㊙️懶人食譜‼️電飯鍋就能搞定的香菇雞肉燜飯‼️

不想做飯時，就來一鍋懶人版香菇雞肉燜飯，有飯有肉又有菜，so easy✌️

用料  

㊙️懶人食譜‼️電飯鍋就能搞定的香菇雞肉燜飯‼️的做法  

1. 香菇洗乾淨，提前一夜泡發，香菇水留用～

2. 雞胸肉去筋膜洗乾淨，切丁，加料酒和老抽拌勻醃製20分鐘～

3. 胡蘿蔔洗乾淨切丁，香菇切丁，蔥姜切末～

4. 準備稻花大米150克，我這是兩人份，人多的話，根據自家飯量調整～

5. 按照反面說明操作～

6. 稻花大米淘洗後放入電飯鍋內膽裏備用～

7. 熱鍋涼油，放入雞肉丁炒至變色後，加入蔥薑末爆香～

8. 再加入胡蘿蔔丁和香菇丁，翻炒片刻～

9. 最後加入生抽、蠔油、零卡糖和鹽調味～

10. 把炒好的菜倒進大米上，鋪勻，再加入香菇水和適量的清水，水量跟正常煮飯的水一樣多就好～

11. 啓動煮飯模式，跳到保溫後再燜5分鐘～

12. 開啟鍋蓋，打散米飯，撒上蔥花～

13. 上碗，開吃😋

小貼士

⚠️
1⃣️米中加入正常煮飯的水量即可。
2⃣️也可以再放自己喜歡的蔬菜。