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雞骨草豬橫脷煲湯(熬夜黨必備)

雞骨草豬橫脷煲湯(熬夜黨必備)的做法步驟圖

雞骨草:利溼退黃、清熱解毒、疏肝止痛
豬橫脷:健脾胃,助消化,養肺潤燥,澤顏面色,去肝火
雞骨草豬橫脷一起煲湯食用,可以起到很好的清熱利溼、散淤止痛、養肝護肝、預防肝硬化、提高免疫力、促進腸胃功能的作用。經常熬夜吸菸飲的人羣,食用對身體起保健作用。

用料  

雞骨草 1捆
赤小豆 適量
蘿蔔 1根
薏米 適量
無花果 4個
白茯苓 適量
白扁豆 適量
豬橫脷 1條
豬骨 500克
雪梨乾 適量

雞骨草豬橫脷煲湯(熬夜黨必備)的做法  

  1. 準備好所有材料,沒有雪梨乾可以用新鮮的也行。我這裏是赤小豆和紅豆混合,赤小豆和紅豆可以在一起煮,不會發生相沖。赤小豆質地更硬,一般適合煮食用,二者一起烹煮不僅味道很好,還具有清熱祛溼、利尿消腫的作用。夏天的時候將赤小豆和紅豆一起煮湯,具有清熱解暑的功效。

    雞骨草豬橫脷煲湯(熬夜黨必備)的做法步驟圖 第2張
  2. 豬橫脷花一塊錢買的😂豬橫脷和豬骨一起下鍋焯水,蔥姜料酒去腥,煮出血沫後撈出清洗乾淨。

    雞骨草豬橫脷煲湯(熬夜黨必備)的做法步驟圖 第3張
  3. 清洗乾淨的豬橫脷用刀把那條白色的肥肉切掉不要,然後再將豬橫脷和紅蘿蔔切塊,昨天煮湯剩的一點山藥也一起切了備用

    雞骨草豬橫脷煲湯(熬夜黨必備)的做法步驟圖 第4張
  4. 所有材料清洗乾淨,一起放入砂鍋中,喜歡吃豬橫脷的就後面晚一點再放,晚一點放就不會被煮的太老,不喜歡吃的就可以一起入鍋煮了。

    雞骨草豬橫脷煲湯(熬夜黨必備)的做法步驟圖 第5張
  5. 煲了一個多小時,加鹽就可以出鍋啦~現在的年輕人總是喜歡熬夜抽菸喝酒,傷肝又傷肺的,有空可以多煲這個湯來喝哦~

    雞骨草豬橫脷煲湯(熬夜黨必備)的做法步驟圖 第6張
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