祕製醬汁燒肋排
這是一款非常適合做肉類的祕製醬汁，不僅燒肋排，用來燒五花肉啊，豬肘子，雞肉都會特別的美味。下面就讓我們來試一試吧~用料豬肋排500克大蒜4-5瓣柱侯醬2-3勺醬油1勺蠔油1勺食用油1勺糖少許鹽少許澱粉半勺水2-3勺祕製醬汁燒...
祕製照燒汁
轉載用料生薑祕製照燒汁的做法好好好...
祕製茄汁烤肋排
這是一道簡單易做的快手菜。適合在宴請親朋好友的餐桌上添上這麼一道看似高大上的零失敗新手菜。麼麼噠用料肋排500g白糖1勺鹽少許料酒2勺生抽3勺番茄醬適量西蘭花一小朵祕製茄汁烤肋排的做法取一隻大碗，將所有肋排和...
祕製叉燒肋排
用料梅花肉250克豬肋排一條黃豆醬1勺老抽1勺生抽2勺糖30克五香粉少許勺胡椒粉少許克料酒1勺蠔油1勺祕製叉燒肋排的做法將所有醬汁材料混合倒入密封帶，將梅花肉和豬肋排放進密封袋，將五花肉和肋排充分浸沒在醬汁裏至少2...
祕製醬汁
可用於白切雞，水餃的醬汁。用料蔥花適量薑末適量香菜適量糖兩小勺廚邦醬油半碗油祕製醬汁的做法把蔥姜和香菜切碎，倒入醬油，放兩小勺糖，攪拌均勻，然後起鍋燒熱油，澆到碗裏，並不斷攪拌即可。...
祕製醬烤肋排（排骨）
分享一下自己一直用的烤肋排方子，材料可能並不簡單，但味道真的很好。整體醃漬時間長，烘烤時間也比較長。有時間的話倒是可以試試看哦。小勺就是調味料罐子的勺，大勺是家裏的調羹，是小勺體積的3倍。參考一下好吃的肉類永遠...
祕製醬汁魚
用料魚1條醬油1勺白糖3勺鹽適量澱粉1勺胡蘿蔔適量洋蔥適量耗油1勺蒜適量姜適量祕製醬汁魚的做法魚斜着切片，洗淨，然後放鹽，放地瓜粉，沒有的就放澱粉。準備洋蔥，胡蘿蔔，姜，蒜切丁。魚油炸，炸好裝盤。把切好的菜丁，放油裏炒一會，...
【祕製醬汁】超級驚豔的牛排醬汁！
自己做的牛排有多好吃呢？就是再也不想出去吃！真的！！！而一道牛排是否好吃，醬汁真的超級超級超級關鍵！今天分享一個人個人超喜歡吃的牛排醬汁！用料蠔油2勺生抽1勺老抽少量黑胡椒粉適量洋蔥半個大蒜8瓣口蘑5個清水適量黃油適量【...
祕製牛肋排
用料肋排400克老抽3勺生抽3勺冰糖一小把生薑6片料酒3勺香料包1個祕製牛肋排的做法牛肋排放入少量澱粉和鹽浸泡洗淨薑片牛肋排入鍋翻炒，依次倒入清油、生抽、老抽、冰糖、辣椒翻炒倒入陶瓷鍋小火煮1個半小時，最後半小時...
祕製烤肋排
豬身上的肋排很嫩、很香、奉上一道烤肋排的大菜、逢年過節宴請親朋好友、絕對是人人誇讚！【雖然做法簡單，但醃製工作需要前一天晚上做好並醃製一夜】用料肋排500克生抽2勺鹽半克甘汁園純正紅糖2勺蠔油2勺排骨燒烤料3勺...
自制醬汁美式烤豬肋排
美式烤豬肋排以蜜汁香甜爲特色，外焦裏嫩，絕對讓人大快朵頤。如果家裏沒有美式燒烤醬，也可以自調醬汁做出那個意思，自覺一樣香濃多汁，好吃得吮指。用料豬肋排800克-1000克大蒜5瓣（不用切碎）白糖35克紅糖15克（沒有可不用，增加白...
祕製茄汁菠蘿燒排骨
用料菠蘿汁肋排罐裝菠蘿青椒鹽白胡椒粉花雕酒番茄沙司祕製茄汁菠蘿燒排骨的做法肋排斬小塊，加入適量鹽、白胡椒粉、花雕酒抓勻，冷藏醃製約1小時菠蘿、青椒改刀切小塊排骨放入不粘鍋內，中小火煎至排骨變色微微有些泛黃的...
Kiko祕製啤酒肋骨排
用料啤酒1瓶老抽醬油2勺生抽3勺香葉3片大蔥看自己喜歡洋蔥半個蒜頭4瓣肋骨排4斤（我家人很能吃肉😂）香菇可放可不放胡椒鹽適量豆瓣醬1勺耗油1勺五香粉適量麻油1勺Kiko祕製啤酒肋骨排的做法提前1天把排骨洗乾淨放入容器中...
