餃子皮秒變biangbiang面

之前有想過做扯麪的，但是一直忙着上班，就沒有時間做，昨天包餃子，剩下不少餃子皮，然後就想那不如試試做扯麪，然後就有了下面👇🏻的故事。。。。

用料  

餃子皮秒變biangbiang面的做法  

1. 剩了不少餃子皮，那我們準備開始吧!

2. 1.先把餃子皮對半切開，這是我試出來的效果（剛開始我切成3份，就扯不長，容易斷）
   2.然後從皮中間逐漸向兩邊扯開，力量要把握好，不然容易扯斷，我也是多做了幾個才找到了技巧。
   3.麪皮準備好後，就可以把水燒上，同時準備小蔥花等。

3. 4.水開後把麪皮倒入沸水中，大火，水再次沸騰後加一次少量冷水，再次燒沸騰約1分鐘左右就可以了。因爲餃子皮已經被扯薄了，所以非常容易熟。

4. 5.起鍋，把麪皮找一個吃麪的容器盛上，然後在上面依次放入上述所準備的材料（鹽，辣椒油，蔥花，醬油，醋，酸豆角），攪拌均勻，就可以開吃了。

5. 鐺鐺鐺（擬聲詞）！做好了，看起來很有食慾的亞子！

6. 被男朋友狼吞虎嚥，瞬間吃光了。

7. 推薦這個👆🏻酸豆角，在李佳琦直播間買的，多少錢我忘了，我男朋友超級喜歡，吃麪必備!我也覺得還可以，所以推薦給大家

小貼士

我第一次寫內容，如果寫得不好請諒解，有什麼疑問或者更好的方法可以一起討論學習，一起進步