培根蘆筍雞蛋意麵 食譜坊 菜譜 2.81W 大中小設定文字大小 個人備份用 用料 雞蛋 2 Parmesan 1/2 cup 蘆筍 7根 Tagliatelle寬卷面 12卷 大蒜 2瓣 鹽 培根(推薦豬頸肉) 8片 現磨黑胡椒 大量 橄欖油 1大匙 培根蘆筍雞蛋意麵的做法 雞蛋打進大碗 Parmesan磨成粉末灑上混勻 蘆筍,大蒜,培根切片 煮麵,水裡加鹽 1大匙橄欖油煎培根至出油同時磨大量黑胡椒,再加蒜片,再加蘆筍,加1/4 cup的白葡萄酒待酒精揮發收汁倒入步驟一中 煮好的麵也倒入步驟一中,全部混勻,蛋會被燙熟形成濃濃的汁液,再按個人加鹽和黑胡椒 小貼士義式料理很簡單 但對原材料的品質要求非常高 TAG標籤:培根蘆筍雞蛋意麵 培根 好吃 雞蛋 蘆筍 #