小貓餅乾

萌萌的小貓餅乾哦！

用料  

小貓餅乾的做法  

1. 首先將黃油切成1立方厘米左右大小的小塊，放在盆中。待黃油稍微軟化，放入糖和鹽用勺子攪拌。

2. 將黃油稍微打發，沒有塊狀物時 加入去殼攪拌好的雞蛋液，先放一半，攪拌，待蛋液完全吸收後再放另一半。繼續攪拌。

3. 稱量麪粉，過篩，加入盆中，揉麪至麪糰光滑。

4. 將麪糰按5：3：2比例分成3塊，最大塊的包上保鮮膜靜置，中等大小的加入巧克力粉揉搓均勻，小塊的加入抹茶揉搓均勻。

5. 將三個麪糰壓成麪餅，大概3MM厚度。利用貓頭模具壓出貓頭面餅。按自己口味選擇 三種都可以做貓臉。這裏介紹用黃油原味做麪餅的。

6. 用壓花嘴後部壓出直徑約1釐米的圓形做眼眶，放置在貓頭面餅上，利用剩餘的邊角料揉搓成貓咪眼鏡和鬍子，嘴巴即可！

7. 烤箱165℃ 預熱10分鐘  放入餅乾 烤15分鐘左右 聞到香味即可！！

8. 烤好啦

小貼士

三種口味都很贊 如果沒有可可粉可以用高樂高！