烤羊排全烤箱版
用料羊排克孜然粉勺辣椒粉勺鹽克洋蔥半個生抽2勺芝麻克蠔油1勺料酒1勺烤羊排全烤箱版的做法羊排加洋蔥，鹽，糖，耗油，生抽，料酒一點，醃製兩個小時以上用錫紙包上不能透氣，烤箱200℃烤55分鐘開啟錫紙，把烤出的湯倒出來，抹點烤出的...
烤羔羊全排
懶人做法用料羊排1000克生抽適量耗油適量烤肉粉（自制）30克洋蔥，生薑適量烤羔羊全排的做法羊排用生抽，耗油洋蔥，生薑片醃製4個小時（一個晚上也可以），烤盤鋪上錫紙，把羊排平鋪於烤盤上，再蓋上一層錫紙，周圍裹緊，烤箱200度預熱，送入烤...
色香味俱全的煎牛排
不能辜負了一塊好肉！用料牛排1塊鹽1把黑胡椒1把白胡椒1把橄欖油少許黃油1勺蒜末2瓣迷迭香/百里香2枝色香味俱全的煎牛排的做法牛排(解凍後)放置於室溫下10-20分鐘廚房用紙吸乾牛排的水分Seasoning：兩面都抹勻橄欖油（用以...
全麥香蕉淡奶油排包
爲了消耗香蕉和淡奶油，因爲有了全麥的加入，這款麪包既健康又美味，加上非常高的含水量，口感也是十分柔軟的。用料高筋粉300克全麥粉60克香蕉180克淡奶油80克水60克（酌情增減）細砂糖20克鹽3克乾酵母4克橄欖油（可用黃油25克代替...
全家搶着吃紅燜羊排
這個菜最大的特別是香而不辣，並不是傳統的很辣的，孩子沒辦法吃，這個菜系偏甜口，用了兩種醬料，一個是柱候醬，一個是廣和腐乳，也就是白腐乳，桂林口味的那種用料羊排800克胡蘿蔔1根桂林腐乳6塊塊柱候醬1大勺八角2個香葉2片桂皮1...
全熟牛排
用料牛排1塊黑胡椒粉少許橄欖油少許全熟牛排的做法鍋內加入橄欖油加入洋蔥翻炒牛排在平底鍋內各煎一分半正反面（烤箱250度預熱）把洋蔥和牛排用錫紙包好放在鐵盤進入烤箱。用230度烤制8分鐘。...
家庭自制牛排全過程
用料鹽適量克黑胡椒粉適量黃油家庭自制牛排全過程的做法先將牛肉切成厚片撒鹽並抹勻抹勻並適量醃製入味用小錘專門打肉的釘錘把肉筋打斷打打打要不然咬不爛下鍋煎就可以了...
全熟超嫩·香烤羊排
如果你喜歡吃全熟，又要口感好，不老的羊排，看過來！這樣烤羊排不要太嫩太好吃，雖然是全熟，但是口感真心很嫩，很好，一點不老不柴，配料簡單保留了羊肉本身的香味！用料羊排1只洋蔥1/4黃油1小塊孜然粒少許黑胡椒少許海鹽少許白芝麻少...
【戰斧羊排】外焦裏嫩的【全熟】芝麻醬烤羊排
不喜歡吃生每次吃肉排都要煮熟但是這個做法讓全熟的羊排也有烤肉的煙火味哦用料羊排5塊芝麻醬1大勺醋5勺胡椒孜然辣椒粉想加哪種都可以一起加也可以鹽3克檸檬也可以不加【戰斧羊排】外焦裏嫩的【全熟】芝麻醬烤羊排的...
全麥火龍果紅豆排包
配方整理好了，多吃粗糧身體好。可以自行多加全麥粉替換高筋麪粉水量請自行調整，個人認爲和得軟一些會更好，今日做了兩份的量以70克/份，18個排包。用料火龍果1個(297克)鹽6克細砂糖60克全麥粉100克高筋麪粉580克乾酵母6克...
懶人完全版糖醋排骨
這是一道不需要炒糖色的糖醋排骨，因爲不需要炒糖色，所以不容易糊鍋，低油健康。豬肋排2根，500g左右。勺用15ml的湯匙。用料豬肋排500g料酒1勺生抽2勺白糖3勺醋4勺水5勺至10勺蔥姜花椒料酒白芝麻適量懶人完全版糖醋排骨的做...
全麥酸奶蔓越梅排包
烤盤是23*33的深盤。酸奶是天然麪包改良劑，還加了美味的淡奶油，所以這款麪包不僅柔軟而且奶香十足。用料自制無糖酸奶200克蔓越梅乾60克金像280克全麥粉100克淡奶油80克細砂糖40克奶粉17克鹽4克乾酵母4克全麥酸奶蔓越梅...
全熟烤牛排
多年前參加一次活動，跟當時的華爾道夫廚師學的烤牛排用料牛排1塊全熟烤牛排的做法清洗一下牛排，用廚房紙巾吸一下水，然後鐵鍋內放一點點橄欖油，油熱後，放入牛排煎一下，煎到如圖狀態，兩邊有些微黃起殼。把牛排放在廚房紙巾上...
