無油煙好上手的韓式土豆鍋
廚房小白也能輕鬆駕馭的,不髒廚房,無油煙
用料
韓式辣醬 | 1.5勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
蒜泥 | 1勺 |
大喜大 | 1/3勺 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
鹽 | 1/3勺 |
糖 | 1/3勺 |
水 | 適量 |
無油煙好上手的韓式土豆鍋的做法
先調醬汁:韓式辣椒醬1.5勺,辣椒粉1勺,蒜泥1勺,大喜大1/3勺,香油1勺,生抽1勺,糖1/3勺,鹽,1/3勺,水,適量 調均備用
土豆塊,胡蘿蔔塊,大蔥段,洋蔥塊,捏碎的午餐肉依次放入鍋中(喜歡那個多放點都沒問題,自己調配)倒入調好的醬汁,添水,開火
煮20分鐘左右
湯汁粘稠,土豆酥爛,關火撒小蔥,配大米飯,香的嘞……
小貼士
碎碎念:怕辣不放辣椒粉也可以,能吃辣再另外放點小米椒,小辣椒碎都可以,水不要太多,齊平材料或略低與材料就可以