
冰鎮秋奎
今天在家青請朋友吃飯，本來前幾天就制定好菜譜，早上買菜時看到鮮嫩的秋奎，臨時決定換個秋奎。用料秋奎7只生抽20毫升蠔油5克蒜2瓣小紅米椒2個冰水一盆芥末黃豆大一顆花生油5毫升冰鎮秋奎的做法清水燒開，放秋奎煮一分半鐘，...
冰鎮鮑魚
冰鎮鮑魚製作簡單，彈牙可口，下酒佳餚。用料1.活鮑魚300克2.薑絲3克3.料酒1勺4花椒20粒5.冰塊🧊300克冰鎮鮑魚的做法1.鮑魚刷淨去內臟，加薑絲花椒料酒上籠蒸30分鐘2.蒸好的鮑魚純淨水洗淨加冰塊冰鎮30分鐘。3.冰鎮好的鮑...
冰鎮秋葵
冰鎮秋葵沾上芥末可謂冰爽刺激，好吃得鼻子一皺，眼淚之流；炎炎夏日來一根，神清又氣爽，冰涼又剔透，正可爲居家旅行，必備涼菜用料秋葵200g食鹽少許油少許生抽少許芥末少許冰鎮秋葵的做法將秋葵洗淨，切去頭部在開水中加少許鹽，油，可...
粉絲貴妃蚌
用料貴妃蚌粉絲粉絲貴妃蚌的做法貴妃蚌清理後放入過油的蒜，粉絲鋪上後放入鍋中蒸。後鋪上辣椒蔥，淋上醬油和熱油...
冰鎮豬肝
豬肝是便宜的食材，而且因爲經常煮過頭，口感會是硬硬的，粉粉的。但是剛剛好的豬肝，爽口又不膩，超好吃。用料豬肝檸檬料酒白糖醬油蔥花生油姜蒜頭冰鎮豬肝的做法第一步就是把豬肝切成4-6毫米的厚薄，放料酒，白糖，鹽，醬油醃製半個...
蚌肉絲瓜湯
當絲瓜裏放入鮮味十足的河蚌小火熬出的湯，絲瓜吸收了蚌肉的鮮，蚌肉湯裏融入了絲瓜的甜，來一口，真是上頭。用料絲瓜2根雞蛋2個河蚌5個午餐肉半盒蔥適量香菜適量生薑2片酒適量油適量鹽適量糖少量蠔油適量蚌肉絲瓜湯的做法河...
薄荷葉涼拌冰鎮甜蝦冰山蚌
清新的檸檬和薄荷混搭，是一道開胃前菜用料薄荷葉20片甜蝦10只冰山蚌7只橄欖油（玉米油也行）10克芥末2g黑胡椒半勺海鹽5克羅勒葉1g青檸檬1只薄荷葉涼拌冰鎮甜蝦冰山蚌的做法蝦解凍冰山蚌解凍，切小塊薄荷葉洗乾淨，幹水，檸檬半...
冰鎮啤酒
去熱解渴！！！用料啤酒隨意冰鎮啤酒的做法第一步，先要有一瓶啤酒。然後要一杯水，放入冰箱下面等冰塊時，拿出來。等一會，又刀叉一塊，倒入啤酒。大功告成。。。...
冰鎮香螺
嘴饞了，想吃點平時不吃的！用料香菜3根姜3片料酒1碗蒜3瓣芥末適量生抽3勺香醋3勺紅青辣椒各6、7根鹽糖味精各1勺蠔油3勺蒸魚豉油3勺冰鎮香螺的做法香螺洗淨大蔥一根姜，蒜香菜紅青辣椒蠔油蒸魚豉油香醋芥末鹽，糖，味精水加入...