大魚大肉

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烤雞翅(大喜大版)

烤雞翅(大喜大版)的做法步驟圖

兒子特別喜歡某拉麪家的鹽焗雞翅(我覺得不是很美味),選擇了“大喜大原味烤肉醬”♥不是打廣告,純屬真實評價♥。在超市衆多烤料中選了這個,因爲沒有辣椒,裏面還添加了梨汁,味道是甜口的,我加了一勺海鮮醬油,完美😘。因爲給小朋友吃,沒有醃製很久。                          🌺快速醃製法🌺:把雞翅放、醬料在保鮮袋裏面,按摩按摩再按摩25-30分鐘,味道不錯的,如果不急着吃,可以延長時間。

用料  

雞翅 10個
大喜大原味烤肉醬 60g(平均1g雞翅用0.22g醬料)
海天海鮮醬油 大半勺

烤雞翅(大喜大版)的做法  

  1. 雞翅洗淨,瀝水。

    烤雞翅(大喜大版)的做法步驟圖 第2張
  2. 把雞翅雙面劃兩刀(爲了快速入味)。

  3. 大喜大醬料和海鮮醬油拌均勻。(可以淺嘗味道,自主加減配料)

  4. 把雞翅和醬料放進保鮮袋裏按摩按摩按摩,時間約25-30分鐘。此時烤箱預熱200℃,上下火,10分鐘。

  5. 烤架上鋪好錫紙,把醃好的雞翅擺好,雞皮面朝上,間隔2-3cm。可以在表面再刷點保鮮袋裏的醬汁。

    烤雞翅(大喜大版)的做法步驟圖 第3張
  6. 烤箱上下火200℃,中上層,25-30分鐘,10分鐘翻面,25分鐘再翻。(隨時注意觀察,25分鐘已熟了,我喜歡“雞皮面”乾點的所以30分鐘才取出)。

    烤雞翅(大喜大版)的做法步驟圖 第4張