燒鴨血

因爲兒子喜歡吃，所以記錄一下。

用料  

燒鴨血的做法  

1. 大潤發買的鴨血，很好吃，如果你是菜市場買的鴨血，需要焯水。

2. 大蒜拍一下切碎，大蔥切段，青椒切塊，我兒子不能吃辣，青椒選的不辣的，吃點青椒補充Vc。

3. 鴨血切片

4. 鍋燒熱放入油，再放入大蒜和蔥段炒出香味，再放鴨血，翻炒一下，動作要輕，放青椒，放生抽（我家用的低鹽的），蠔油，不用另外加鹽了，翻炒幾下 加點水，煮熟，收汁後就可以出鍋啦。

5. 鮮美的燒鴨血完成啦！開吃吧！