不用蛋清的鷹嘴豆水糖霜 食譜坊 菜譜 1.58W 大中小設定文字大小 不用生蛋清,也不用蛋清粉,只需要用鷹嘴豆罐頭的汁,就能混合糖霜做餅乾裝飾! 用料 鷹嘴豆罐頭汁 2湯匙 糖粉 約2杯 食用色素 適量 不用蛋清的鷹嘴豆水糖霜的做法 鷹嘴豆罐頭汁打到白沫,少量多次加入糖粉,充分攪打,到提起打蛋器流下的糖霜紋路能停留幾秒,但是晃動一下紋路能夠消失就可以了。分到小碗裏分別加色素調好顏色,分別裝入裱花袋,剪米粒大小的開口就可以裝飾餅乾了。用不完的糖霜可以放冰箱。 TAG標籤:鷹嘴豆 糖霜 蛋清 #