大家肯定很疑惑藺晨晨叫吉嬸做的粉子蛋到底是啥呢,後來才知道原來就是我們這裏的一種甜湯,哈哈,從小我就愛喝,我們這裏叫米酒湯圓,下面來分享一下做法和心得,酒釀的小方子前面也寫過喲ᵎ(•̀㉨•́)و ̑̑ 加油
用料
「琅琊榜」酒釀粉子蛋的做法
糯米粉和水混合成團,搓成小球,吃多少弄多少,也可以直接去超市買小湯圓。
鍋裏水燒開,放湯圓和雞蛋,雞蛋可以煮一整顆也可以打成蛋花,看個人的喜好來。
準備一隻碗放好糖和酒釀,紅糖白糖都可以,個人覺得紅糖好吃,有很多做法是把酒釀直接一起煮,但是這樣酒香就會揮發,我是直接用煮好的湯圓雞蛋水加進去,攪拌一下,請享用吧,藺晨閣主愛的粉子蛋
؏؏☝ᖗ乛◡乛ᖘ☝؏؏完美