枸杞燉牛鞭

中國自古以來，“吃什麼補什麼”這話傳了幾千年，應該是有些道理的，我就看到過很多人在吃補品，什麼什麼鹿鞭、牛鞭之類的，我們買不到別的，只好買牛鞭。不過牛鞭的功效也是非常不錯的，加上做配料的枸杞，是很不錯的補品。

用料  

枸杞燉牛鞭的做法  

1. 把牛鞭洗乾淨，並切成段(也有先叫牛鞭稍煮一下，等變硬了再切的)，燒鍋油，放入牛鞭翻炒。

2. 加開水適量，放入蔥、姜、食用鹽、枸杞燉1小時就可以盛出了。

小貼士

枸杞的主要功效是補滋肝腎，益精明目;用於虛癆精虧，腰膝痠痛;眩暈耳鳴、內熱消渴、血虛萎黃，目昏不明。而牛鞭的特點是富含膠原蛋白，其含量高達98%，也是女士美容駐顏首選佳品呢。所以吃的時候連渣都不能剩下。