這應該是最簡單!我比較拿手的一道菜了,本人喜歡各種翅中。
用料
雞翅 | 個 |
料酒 | 勺 |
姜 | 片 |
油 | 克 |
可口可樂 | 罐 |
老抽 | 勺 |
鹽 | 克 |
生抽 | 勺 |
蔥段 | |
香甜可口簡易版可樂雞翅的做法
雞翅洗淨用廚房紙吸乾水分,有些人喜歡用薑片料酒醃製一下,時間來不及可忽略。
油熱後,薑片熗鍋倒入未醃製的雞翅中。煎致兩面金黃。
倒入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽。讓雞翅均勻上色。
倒入可樂,大火煮沸轉小火,此時可加入一勺糖和適量鹽。投入蔥段蓋鍋蓋。10分鐘後大火收汁。
沒有擺盤哈哈,因爲每次可樂雞翅做完都是到桌子上瞬間光盤。