不像牛油蛋糕的牛油拉花蛋糕(簡單明瞭版)
深夜了，做了這款研究一下的牛油拉花蛋糕好像又稱大理石蛋糕今天就一探究竟
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 低筋麪粉 | 200克 |
| 糖粉 | 100-150克 |
| 發粉 | 6-7克 |
| 香草精 | 1~2克 |
| 牛油 | 200克 |
| 鹽 | 2-5克 |
| 可可粉 | 適量 |
不像牛油蛋糕的牛油拉花蛋糕(簡單明瞭版)的做法
材料備好
![不像牛油蛋糕的牛油拉花蛋糕(簡單明瞭版)的做法步驟圖 第2張]( "不像牛油蛋糕的牛油拉花蛋糕(簡單明瞭版)的做法步驟圖 第2張")
先把牛油，白糖打發至乳白色
![不像牛油蛋糕的牛油拉花蛋糕(簡單明瞭版)的做法步驟圖 第3張]( "不像牛油蛋糕的牛油拉花蛋糕(簡單明瞭版)的做法步驟圖 第3張")
加入兩顆雞蛋繼續攪拌，把一部份的低粉，發粉，鹽混合倒入攪拌
再次加入兩顆雞蛋，香草精，剩下低粉攪拌
![不像牛油蛋糕的牛油拉花蛋糕(簡單明瞭版)的做法步驟圖 第4張]( "不像牛油蛋糕的牛油拉花蛋糕(簡單明瞭版)的做法步驟圖 第4張")
把攪拌好的麪糊取出適量加了可可粉攪拌均勻
模型涮油再鋪油紙將麪糊倒入抹平，再把可可粉面糊倒入用筷子暈開
先把烤箱150-180度預熱，預熱好後180度烤25-30分鐘左右或至熟就可以(自行調整)
![不像牛油蛋糕的牛油拉花蛋糕(簡單明瞭版)的做法步驟圖 第5張]( "不像牛油蛋糕的牛油拉花蛋糕(簡單明瞭版)的做法步驟圖 第5張")
小貼士
牛油最好用比較好的也不要混其他的牛油最好
這次我做的有一點小硬是因爲我過度攪拌了(大家不要步我後塵啊)溫度也會影響的
