寶寶愛吃的香噴噴牛肉餅(健康營養輔食)

用料  

寶寶愛吃的香噴噴牛肉餅(健康營養輔食)的做法  

1. 胡蘿蔔去皮

2. 用料理機打成小顆粒狀，不用打的太碎，鍛鍊寶寶的咀嚼能力

3. 洋蔥洗淨切碎，鍋里加橄欖油（加其他平時用的油也可以），全程小火把洋蔥炒幹水份

4. 準備半碗蔥姜水

5. 牛肉切成小塊，先用清水、檸檬片浸泡去腥，反覆洗淨後放進料理機。

6. 分三次分別加入蔥姜水打成泥

7. 碗裏放胡蘿蔔碎，炒過的洋蔥碎，牛肉泥，一個雞蛋，適量澱粉（我用的紅薯澱粉），少量鹽

8. 順着一個方向攪拌上勁

9. 鍋底刷橄欖油，用勺子舀一勺肉泥放進鍋裏，用勺子壓平，全程小火避免糊鍋，蓋上鍋蓋燜兩分鐘左右

10. 等到牛肉餅上面變色，翻面煎另一面

11. 直到煎到兩面金黃就可以出鍋啦

12. 煎好的牛肉餅放涼後放到冰箱冷凍室，儲存個幾周都沒有問題。要吃的時候拿出來蒸一蒸，直接給寶寶吃，或者切成丁拌進飯裏，面裏，我家寶寶可愛吃啦。