戲食記--五彩涼粉 食譜坊 菜譜 3.2W 大中小設定文字大小 立秋養養生,減辛增酸,收斂肺氣孫思邈真人《養生》曰:此月肝心少氣,肺髒獨旺,宜安靜性情,增鹹減辛,助氣補筋,以養脾氣。 用料 綠豆澱粉 200克 仙人掌果 1個 紫甘藍 2片葉子 南瓜蓉 少許 菠菜 2棵 戲食記--五彩涼粉的做法 果蔬各自取汁 綠豆澱粉,加四倍汁水調糊。五倍的水煮沸,小火攪拌至透明。灌模,做粉塊。波浪刀切片,擺盤,淋醬汁。 TAG標籤:戲食記五彩涼粉 五彩 涼粉 戲食記 #