全新版牛排
用料牛排2塊約150g西蘭花3小朵黑胡椒2勺鹽1勺料酒1勺蔥小半根姜四片全新版牛排的做法把牛排錘鬆散把蔥切片姜切小塊把蔥姜和牛排都放進一個小盒在小盒裏面加上料酒一勺鹽一勺黑胡椒粉兩勺醃30~60分鐘把牛排煎熟，西蘭花...
純全麥無糖南瓜排包
純全麥的麪包口感和賣相都沒有高筋或者混合的好，但是我就喜歡純全麥的嚼勁和健康，放了鹽和黑胡椒，有淡淡的鹹味，剛烤出來香噴噴，表皮還是脆脆的，瞬間吃了一排用料南瓜110克全麥粉310克脫脂牛奶90克鹽8克酵母5克椰子油20克黑...
谷飼眼肉牛排（全熟）
用料谷飼眼肉牛排兩塊海鹽碎適量黑胡椒碎適量大蒜子適量色拉油少量黑胡椒醬適量谷飼眼肉牛排（全熟）的做法谷飼眼肉自然解凍，用廚房紙巾吸乾水份，大蒜粒不用去殼。海鹽碎，黑胡椒碎均勻塗抹，靜置10分鐘。熱鍋熱油，下鍋煎，正反面...
T骨牛排（全熟版）
快速的煎一份全熟的T骨牛排，方法同樣適用於一般的牛排煎法。用料T骨牛排1鹽少許黑胡椒少許植物油少許黃油一小塊蒜幾顆百里香一小把T骨牛排（全熟版）的做法牛排吸去水分，用鹽和黑胡椒醃製十分鐘。大火熱鍋放植物油，將油燒至...
烤箱版厚切牛排（全熟）
用料牛排（我用的是射和牛原廠厚切的西冷）1塊粉鹽適量黑胡椒適量迷迭香一支烤箱版厚切牛排（全熟）的做法用吸水紙吸去血水，撒上粉鹽。平底鍋或者條紋鍋熱鍋大火無需放油，煎牛排每面一分鐘。敲黑板：牛肉不要用水洗！提前一天解凍，...
菲力牛排（全熟烤箱版）
用料配菜自己喜歡吃的蔬菜黑胡椒適量橄欖油適量鹽適量黃油5克牛排1塊大蒜4瓣菲力牛排（全熟烤箱版）的做法先用廚房紙巾吸乾牛排表面的水分，然後均勻的在牛排的每一個面都撒上鹽和黑胡椒醃製一會5-10分鐘。洗乾淨你要做的...
全麥炸排叉
用料麪粉100克全麥麪粉50克雞蛋1個水少許鹽少許全麥炸排叉的做法準備麪粉、全麥粉按照2:1的比例，加鹽，加一個雞蛋，水少許，揉成麪糰。醒30分鐘。（其實應該加黑芝麻的，可惜手頭沒有）將麪糰擀成面片，切成長方形小塊。（此處是小塊，...
黑椒烤全排（空氣炸鍋）
粗胡椒顆粒烤全排，在這新年伊始，給大家奉上這道食譜，飯店的招牌菜自己也可以做。如果肋排上的肉比較多比較厚，那必須多劃幾刀，而且劃得深一點，這樣可以幫助熱空氣更好的流通。想口感更酥爛，可以先用料煮熟再烤，這樣也可以減少...
烤羊排（全程烤箱）
用料羊排若干孜然粉適量燒烤粉（Costco超市）適量香蔥半個生薑半塊食用油少許土豆蘆筍按自己需要烤羊排（全程烤箱）的做法將羊排放入水中浸泡出血水，建議一小時以上浸泡後，瀝乾羊排，加入切好的洋蔥、生薑、燒烤粉、沒有燒烤粉可...
全步驟圖的 香辣排骨
紅燒排骨！！這個版本好下飯的呢。放了辣椒味道更好。看看也是胖了，最近臉圓了，沒腰身了！體重增加了，誰來救救我。不嘮叨了，說正經的吧。用料菜類排骨青椒紅椒調料類姜蒜幹辣椒醬油料酒生粉雞精八角全步驟圖的香辣排骨的做法排...
好吃不柴的全熟牛排
方子不考慮調味，醬汁大家怎麼喜歡怎麼來，主要是做牛排的方法。用料牛排隨意（避開t骨）黑胡椒適量橄欖油適量海鹽適量好吃不柴的全熟牛排的做法牛排我用的板腱，一定要原切，如果是半成品牛排那這個方法就沒什麼意義了。首先解...
【全熟戰斧羊排】酸奶醬烤法式羊排
不只是蘸醬哦用料羊排適量迷迭香適量大蒜1瓣檸檬1個酸奶一杯海鹽少許胡椒少許小米椒（不吃辣可以不加）【全熟戰斧羊排】酸奶醬烤法式羊排的做法調好酸奶醬：酸奶加胡椒檸檬汁蒜蓉迷迭香小辣椒裹羊排烤180度8分鐘...