酸奶機食譜

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DIY家庭自制酸奶

DIY家庭自制酸奶的做法步驟圖

今天教大家做一款自己在家就可以做的老酸奶,每次逛街跟閨蜜總會在櫃檯買盒老酸奶,澆上喜歡的藍莓醬,覺得整個世界都是咱們的😄😄😄有一天看到瓶裝的酸奶就有了自己做的衝動,巧的是沒幾天妹妹送我一個酸奶機,立刻照着說明書做了,當時放在酸奶機的容器裏,做完一個人吃不完,很是浪費,然後自己就買了布丁瓶,每次做四瓶,家人一起分享超有愛噠!有時做些帶到單位也會引起同事的尖叫  😉😉

用料  

純牛奶400毫升 0.5克乳酸菌
白砂糖30克 酸奶機

DIY家庭自制酸奶的做法  

  1. 我準備的是四個100毫升的瓶子,(外面買吃過的布丁瓶,也可在某寶買一些,價格便宜)用開水燙一下倒掉,瓶子裏殘留一點的水不用擦乾,備用。

    DIY家庭自制酸奶的做法步驟圖 第2張
  2. 白砂糖加入牛奶裏,(喜歡甜的可以稍加點糖)放入波爐加熱一分鐘,(能夠把糖化開的溫度就行,不能太熱,會破壞乳酸菌的菌羣),加入乳酸菌,攪勻,倒入瓶子裏。

    DIY家庭自制酸奶的做法步驟圖 第3張
  3. 放到酸奶容器裏,容器也是事先燙過的,(我用的是九陽酸奶機,其他牌子的一樣操作)蓋好放入酸奶機。

    DIY家庭自制酸奶的做法步驟圖 第4張
  4. 接上電源(我的酸奶機是不需要調溫的)夏天六小時,冬天八小時就可以吃到健康的老酸奶啦!

    DIY家庭自制酸奶的做法步驟圖 第5張
  5. 做好的酸奶表面光滑,放到冰箱冷藏半天就可以吃啦!冬天可以做好直接吃,溫呼呼的酸奶沒吃過吧!也可以澆上自己喜歡的果醬或放上喜歡水果丁,美味極了!整個世界都咱們的!😄😄😄

    DIY家庭自制酸奶的做法步驟圖 第6張

小貼士

做的過程不要總是開啟蓋看,會影響成型哦!

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