【黃氏菜譜】炒雞肉
回家啦！今天是放假第一天！晚飯給媽媽打下手，開始寫我的第一份菜譜(>^ω^<)用料水煮過的剁好的雞1只薑片n片（大概有20幾片吧，半個大的姜切的）鹽少許椒鹽多許花椒一小把麻油（可以用食用油代替）+食用油適量蒜🧄3瓣水半碗多胡椒粉...
黃氏熱窩雞
老爸的拿手菜，我的最愛。每年回家最饞的就是這一口。四川口味，老家的味道。今年特別記錄下來，讓家的味道傳承下去。用料公雞一隻獨蒜10瓣胡蘿蔔8根泡辣椒15個泡姜2塊泡蘿蔔2個泡菜水適量花椒適量鹽適量蒜苗2根白酒適量料...
王氏黃燜雞
傳承老一輩人的做法。用料全雞半支香菇10朵老抽2勺姜5片青椒5一6個生抽1小勺蠔油1小勺糖2克豆瓣醬2小勺小蔥5根豆豉1小勺大祘10個料酒1大勺啤酒半瓶草果1個蕪茜少量王氏黃燜雞的做法1、先放一點油、把花椒大蒜草果（拍...
鄒氏菜譜
用料蔥2根姜3片鄒氏菜譜的做法先將生炒骨沸水，然後放油，鹽，雞粉，味精，糖醋，到最後生粉打欠加糖醋，鹽，雞粉，味精...
莫氏菜譜
豆豉醬鴨用料水鴨半隻豆豉、姜、蒜頭適量蠔油、生抽、生粉適量莫氏菜譜的做法首先將豆豉、姜、蒜蓉全切碎，放少量油起放到鍋裏爆香然後把切好的鴨肉放下去起炒到差不多的時候放蠔油、生抽加生粉在一起最後加柱蠔醬炒一...
黃氏蛋炒飯
一人食沒有簡介就是好吃用料香菇若干小白菜杆若干米飯一碗雞蛋一隻蟹肉棒兩條豆子玉米胡蘿蔔一把黃氏蛋炒飯的做法沒有步驟任性...
杭氏菜譜
用料鯉魚1條鹽適量幹辣椒能吃辣多放（不能吃辣少放）料酒1勺蔥1根糖10克蒜6瓣姜4片醋1勺醬油1勺生抽1勺八角2個杭氏菜譜的做法以上材料準備就緒先倒油熱鍋在把魚放入熱鍋裏兩面煎成黃金色在放入水就和以上材料就行了小貼...
黃氏泡菜
冬天是做泡菜的季節，每年都會做，下飯必備。簡單方便，乾淨衛生，吃的放心。用料大白菜一顆泡菜醬一袋鹽少量黃氏泡菜的做法把大白菜一片一片摘下來洗乾淨，水立幹把大白菜切成塊，特別是梗子切的稍微小一點，切好後白菜塊放在盆裏...
勇氏菜譜
用料西紅柿3個雞蛋5個蔥段適量勇氏菜譜的做法西紅柿切■蔥切成段小貼士可以自己加點東西，如，肉末...
海氏菜譜
用料高筋麪粉1克海氏菜譜的做法11，，，，，，，，，，，，，，，，，，，，...
黃氏大盤雞
用料雞1只土豆1個幹辣椒4個大蔥1根姜6片蒜8瓣糖300克八角5個花椒20粒鹽10克板栗適量黃氏大盤雞的做法雞肉切塊，蔥薑蒜切塊備用，鍋中放油，燒熱，放入冰糖，和油化開。將雞肉塊放入鍋中上色，放入幹辣皮，翻炒5分鐘，然後放入八角，花...
黃氏羊肉煲
用料羔羊肉1250克炸腐竹150克竹蔗4節馬蹄10個蔥段8段白醋10g米酒10g蒜3瓣姜15薄片紅蔥頭3粒香葉3片八角3個桂皮2塊陳皮2瓣廣合腐乳2塊芝麻醬40g花生醬30g柱侯醬75g豆瓣醬15g沙茶醬15g黃燈籠椒醬5g蠔油80g生抽50g冰糖1...
黃瓜炒雞蛋（懶人菜譜）
滬漂小情侶，第一:懶，第二:窮，第三:間歇性想養身，所以就來一道簡單快速的黃瓜炒雞蛋，美味又營養，菜譜類型:清淡。用料黃瓜1根雞蛋1-2個油適量鹽適量醬油適量青辣椒半隻黃瓜炒雞蛋（懶人菜譜）的做法1.黃瓜1條、雞蛋1-2個（建議2個，...
