媽媽的味道——肉燜飯
從小就喜歡肉燜飯，在外邊吃過很多次還是媽媽做的最好吃。用料大米適量豬肉200克幹蘑菇／幹香菇50克蔥適量姜適量生抽一勺老抽半勺蒸魚豉油一勺香油半勺耗油一勺八角1個食用油適量鹽適量媽媽的味道——肉燜飯的做法幹蘑菇...
㊙️媽媽的味道/豆角燜面
用料豆角300克牛肉200克麪條1份鹽2克蒜3瓣耗油1勺油若干㊙️媽媽的味道/豆角燜面的做法1手擀麪先上蒸鍋蒸熟（最好鹼性麪條哦）2豆漿切段，蒜切片3最好用五花肉，煸出肥油會更香！我正好有牛肉就用的牛肉，也不錯哦4起鍋熱油，倒入蒜...
豆角燜面-媽媽的味道
燜面作爲一種西北美食，因爲簡單好吃在整個北方都不陌生，做法也各式各樣，每家都有自己的獨門祕籍，但於我來說，媽媽做的燜面毫無疑問是最好吃的，是小時候的味道、家的味道。疫情期間不能回家，想吃燜面，於是就在媽媽的指導下開始...
【媽媽味道】一人食快手飯之肉米飯
我愛吃的飯都是我媽做的😋用料米2杯豬五花500克蔥姜適量大料3個料酒2勺生抽2勺老抽1勺蠔油2勺【媽媽味道】一人食快手飯之肉米飯的做法五花肉切片備用（我買的一條五花肉肥瘦相間的部分做回鍋肉了，剩下這些偏瘦了，實際上...
是媽媽的味道！豆角燜面
一個人到南方太久了，想家的時候特別想吃媽媽做的豆角燜面，甚至分不清是想家還是想吃燜面。用料豆角適量豬肉100g西紅柿1個蒜4瓣小蔥2根油20克鹽2.5勺老抽半瓷勺黃瓜半根陳醋1/4勺麪條1份是媽媽的味道！豆角燜面的做法蒜2...
媽媽的味道 豆角肉燜面
作爲山西人，麪食是不可缺少的，從小到大一直最喜歡媽媽做的燜面，現在工作了，不常在媽媽身邊，今天讓媽媽手把手教我做燜面，主要給自己儲存，大家有喜歡的也可以按着菜譜做。大家可以互相交流，互相借鑑，我第一次正式上傳菜譜，有寫的...
想想蠶豆燜飯（媽媽的味道）
最近爸媽從老家來帶了很多家長食材，便做了很多家鄉菜，舌尖的兒時味慢慢把我拉回了那些年……蠶豆燜飯要等蠶豆的季節，媽媽喜歡連殼一起燜，她說那樣更香甜。這袋蠶豆是媽媽上次焯熟冰凍在冰箱的，想念媽媽的味道了就拿出來加...
媽媽味道的油燜春筍
春天和媽媽的味道～用料春筍2根生抽若干鹽若干花椒、幹辣椒少許媽媽味道的油燜春筍的做法當下正值清明時節，是食春筍的好時光。朋友剛剛給我送了幾根剛下山的泥裏黃，那新鮮勁，感覺一掐就會掐出水來。小時候媽媽做的油悶筍...
筍乾燜肉（記憶中媽媽的味道）
自從媽媽離開我之後，再也沒有機會吃到這道菜了……這種記憶中的味道，一輩子也忘不了！今天自己嘗試做，尋找媽媽還在時的溫暖！用料筍乾120克五花肉400克冰糖5小顆老抽少許（增色，不要放多了）生抽少許八角1-2顆薑片5片蔥1棵鹽少許...
媽媽飯的味道 燜豆角炒蝦仁雞蛋飯
備考，嗯，恨不得變神仙，不用吃飯只看書😂好久沒做飯了，今天也不想點外賣，開啟冰箱湊了湊，剛好可以做一碗好吃的蛋炒飯。蛋炒飯其實可以雜燴很多東西，比如江湖上很有名的揚州炒飯，不就是蛋炒飯雜燴了萵筍、胡蘿蔔啥的嗎。用料剩...
媽媽的味道:羊肉手抓飯
用料大米2杯羊肉300克洋蔥個孜然1勺胡蘿蔔2根鹽少許孜然粉1勺媽媽的味道:羊肉手抓飯的做法胡蘿蔔切絲，準備羊肉，洗淨大米，黃洋蔥(黃色比較甜，紫皮會比較辣)倒少許油冒煙，匯入小羊排(羊肉塊)翻炒出肉香肉表皮顏色變淺匯入切...
記憶中的味道～媽媽的味道～媽媽的糯米飯
小時候媽媽會經常給我們做糯米飯，那糯米的飯香，臘腸的肉香，還有芋頭的香味，想想就已經流口水了。長大後離家上大學，然後出來工作，回家的次數就少了，就很久沒有吃過媽媽做的糯米飯，想吃的時候就叫外賣，可是怎麼都沒辦法找回媽媽...
