微波爐：5分鐘快“煎”土豆片

買的土豆在塑料袋裏放着，捂了。
早晨開啟袋子時，那味道……不可描述😂😂
趕快把好的翻出來，做了吃～
早飯麼，5分鐘就上桌了，比起煎鍋版的，少油，快快快～

用料  

微波爐：5分鐘快“煎”土豆片的做法  

1. 土豆切片，衝一下，去掉澱粉。
   控淨水。
   
   因爲想吃那種“焦焦”的口感，所以水一定要幹哦！
   
   我家老式微波爐，一般直接擰5分鐘的定時。
   
   進微波爐，高火1分鐘。

2. 取出，把鹽，辣椒，孜然等調料撒進去。加一勺油。
   用墊鍋的手法，讓土豆片均勻沾上油料。
   

3. 進微波爐繼續高火。
   中間每隔30秒差不多，就要翻鍋，避免土豆片受熱不均，或者粘連。
   
   很容易熟，我預訂的五分鐘沒用完。
   這個時間要看自家微波爐的火力，和土豆的情況。

4. 土豆沒有夾生，就好了。這個時候可以直接上桌啦～

5. 如果像我一樣喜歡硬一點的口味，就把它從這個鍋裏撈出來，平鋪在盤子上，再高火，一到1.5分鐘，土豆片的邊會有燒烤一樣的焦邊～

6. 配個早飯，完美！😘

小貼士

1.土豆的薄厚、大小盡量都一樣，勤翻動，不然會出現有的打面了，有的還生的情況。

2.油只有一點，把調料沾在土豆片上就可以了。
微波爐炒菜鍋裏不會跑油、跑水，如果油太多，最後都會沉在底子裏，油乎乎！