菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

紅棗馬拉糕

紅棗馬拉糕的做法步驟圖,紅棗馬拉糕怎麼做好吃

家裏紅棗太多,用紅棗代替紅糖。

用料  

麪粉 200克
木薯澱粉 100克
酵母 3克
溫水 320克
無核紅棗 30克
蘇打 2克
玉米油可不加 10克

紅棗馬拉糕的做法  

  1. 無核紅棗用破壁機打成泥。

  2. 棗泥、麪粉、木薯粉、酵母粉倒入盆中,加入溫水,先攪拌幾下酵母,再將全部粉類攪拌均勻。

  3. 充分發酵大約一個小時。加入小蘇打,攪拌均勻;加入玉米油攪拌均勻。靜置十分鐘。

  4. 坐鍋燒水,水開後大火15-20分鐘。