媽媽的味道之豆角燜面
用料最近漲價的豬肉一小塊兒豆角（喜歡就多來點）一把蒜兩瓣姜（根據喜好來吧）1片油按照習慣來鹽按照習慣來老抽2勺蠔油1勺掛麪（不要太多哦）1把媽媽的味道之豆角燜面的做法把豆角切絲，用水焯一下，撈出來靜置一會兒根據習慣準備配...
【媽媽味道】鮮甜油燜大蝦
媽媽的招牌菜，在幾千公里外的地方唸書，最想念的就是媽媽做的家常菜。非常簡單的用料，最大限度體現蝦的鮮美，一碗熱氣騰騰的白米飯澆上一勺湯汁，加一隻大蝦，一口下去，就是家的味道。用料稍大一些的蝦500g姜三至四片白糖兩大勺...
豆燜飯（媽媽的味道）
用料豌豆平時吃飯小碗一碗自己家香腸或者臘肉看自己喜歡土豆一個、喜歡克多放隔夜米飯或現煮（水比平時少點）適量鹽適量豆燜飯（媽媽的味道）的做法把各種材料準備好洗乾淨，把土豆切成一個2釐米大小的正方形，香腸或者臘肉切成...
媽媽的味道【蛋包肉】
媽媽是個很會做菜的人。每次回家吃飯總能張羅出一道道叫的出名字又美味的菜餚！自己結婚生孩子後，對於廚房一點不排斥不陌生，反而自己受媽媽影響很喜歡下廚房研究吃的，看着老公孩子吃的樣子，覺得幸福就是這樣子的！用料鹽一小...
香燜豬腳(媽媽的味道)
用料豬腳500克花生100克香菇15朵冰糖適量鹽10克大蒜1根老抽1勺生抽2勺料酒適量香燜豬腳(媽媽的味道)的做法花生提前泡水兩個小時，香菇用前開水泡下洗淨。豬腳洗淨備用冷水下鍋，放入薑片蔥段，料酒煮開去腥煮開兩分鐘撈出...
【媽媽的味道】媽媽燒的鹹飯
從小到大，都是媽媽做飯，現在有了二寶還是在家啃老，有點慚愧，媽媽總說你要開始學着自己做飯做菜了。媽媽做飯燒菜從來不講數量的，每次都跟媽媽說少燒點，她還是一如既往的多燒，每頓都要浪費好多，但這就是媽媽啊，想把媽媽做的美食...
有媽媽味道的鐵鍋燜飯
疫情期間喵在家裏不怎麼活動，肚肚餓得慢，本來打算把晚飯省了，但過點後還是感覺有點餓，想偷個懶做一份快捷餐，於是就想到了這個我們小時候最愛吃的鐵鍋燜飯(重慶的說法叫箜kong飯)，爲了節省時間，也爲了解決掉中午的剩飯，菜也不...
豆角燜面——媽媽的味道
外面各種各樣的燜面有很多……但是最好吃的還是媽媽做的，不確定能和媽媽做的一樣好吃，但一樣很好吃啦，☺️☺️下面方子中的量是三人份哦用料豆角350g土豆一顆（中等大小）麪條400g蔥蒜末適量西紅柿一小顆（如果大，半顆就可以了）鹽適...
媽媽味道：肉稀飯
這道菜是媽媽獨創，小時候做給我吃，可以提供給牙齒未健全的小孩子，既滿足了營養需求，又避免了牙齒咀嚼，保護年幼的牙，也可以在做牙齒治療的時候吃，緩解牙齒壓力，又能滿足營養需要用料芥菜豬肉西紅柿媽媽味道：肉稀飯的做法煮白稀...
媽媽的味道
喚起了兒時的記憶，你有多久沒吃的媽媽做的食物啦...
媽媽的味道
養兒方知娘辛苦，養女方知謝娘恩小時候家裏娃多，爲了團圓媽媽辭掉家鄉工作（果園場長），進城照顧老小。剛入城我才七歲，剃的光頭👩🦲像個男孩子……奶奶一直半身不遂癱瘓在牀，爺爺每月只有五元零花錢，不夠他吃包面，他就在外撿廢...
媽媽味道的蘿蔔燜飯
自己炒的蘿蔔燜飯總沒有媽媽做的好吃，趁着回家趕緊向媽媽取經。用料白蘿蔔1只香菇10朵前夾肉幾片蔥末適量薑末適量香芹1根媽媽味道的蘿蔔燜飯的做法先淘米放電飯鍋煮，我家電飯鍋煮飯比較慢，所以先下米再炒菜也來得及。已...
媽媽的味道-燜芋頭
小時候每次媽媽煮的這個芋頭，不喜歡吃飯的我，都會多吃一些，長大了自己在外面，想吃只能自己動手做了用料芋頭1個鹽適量雞精適量香蔥2根媽媽的味道-燜芋頭的做法芋頭洗淨切成也可以切成塊，我喜歡用來撈米飯就切片了，鍋裏放油...