豆沙椰蓉卡通饅頭/餅乾內陷配方(快速成型新手零失敗)
豆沙和棗泥1:1也可以。 看自己喜好的口感選擇。
韓國Ryan卡通饅頭連結: 兩款輕鬆熊卡通造型饅頭連接:_title_b
用料
豆沙 | 50克 |
椰蓉絲 | 90克 |
豆沙椰蓉卡通饅頭/餅乾內陷配方(快速成型新手零失敗)的做法
明天的預告。Ryan饅頭食譜。記得回訪哦
現在開始做餡: 取90克椰絲 (美國華人超市購買:居然沒有熱量表😢)
不放油 小火翻炒1-2 分鐘
注意成金色即可關火 不要糊掉了味道不好
可以用擀麪棒或手,把椰絲壓斷。
我在中國華人超市買的大概2 美元左右。熱量爲:45克 (70卡路里,9克糖)
稱歸零,放入50克豆沙。
一般情況:20-30克一顆球。我做的mini版本的 (圖上12克左右一顆)
做好以後,請包上保鮮膜放入冰箱備用。
花絮:這一款麋鹿寶小可 饅頭正在設計中。
小貼士
最終還是得根據自己要做的饅頭的大小,決定內餡的大小。❤️