祕製豬軟肋
愛啃軟骨用料豬軟骨500g姜一小塊蒜半頭香葉1/4片八角2瓣桂皮一小塊黃冰糖15克左右高度酒1大勺腐乳1塊金蘭醬油膏1大勺老抽1大勺幹辣椒1個乾花椒一撮祕製豬軟肋的做法豬肋排泡去血水後瀝乾。腐乳碾碎加入金蘭醬油膏和...
祕汁醬排骨
醬香與辣香的美妙結合比較特別是醬香與辣香的組合，是用自己打的辣椒麪增加辣度，比較特別，再加上芝麻的香味，蠻下飯的一道宴客菜式，海鮮醬的味道還不賴呢！用料1排骨500克大蔥5克姜5克白芝麻適量用料2(A&B)李錦記海鮮醬1-...
私房醬香燒汁羊肋排
用料羊肋排1000克薑片，蒜，蔥結（焯水用）適量八角，桂皮，香葉（焯水用）適量花雕酒（焯水用）適量八角，桂皮，香葉，薑片，蒜頭，適量草果，白蔻，幹辣椒，花椒粒，適量郫縣豆瓣醬一勺海天黃豆醬一勺鼎豐豆瓣醬一勺古越龍山150克李錦記味極鮮抽30克草菇...
祕製醬汁土豆燉肋排
又到一年一度貼秋膘的時候了，酥香的肋排與綿糯的土豆一起燉制，濃稠的祕製醬汁將食材緊緊地包裹在其中，一口咬下去，齒頰留香，回味無窮。用料豬肋排500克土豆1只蔥，姜冰糖50克老抽，料酒鹽食用油熱水祕製醬汁土豆燉肋排的做法肋...
大口吃肉—祕製烤肋排
肉肉要整根拿着吃，纔夠霸氣。最少烤3根大概500g，最多烤8根（多了家用烤盤一次性放不下）大概1500g。用料蒜6瓣肋排500g蘋果半個李錦記叉燒醬1大勺李錦記甜麪醬1大勺蜂蜜1大勺豆瓣醬1大勺蠔油1勺黑胡椒（研磨）1勺孜然粉1勺辣椒...
醬汁肋排
用料肋排克料酒勺醬油勺醬汁肋排的做法肋排焯水，瀝乾甜麪醬（我用了豆瓣醬代替、沒有甜麪醬），生抽一大勺，料酒兩大勺，蜂蜜兩小勺，醋、鹽、蒜末少許，薑片，調成醬汁。把醬汁淋在排骨上，醃製1.5小時！（我用的是碗，所以每隔20分鐘攪拌、...
蜜汁烤肋排 / 祕製烤排
好肉長在骨頭邊，烤肉當然要烤肋排啦！有了配什麼都好吃的李錦記海鮮醬，烤出甜滋滋的肋排異常方便～用料李錦記海鮮醬肋排切成較長的條烤肉醬沒有可忽略蜂蜜沒有可忽略白芝麻沒有可忽略蜜汁烤肋排/祕製烤排的做法肋排浸入冷...
烤箱版~烤叉燒蜜汁醬豬肋排
多年前第一次吃烤排骨是在廣州的帽峯山農莊吃的，剛烤出來的豬肋排散發出一股誘人的香味，上面的油酥還在吱吱冒泡，迫不及待戴上手套開吃一根，好吃到停不下來！今天買了三斤豬肋排，我也來烤烤豬肋排！比較喜歡叉燒蜜汁味的就它了...
祕製燒排骨（茄汁啤酒）
用料排骨700g番茄一大一小兩個青椒8個土豆倆啤酒一瓶姜、蒜、花椒、幹辣椒、八角適量海天老抽一瓷勺鹽、糖、味精、黑胡椒適量味極鮮兩瓷勺祕製燒排骨（茄汁啤酒）的做法土豆、青椒、排骨、一個大番茄切塊備用。幹辣椒切...
祕製燒排骨
用料排骨若干克幹辣椒若干個八角若干個姜若干片蒜若干瓣土豆若干個花椒若干粒冰糖若干克香葉若干片料酒若干勺生抽若干勺蔥若干根土豆若干個香菜若干片豆瓣醬若干勺祕製燒排骨的做法排骨加料酒，蔥，姜，花椒，焯水冰糖熬化，下...
祕製醬烤羊肋排
祕製醬烤羊肋排，製作簡易，口味濃厚，裝X利器，家庭朋友聚會做主食再好不過了用料羊肋排500克植物油少許孜然粉少許黑椒粉少許鹽10克麥芽糖100克白醋50克澱粉10克辣椒麪50克迷迭香少許祕製醬烤羊肋排的做法羊肋排洗淨，沿着肋...
祕製牛肋條
香港美食節目食平D用料牛肋條祕製牛肋條的做法醃製用些香草。（迷迭香和百里香）鹽胡椒檸檬皮放少許檸檬汁放老抽加點黃酒。220度，看顏色變化。最後塗點蜜糖，再烤幾分鐘，就好了。...