嬰兒磨牙餅乾(零添加)

我閨女7個月了，出牙實在是太難受，抓到什麼都咬，貼心媽媽當然第一時間就想到了磨牙餅乾，以前給寶寶買過一盒亨氏的磨牙餅乾，很甜，有糖。我覺得一歲以內的小寶寶最好還是不要吃糖。於是自己動手了，這次製作真的特別成功，我自己都沒想到，特別推薦給希望各位寶媽們，希望寶寶們健康成長。

用料  

嬰兒磨牙餅乾(零添加)的做法  

1. 蒸南瓜。南瓜不去皮，南瓜切成5cm*2cm的小塊，放入蒸鍋，大火燒開，轉小火蒸30分鐘。取出2塊，去皮後壓成南瓜泥備用。(此時南瓜泥是水水的)

2. 蛋清蛋黃分離。用分蛋器將蛋黃蛋清分離，留生的蛋黃備用。

3. 和麪。將蛋黃、南瓜泥、奶粉放入麪粉中和勻，不要加水，不要加水，不要加水。自己掌握一下面粉量吧，就是把面和的特別硬，和起來特別費勁的狀態。和成表面光滑即可。放置在面盆中封上一層保鮮膜，醒面45分鐘
   

4. 揉餅乾。將面揉成手指粗細，長度建議爲大人食指的長度，有利於寶寶抓握。我附的圖是第一次做的，有些太短了。

5. 烤制。烤盤中放一層油紙，將餅乾擺好。放置在烤箱中層。提前10分鐘170度預熱。烤制時上下150度，60分鐘。我用的是美的T3-L324D。溫度應該還比較準。

6. 烤制完成，特別的硬，和亨氏磨牙餅乾硬度相當，寶寶超愛吃，也不會咬碎。希望大家喜歡。

小貼士

低筋麪粉也可以用普通麪粉代替。
因爲不加糖，親們可以自行發揮加香蕉泥、南瓜泥、紅薯泥，果汁也可以，但是面一定要揉到特別費勁的程度喔，要想烤出來的磨牙餅乾足夠硬，面是不能軟的喔