電飯煲食譜

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紅糖的馬拉糕

紅糖的馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

你知道我是誰嗎?
⋆͛📢⋆告訴你我叫…
香甜鬆柔,軟韌性彈牙
香味濃郁誘人,鬆軟🉑口
一口一口停不下來滴!

用料  

紅糖 80克
高筋麪粉 240克
砂糖 20克
開水 100克
冷水 250克
酵母 5克
玉米 20克
木薯粉 180克
泡打粉 5克

紅糖的馬拉糕的做法  

  1. 所有食材

    紅糖的馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 紅糖+砂糖倒入開水攪拌均勻溶化,再倒冷水攪勻

    紅糖的馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入麪粉+木薯粉+酵母糖水

    紅糖的馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 攪拌至無粒狀,帶有濃稠的粉漿。

    紅糖的馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 蓋上保鮮膜發酵1小時

    紅糖的馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 發酵完的狀態
    再加泡打粉+玉米油攪拌直至均勻

    紅糖的馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 倒入8寸的模具,拌勻後待上鍋

    紅糖的馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 燒開水(提前做的)
    轉中🔥,30分鐘就ok啦

    紅糖的馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 放涼後才切塊的

    紅糖的馬拉糕的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張

小貼士

燒開水需要提前做的
放涼才切塊