寶寶愛吃的黃瓜丁炒蝦仁

寶寶超級愛吃蝦，今天翻翻冰箱，看到還有一小段旱黃瓜，乾脆炒個黃瓜蝦仁吧！

用料  

寶寶愛吃的黃瓜丁炒蝦仁的做法  

1. 取凍蝦仁

2. 一小段旱黃瓜（肉比較厚）

3. 蝦仁泡水化凍，如果是新鮮大蝦，直接取出蝦仁備用

4. 黃瓜去皮，切丁，加少許鹽，用手抓勻

5. 蝦仁開背，取出蝦線。開口稍微深一些，這樣超出了比較好看。然後切成寶寶合適的段，我是一個蝦仁切成了兩段。

7. 鍋里加少許油，加入處理好的蝦仁翻炒幾下。這時候就會看到蝦仁有漂亮的卷出來了

8. 蝦仁稍稍變色後，加入剛剛醃的黃瓜丁（用手使勁擠，把水擠幹，醃出來的水不要）

9. 翻炒幾下後就可以出鍋啦！稍加寶寶平時吃幾滴核桃油，香噴噴！
   因爲是寶寶吃的，醃黃瓜已經有鹹味了，所以不需要另外再加鹽

10. 油乎乎的小手，黃瓜丁炒蝦仁全部吃光光啦！

小貼士

沒啥技巧，又快又簡單！我家寶寶不愛吃勾芡，還可以出鍋前用澱粉勾個薄芡，更爽滑