奶香紅薯發糕(無蛋版，10個月＋寶寶)

用料  

奶香紅薯發糕(無蛋版，10個月＋寶寶)的做法  

1. 紅薯切丁

2. 麪粉80克

3. 配方奶85ml，1克酵母

4. 酵母倒入麪粉裏

5. 配方奶倒入麪粉，攪拌至粘稠，請參考圖片稠度

6. 放入紅薯丁繼續攪拌

7. 模具倒油，四周都刷均勻

8. 鋪吸油紙

9. 面倒入模具中

10. 蓋好蓋子靜置40分鐘，醒發至1.5到2倍大

11. 醒好是這樣的

12. 包上保鮮膜紮好眼

13. 上鍋蒸25分鐘，燜5分鐘

14. 出鍋

15. 脫模

16. 切好就可以吃了，很好吃哦

小貼士

我選的模具有點小了，建議選個大一點的模具，整出來會更好