江氏菜譜
用料意大利麪200g大番茄2個番茄醬50g江氏菜譜的做法先將麪條泡軟，番茄燙熟去皮切碎。放水煮開放泡軟的麪條，煮至麪條軟熟，大概10分鐘，撈出過水。放油放番茄煮至出汁，倒入麪條。鹽。3分鐘起鍋裝盤。好了...
熊氏菜譜
無錫肉骨頭”名聞各地,暢銷全國,尤以“三鳳橋”產銷的醬排骨爲佳.其色澤醬紅,肉質酥爛,骨香濃郁,汁濃味鮮,鹹中帶甜,充分體現了無錫菜餚的基本風味特徵.傳說,無錫肉骨頭創制於宋朝,還與活佛濟公有着一段不解之緣.一天...
楊氏菜譜
這是一個很動人的故事用料五花肉你開心就好調料叉燒醬排骨醬海鮮醬楊氏菜譜的做法五花肉切塊放冷水泡10分鐘取出將洗好的五花肉快放進鍋中加熱水水剛好沒過肉加上邊說的三醬冰糖等收汁就好小貼士很簡單粗暴醬的話建議...
馬氏黃燜雞
用料雞肉（全雞）1只香菇5-6朵老抽3勺料酒4勺姜3片大蒜8瓣東沽一品鮮8勺蠔油2勺糖2克太陽島一斤半大醬2勺醋2勺胡蘿蔔1根青椒1個薑片片咖喱塊1/3塊馬氏黃燜雞的做法將鍋燒熱，放橄欖油加熱放入備好的雞肉塊兒，進行翻炒.待雞...
顏氏菜譜
用料到學校的人東西的得了顏氏菜譜的做法就《i就是說舉而不堅》一生一世該睡覺好速度鵝湖盡職盡責v我...
【田氏健康減脂菜譜】木須雞胸肉（無澱粉）
常年處於健身減肥的人，我不要做選擇題，身材和美食一定是都要的～以下基本是2.5個人的量，雞蛋是因爲沒有了，正常可以3個用料雞小胸3塊雞蛋2個胡蘿蔔1根黃瓜1根木耳10朵大蒜4瓣生薑3片料酒1勺生抽2勺蠔油2勺老抽1勺【田氏健康...
黃豆炒鹹菜（勾氏私房菜）
下粥小菜用料幹黃豆50克水疙瘩200克幹辣椒4-6個油20克生抽15克蔥姜十三香適量糖5克黃豆炒鹹菜（勾氏私房菜）的做法幹黃豆泡發（爲了泡透，我一般是頭天晚上泡水放冰箱，第二天用），煮15分鐘，撈出備用。水疙瘩切絲，用清水浸泡30分鐘...
新手菜譜——黃瓜炒雞蛋
中午不知道吃什麼，就用家裏的黃瓜和雞蛋火腿炒了個清淡菜，照着菜譜學的第二次下廚，兩個人吃的話可以稍微加個雞蛋或者是半個黃瓜，飯量小的這個也夠兩人吃了用料黃瓜2根雞蛋3個王中王火腿1根油克鹽克新手菜譜——黃瓜炒雞...
張氏祖傳菜譜——炒麪篇
記錄張肉肉從小吃到大的充滿溫暖的東北菜(//∇//)用料粗麪150克青椒1個（少許）胡蘿蔔1根（少許）洋蔥1個（少許）火腿腸1根食用油、雞精、鹽、十三香、老抽、生抽、白糖、香油、陳醋少許張氏祖傳菜譜——炒麪篇的做法1、將面煮熟...
【黃氏菜譜】早餐配粥吃：瘦肉燉蛋
這個是我外婆做的，我媽媽也會做，現在我也會做啦。早餐配粥，我一次可以吃三個蛋！我外婆做的最好吃😋用料雞蛋n個（自己要放多少就放多少）姜1片瘦肉自己要多少就多少醬油n勺【黃氏菜譜】早餐配粥吃：瘦肉燉蛋的做法先煮水煮蛋，7-8...
何氏菜譜
嫁進了何家，就來發揚何氏菜譜了🐨用料尖椒2只大蒜一頭醬油兩勺糖一勺油兩勺何氏菜譜的做法尖椒大蒜切一切，我這辣椒過期了，大蒜量少了鍋熱放油，稍微多點兒先放大蒜，後放辣椒，扒拉扒拉放醬油，放糖，出鍋。小貼士醬油和糖稍微多...
李氏黃燜雞
自創的！用料雞大腿兩個青椒兩個生薑片適量幹辣椒4~5鹽一勺白胡椒一勺料酒兩勺醬油兩勺白糖一勺甜麪醬一勺李氏黃燜雞的做法加少許油，加白糖炒勻加雞塊，加料酒炒勻加薑片，加幹辣椒，加甜麪醬，醬油炒加清水沒過雞肉加鹽，白胡椒...