餅乾

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蘑古力餅乾

蘑古力餅乾的做法步驟圖,蘑古力餅乾怎麼做好吃

用料  

黃油 60克
25克
淡奶油 18克
低筋麪粉 120克
黑白巧克力適量

蘑古力餅乾的做法  

  1. 將黃油和糖打至發白狀態,分次加入淡奶油,加入低粉,用疊壓法把面活勻

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  2. 分成7-8克的小團做蘑菇傘,用3-4克的麪糰做蘑菇腿,上火180,下火170,進爐烘烤20分鐘

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  3. 黑巧克力隔水融化,冷卻後用餅乾沾巧克力,白巧克力也隔水融化,裝裱花袋點點裝飾

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